●【ご質問】アイシングクッキーって冷たいのですか??
こんにちは。
想いがカタチに!
イメージをはるかに超えたワクワクをお届けする♡
アイシングクッキー屋さん
相馬ひさえです。
街行く風景が、
ハロウィン仕様になってきましたね^^
カボチャやお化け、コウモリなど可愛いです♡
この写真の一番左の二段になっているカボチャは
3Dで作成したオリジナルクッキー型を使用して作りました!!
『アイシングクッキーって冷たいのですか??』
初めてお会いする方に、
私がどんなことをしてるか自己紹介している時、
よく聞かれるご質問なので、
今回はこのご質問の回答をしようと思います^^
まず、
【アイシング】とは、
粉糖と卵白とお水を混ぜて作った
クリームのことです。
諸説ありますが、
乾燥した時にキラキラ輝いてみえるところから
アイシング(氷)とも言われています。
そのアイシングクリームを使って、
クッキーの上にデザインをしたものを
【アイシングクッキー】といいます(^ ^)
写真にある、
立体的なバラも
アイシングクリームで作っています!
クリームは固めに作り、
ホイップクリームでよく使用する
口金を使って
バラに絞っていきます。
クリームは、水分量を変えるだけで、
レース模様にできたり、
ぷっくり立体にできたり
バリエーションがたくさんあります。
********************
12月8日に東伏見駅近くで
あなたもアイシングクッキーが作れる
イベントをやります!!
こちらの4枚を作っていただきます(^ ^)
見本もあり、お子さまでも作れる
簡単なデザインです。
12/8にアイシングクッキー作りと
書き込んでいただけると嬉しいです(^ ^)
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