えこめ牛

今日は　ＪＡさんからの　ご依頼をうけて　えこめ牛の

生産者の方　（奥様）の料理教室でした。

少し　いつもと違い　同じ食材　　　

えこめ牛の献立　三品

それから　いろいろでした。

バタバタして　写真を撮ることはできませんでした。

一品

えこめ牛を具材にした

白酢和え

珍しいとなかなか　好評でした。

生姜の風味を効かせてみました。

新しい出会いに　嬉しい今日でした。