こんにちは♡
くままです⸜(´ ˘ `∗)⸝
毎朝のあまいものが
癒しの存在…*
本日の朝スイーツは…✩*॰¨̮
【pâtisserie Brise パティスリー・ブリーズ】
メープルミルクキャラメル
¥551
バニラムースの中にほろ苦いキャラメルクリームとメープルシュガーの生地を入れました。
昨日食べたパティシエ・シマさんのモンブランと一緒に連れて帰ってきたこの子♡ パティシエ・シマさんのチーズケーキを諦めてまでも食べてみたかったこの子♡(*´˘`*)
白いスイーツ好きにはたまらない♡
ホワイトチョコ、メープルシロップ、キャラメル、ミルク …(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾♡笑
トッピングに金のアラザン…♡
とってもおしゃれです❤︎*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*❤︎
あ、そういえばアラザンって
フランス語で
* 銀 *
って意味なんですよね？ということは？
*オール？*笑←どうでもいい。
まわりにはヘーゼルナッツとホワイトチョコのコーティング♡
有名なあのアイスみたい♡Ꮚ˙ꈊ˙Ꮚ
フォークを入れてみると…*
む！むずっ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
中のムースはふわふわ♡
なので、フォークで取るのは至難の業(੭ु⁾⁾*°꒫°*)੭ु⁾⁾ 笑
食べてみると、
ん〜〜(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾
ふわふわのバニラムースに
上の生クリームにはメープルソースもたらりとしてあって甘いのですが
甘過ぎず、香り豊か〜〜♡
優しい甘さです꒰⑅ˊ͈ ૢ˘ ૢˋ͈꒱❁*.ﾟ
まわりのパリッパリっとしたホワイトチョコはヘーゼルナッツの香ばしさもあって良い食感♡良い味わい♡
中のキャラメルムースは、
結構苦味があって美味しい！すっごくキャラメル！さすがパティスリー(((o(♡´▽`♡)o)))
下から、メープル生地、キャラメルムース、メープル生地、そしてまわりをバニラムース、上にメープルソースがけの生クリームとアラザン…といった構成♡
生クリームは、ミルキーでコクがあるけど
生クリーム自体には甘さはそれほど感じず、メープルソースとバニラの香りで楽しむ感じ♡これも新しい〜〜(♡´ ˘ `♡)
メープル生地は、
優しいメープル風味の香ばしい生地といった感じでムースと食べるといい感じ♡
どこを食べても
新しい発見があってとっても美味しくいただきました(*´˘`*)♡hªᵖᵖᵞ˚❁。.
おいしいコーヒーとともに…*
しあわせな朝ごはんでした*
♡おまけ♡
お雛様〜♡*
最後までご覧いただき
ありがとうございました♡
ぽちっ*と
応援よろしくお願いいたします*
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