こんばんは♡
くままです⸜(´ ˘ `∗)⸝
毎朝のあまいものが
癒しの存在…*
本日のおやつは…✩*॰¨̮
【pâtissier SHIMA パティシエ・シマ】
¥540
軽さを追求したモンブラン。フランス産マロンペーストを使用。
今日は要り用で一人で街へ(❁・∀・❁)
伊勢丹のケーキのセレクトショップで
前から食べてみたかった
* パティシエ・シマ * さんが出店！
同じ東京でも
麹町なんて行ったことないし、
行けそうにもない…( ･ᴗ･̥̥̥ )
チーズケーキと
モンブランで20分くらい悩みました！本気で(´;◞౪◟;)もちろんショーケースの前からは離れていましたけど、結局モンブランにしてみましたがチーズケーキも買ってくるべきだったかぁぁーー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
モンブランクリームは
フランス栗を使用しているみたいです♡₍₍ ( ◞ *¨̮)◞ ⁾⁾
買うときに
* お酒強めです * と念を押されましたよ⸜(◍⸍▾⸌◍)⸝
モンブランの洋酒は大歓迎です♡*
フォークを入れてみると…*
細めの絞りですが
ねっとり* もったり* 感がある
モンブランクリーム♡⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆*
食べてみると、
美味しい〜〜♡*°.(*ˊᗨˋ*).°*♡
無糖の生クリームは、コクがあって最高♡ԅ(//́Д/̀/ԅ)'`ｧ'`ｧ♡
モンブランクリームは
もったりしているのに
なんてなめらかな舌触りなのでしょう(๑⃙⃘⸍௰⸌๑⃙⃘)♡
土台はチョココーティングされたメレンゲ♡Ꮚ☻̴̶̷̤ꈊ☻̴̶̷̤Ꮚ
こんなにきめ細かいメレンゲは
食べたことないかも♡(⑅˃̶͈̀艸˂̶͈́)
土台のメレンゲの上に濃厚なマロンペースト、無糖の生クリーム、そしてここがおもしろい♡ブランデーをたっっっっぷりしみこませたじゅわじゅわなスポンジ♡(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
口の中にぶわあっっ♡っと
ブランデーが広がります♡これはお子様はダメかもしれません(⸝⸝•́ㅂ•̀⸝⸝)
まるでモンブランの中に
サバランが入っちゃったみたい♡笑
でも、正直もっと強烈なブランデーを想像していたのでわたしにはマイルドだった気がします♡₍₍ ( ◞ *¨̮)◞ ⁾⁾
ちなみにわたしはお酒飲まない人ですが
お酒を使ったスイーツは好きですよ(❁・∀・❁)
すごく複雑な味わいなのに
一体感があって
初めてのモンブラン♡って感じでした꒰⑅ˊ͈ ૢ˘ ૢˋ͈꒱❁*.ﾟ
おいしいコーヒーとともに…*
しあわせなおやつの時間でした*
今日は息子の幼稚園の作品展へ♡
可愛い♡
最後までご覧いただき
ありがとうございました♡
ぽちっ*と
応援よろしくお願いいたします*
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