１０月５日（ラジオメシ！34-②･･･切り落とし牛肉で、ステーキ風？･･･ご飯に合う！！）

こんにちゎ。

東京は、曇り。

気温、２６度。

曇りと言っても、

雲は、空の７割？？

･･･くらいで･･･
隙間から、ソコソコの
日差しがあるので、
ドンヨリした曇りでは

ありません。
最高気温は、２８度。
また、暑くなって、
日々の気温差が、

大きいですねぇ～

皆様、ご自愛下さいまし･･･

で･･･

昨日の続き･･･

ラジオメシ！

ジジィのラジオ番組は、

毎週、テーマがあって、

そのテーマの料理の

話しをしてるんですけど･･･

先週のテーマは、

「切り落とし牛肉」
･･･でした。

radiko！

･･･ってアプリなら

放送が無いエリアの方でも

お聴きいただけます！

ニッポン放送制作
「森野熊八！グルメタイム！」

･･･って番組です。

毎週、月曜日～金曜日！

･･･の、放送！！
※一部地域は、

週１回ですけど･･･

昨日は、作り方！

･･･を、書いたので、

今日は、喰う話し！

先週のテーマは、

切り落とし牛肉で･･･

塩を振って、

よぉ～～～く混ぜて、

肉に粘りをだして･･･

そのまま、まとめて、

分厚いステーキ！

･･･っぽい形にして･･･
フライパンで焼く！

･･･って作戦。

ステーキ用の肉より

かなり安価で

作れます。

一切れ、400ｇ以上！
ボリューム満点！！

玉葱、切って、

炒めて･･･

パン粉と、卵と混ぜて･･･

･･･って行程は

ありませんから、

簡単です。

ソースは･･･

何にしよぉ～か？？

･･･考えたんですけど･･･

ご飯と喰いたかったので、

コレ！にしました！

え～～と･･･
mizukan
味ぽん
･･･って、

書いてありますから･･･

コリャ、きっと、

mizukan
味ぽん！！
･･･ですねぇ～～

ヒヒヒ

ん～～～～

パッ！と見･･･

ハンバーグに

見えちゃいますねぇ～

ステーキの肉は、

塊の肉を、切った肉！

･･･ですから、

角が出来るんですョ。

この肉は、

薄切りの肉を

手でまとめてるので、

ハンバーグみたいに

丸く成る･･･

だから、ハンバーグに

見えちゃうんですねぇ～

喰ったら、味は、

ステーキなんですけど･･･

コリャ、研究課題が

出来ました！

ハハハ

大根おろし！のせて･･･

mizukan
味ぽん！！

･･･を、かけて･･･

おろしポン酢！

･･･作戦です。

ん～～～

mizukan
味ぽん！！

･･･って、
肉に合いますよねぇ～

勿論、魚介類でも

野菜でも、合いますけど･･･

特に、ステーキ！は、

mizukan
味ぽん！！

･･･で喰うのが

DKB！

大好物！！

MMU！

メチャメチャ美味い！

ヒヒヒ

ステーキ！では

ありませんから･･･

ナイフ、フォークは

必要無いんですけど･･･

雰囲気を出す為に

一応、ナイフ、フォーク！

･･･で、喰ってみたりして･･･

イヒヒ

でも･･･

ご飯と喰う！

･･･ってのが、

今回の目的で･･･

家メシ！なので、

ご飯は、皿じゃなくて

ご飯茶碗に盛って喰う！

ん～～～

皿に盛ったご飯喰うのは、

外食の時だけ！

･･･って、

刑事訴訟法に

書いてありますよねぇ～

そぉそぉ！
コレコレ！！

オンザライス！！！

残念ながら･･･

諸事情ありまして、

ご飯は、冷凍ご飯を

チン！したヤツで･･･

炊きたて感は

ありませんけど･･･

それでも、ちゃんと

MMU！

牛肉と、
mizukan
味ぽん！！と

白いご飯！

最強の組み合わせです！

ヒヒヒ

ラジオメシ！

美味かった！
ラジオ聞いて！！

ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！

さて･･･

インフルエンザが

流行してるそぉで･･･

東京は、去年より

1ヶ月ほど早く

流行期にはいって･･･

学級閉鎖とかに

成ってるそぉです。

これも、気候変動の

影響なんですかねぇ？

インフルエンザって

もっと寒くなってから

流行するイメージ

でしたけど･･･

ジジィは、毎年、

予防接種をしてまして･･･

2～3年前から、

コロナウィルスの

ワクチンと

インフルエンザの

ワクチンを

一緒に接種する作戦！

･･･に、してます。

ん～～～

ワクチン接種より、

人混みを避けて、

手洗いを、マメにする！

･･･って方が、

大事だと思いますけど･･･

かかってしまった

時のコトを考えて

接種するコトにしてます。

毎年、11月が、

ワクチンの月！

･･･だったんですけど、

今年は、今月にしますかねぇ～

コーシー入れて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。

ひとりは、みんなのために
みんなは、ひとりのために

ジジィ･･･考え事中･･･