著 ほりかわあきな
監修 国立研究開発法人
農業・食品産業技術総合研究機構
KADOKAWA
２０２６年６月初版
――いま、みんながよくたべている
やさいやくだもの、むかしは
ぜんぜんちがう姿だったって、しってた？
サクランボそっくりなむかしのリンゴ！
すっぱくてスカスカなミカン（カンキツ）。
ちいさくてウメみたいな、モモ！
まるで「ねっこ」なサツマイモ！
ひとふさ10つぶくらいしか
なかったトウモロコシ。
やさいやくだものの「むかしの姿」
をのぞきにいって、びっくりしよう！
どうしてこんな姿がかわっていったのかな？
大人の方向けに「品種改良」
についての巻末解説入り。
「国立研究開発法人
農業・食品産業技術総合研究機構」
監修なので、内容も安心です。
◆もくじ
これ、な～んだ？
・リンゴ・カンキツ・ナシ・モモ・クリ
コラム１
お花見の桜の木に、サクランボはできる？
・カキ・メロン・イチゴ・サツマイモ
・トウモロコシ
コラム２：接着剤にもなるトウモロコシ
・キャベツ・アズキ・ダイズ・トマト
コラム３：トマトはなぜおおきくなった？
昔と今の変遷
興味深いですね
さぼりでずぼらな私が
やっている畑です
無農薬
もうすぐ きゅうりもできます
きょうのひとりごと
次女が明日、明後日、
東京ビッグサイトに
出店します
あの机を見に 触りに
来てくださいませ
