今年も１０回のお稽古が無事に済みました。
１１回目の献立は 洋風
私の 洋風献立には 味噌 醤油が入ります。
ですから 私流の洋風です。
まぐろとアボガド 柚子胡椒風味
セルクルで 形を整えます。
生椎茸のポタージュ
地産地消の椎茸
肉厚です。
椎茸の香り たっぷりです。
季節野菜の三杯酢サラダ
箸休め的な献立
ほっとする 味です。
マッシュルーム バターライス
あっさりした バターライスです。
ミートローフ 牛蒡入り
クリスマスにどうかな・・・
柔らかな 菊池牛蒡を使いました。
オレンジ風味 ブラマンジュ
口当りのいい ブラマンジュです。
優しい味に仕上がりました。
皆さんの反応 楽しみです。
でありますように