三月の献立です。
旬の素材をたっぷりと
鯛の昆布〆め
新わかめと一緒に
さくら葛椀
鰆の酒蒸しを葛で包みます。
筍の牛肉巻き
独活と散らし木の芽を添えます。
長芋の煮物
塩味で煮ます。
さくら海老 空豆も色よく仕上げます。
ふきのとうの飯蒸し
ふきのとうの香りが嬉しいです。
和菓子 よもぎ
この献立で春を感じて頂けたら 嬉しいです。
これでいいかな・・・病は続きそうです。
神戸の友達に 心配好きと笑われていました。
どうにもならない この病です。
でも とにかく 任務を遂行します