最近、インスタを整理しました。
妊娠中、つわりが終わったら
「これ作ろう！」「あれを食べに行こう！」
とインスタで保存しまくった料理レシピや飲食店のまとめ投稿たち。
すごい量になってました
いや〜、当時は意気込んでたのに
よくよく見たら、砂糖、鶏がらスープの素、白だし、ニンニクチューブ、生姜チューブを使ってるレシピばっかり
濃い味を求めていたんだな
確かにこんなに入れたら濃くて美味しいし、
加工品も同じ流れで食べたくなるなと納得
ということで、
砂糖、添加物たっぷりの調味料とおさらばしたので綺麗に削除しました
今は、出汁の繊細な味、素材の味が大好きです
こんな人生があるとは思わなかった！！
もう少し自由が効くようになったら、美味しい和食を食べに行きたいと思います
少しお高いお店って、夜しか営業してなかったりするのが難しいところ
そうそう行ける財力もありませんが^^;
