気持ちいい天気でした。
11時を過ぎると暑いほどになりました。
最近 庭に出る時は タイマーをかけます。
３０分だけ 庭仕事と思っても ついつい長くなってしまいます。
時計だと見にいかなければなりませんが タイマーはブザーで知らせてくれます。
１年目は 順調に育ってくれたのですが ２年目は 病気になったり虫に
悪さをされたり・・・
何とも 残念な状態になりました。
油断大敵 今年は 万全体制
冬の間に 苦土石灰をいれて耕し アルカリ性の土にしたつもりです。
ハハコグサがよく育つと 土壌が酸性化しているそうです。
ハハコグサが 生えている箇所がありましたから そこは 特に よく耕して
苦土石灰を混ぜました。
その後 牛糞と腐葉土
しっかり 混ぜ込みました。
1月末から２月にかけて 寒かったです。
そして頑張りが実りつつある今
庭は 最高の楽しみです。
しゃが
茶花です。
えびね蘭も
夕食の準備
タイマーのお蔭で 切りのいい所で台所にたちました。
いろいろサラダ
胡麻ソースにしました。
牛蒡 葱 人参をすり身で揚げた天ぷらです。
春菊は 普通の天ぷら
サクサクとして たかが春菊 されど春菊！
お麩と筍 うすい豆 生椎茸の卵とじ
本当は 高野豆腐でと考えていたのですが
あるつもりの高野豆腐が見当たらず
残念！
豆腐と 若芽 生椎茸のお味噌汁でした。
おなか一杯の夜になりました。