はり清

寒い京都でした。

はり清

すごい風でした。

少しだけのご紹介です。

炊き合わせ

地味ですが　一番難しいものです。

　　　　　　　　　さくらの器の美しさも　度々に感動です。

八寸

御凌ぎ

和牛　馬鈴薯のすり流し仕立て

ほんの少しだけの　ご紹介ですが

日本料理の奥深さ　再確認です。

先生　有難うございました。