今日は 一日 春の嵐のような大雨でした。
なかなか 安定しない毎日です。
鱈のオレンジホイル蒸し
オレンジを絞って
かすかに甘みを感じる 鱈になりました。
鱈は もう終わり
こんな食材を名残と呼びます。
過ぎ行く季節に・・・。
ありがとう
うす揚げの納豆焼き
うす揚げの中にお葱たっぷりの納豆が入っています。
胡麻油でゆっくり焼いて 卸し大根と卸し生姜
私 好きです。
茄子の生姜酢浸し
今日は 素敵な美容院に生徒さんのご紹介で行ってきました。
頭が軽くなりました。
有難うございました。