こんにちゎ。
東京は、曇り。
気温、２７度。
東京は、曇り。
気温、２７度。
空の９割は雲！
･･･ですけど･･･
ところどころ、
青空が見えてます。
晴れマーク！の
晴れマーク！の
時間帯もありますけど、
ほぼ曇りマークな
一日みたいです･･･
最高気温は、３２度。
また真夏日です。
でも、今年最後の
真夏日！かも？？
しれません･･･
季節の変わり目･･･
最高気温は、３２度。
また真夏日です。
でも、今年最後の
真夏日！かも？？
しれません･･･
季節の変わり目･･･
皆様、ご自愛下さいまし･･･
で･･･
家メシ！シリーズ！
今回は、
カツカレー！
･･･の、話しです。
皆さんは、
･･･の、話しです。
皆さんは、
カツカレー！
好きですか？？
ん～～～
家じゃ～
あんまし作らない？
･･･ですかねぇ～～？？
カレーの残りがある！
･･･か･･･
トンカツの残りがある！
･･･ってなら、
作るかもしれませんけど･･･
両方、作るのは、
チト、メンドクサイ！
･･･ですよねぇ～
今回は、冷凍庫の
カレーのクリアランス！
･･･って、コトで
･･･って、コトで
カツカレー！を
作りました。
ハハハ
カツカレーのカツは、
やっぱ揚げたての方が
盛り上がりますから、
カツは、作りましたョ。
ん～～～～
そぉ言えば、
カツカレー！作ったのって、
カツカレー！作ったのって、
かなり久しぶり･･･
３年ぶり？？
･･･もっと？？？
･･･かもしれません。
トンカツ！と、
トンカツ！と、
カレーは、
年に何度も
作りますけどねぇ～
皆さんは、
カツカレー！
お好きですか？？
お好きですか？？
ジジィは、
好きじゃ無い！！
アハハ
ん～～～～
好きじゃ無い！！
･･･ってのは、
･･･ってのは、
チト、言い過ぎな
感じですけど･･･
お店のカツカレー！
盛り上がらないんですョ。
理由は･･･
盛り上がらないんですョ。
理由は･･･
カレーライスの
カレーの味では、
トンカツ喰うには、
薄すぎるんです。
トンカツは、
トンカツは、
ソース！くらいの
濃い味で喰いたい！！
カレーライスの
カレーは、そこまで
濃い味では無いですから
なんか、味がぼやけて
盛り上がらないんです･･･
だからって･･･
だからって･･･
カレーの味を、
ソースくらい濃くしたら、
カレーライスが
盛り上がらない･･･
･･･と、言うか、
濃すぎて、喰えません。
盛り上がる
カツカレーは、
世の中に無い！！
･･･って、思ってたら･･･
あったんですョ！
コリャ、美味い！！
MMU！
メチャメチャ美味い！
･･･って、カツカレー！が！
･･･って、カツカレー！が！
･･･金沢に･･･
ヒヒヒ
仕事で金沢にお邪魔して･･･
地元の方と一緒に
メシを喰いに行って、
ここのカツカレー！
が、美味い！！！
･･･って、言われて･･･
が、美味い！！！
･･･って、言われて･･･
えぇ～～･･･
･･･と、仕方なく
喰ったら･･･
コレが美味い！！
MMU！
MMU！
メチャメチャ美味い！
何でだ？？？？
何でだ？？？？
･･･って、思ったら、
カツに、ソースが
かかってたんです！
目からカレー！
･･･又は、ウロコ！
そんな簡単なコトに
･･･又は、ウロコ！
そんな簡単なコトに
何で気付かなかったのか？
金沢では、当たり前！
･･･だ、そぉで･･･
ハハハ
それ以来･･･
ジジィのカツカレー！
･･･には、
カツにソースが
かかってます。
ヒヒヒ
ヒヒヒ
ならば！
外食の、
カツカレー！にも、
外食の、
カツカレー！にも、
ソースかければ
イィじゃん！！
･･･ってのは、
違うんですョ。
自分で味付けする
自分で味付けする
料理じゃ無いなら、
お店の味で喰う！
･･･ってのが、
ジジィのポリシー！
･･･なんですよねぇ～
なので･･･
なので･･･
ラーメンにコショウも
振りません。
ジジィなりの
ジジィなりの
作り手への配慮･･･？
･･･ですかねぇ～～
自分が、店で働いてた時、
自分が、店で働いてた時、
お客さんが、
味もみないで
いきなり塩かけたり、
ソースかけたりするのが
嫌でしたからねぇ～
ハハハ
なので･･･
金沢以外では、
外食でカツカレー！
喰わない作戦です。
ハハハァ～
喰わない作戦です。
ハハハァ～
金沢方式の
良いところは、
カレーがかかって無い
ご飯と、カツでも
美味い！ってとこ！
カツライス！
･･･って、コトですねぇ～
ソースかけた
ソースかけた
トンカツと、
白いご飯！
･･･ってのは、
DKB！
大好物！！
･･･です！！！
･･･と、しても
喰えますから、
金沢式なら、
カレーライス！と
カツライス！と
カツカレー！の、
３つの味が楽しめる！
でも･･･
滅多に、作らない･･･
アハハ
美味かった！
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて･･･
昨日の大相撲！
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて･･･
昨日の大相撲！
横綱、大の里関！
見事に、優勝！！
おめでとうございます。
横綱になっての
横綱になっての
初優勝でもあります。
本割で負けちゃって
本割で負けちゃって
優勝決定戦になって･･･
コリャ、ダメか･･･
･･･と、思いましたし･･･
軍配は、大の里関でも
ものい･･･がついて･･･
見応えのある一番でした。
横綱同士の、優勝決定戦は
横綱同士の、優勝決定戦は
１６年ぶりだそぉで･･･
さらに盛り上がりました･･･
次の場所まで、
次の場所まで、
あと２ヶ月･･･
楽しみです！！
ん～～～
次の場所は、１１月･･･
今週は、もぉ１０月･･･
今週は、もぉ１０月･･･
今年も、あと３ヶ月･･･
きっと、アッちゅぅ～間
･･･ですねぇ～
コーシー入れて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために
みんなは、ひとりのために
ジジィ･･･諸々準備中･･･
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために
みんなは、ひとりのために
ジジィ･･･諸々準備中･･･