こんにちゎ。
東京は、曇り。
気温、２７度。
東京は、曇り。
気温、２７度。
薄く日差しも
ありますけど･･･
晴れ！と呼ぶには、
晴れ！と呼ぶには、
雲だらけの空で、
午後は、曇りマーク。
雨は降らない？？
雨は降らない？？
･･･みたいですけど、
晴れることも無い･･･
･･･って、ことですねぇ～
最高気温は、２８度。
暑くは無い･･･と、
最高気温は、２８度。
暑くは無い･･･と、
感じちゃいますけど
充分、夏日です。
皆様、ご自愛下さいまし･･･
皆様、ご自愛下さいまし･･･
で･･･
家メシ！シリーズ！
ある意味･･･
ある意味･･･
昨日の、ザックリ料理教室！
･･･からの、続き？？
･･･からの、続き？？
･･･的でも、ありますけど･･･
作ったのは、別の日です。
作ったのは、別の日です。
今回の、家メシ！は、
イクラご飯！！
勿論、イクラは、
勿論、イクラは、
自家製です！！
ヒヒヒ
日本で、イクラ！
･･･と、言えば、
鮭の卵！のことですけど･･･
鮭の卵！のことですけど･･･
そもそも、イクラってのは、
ロシア語で「魚卵」のこと。
小さい、粒々！的な意味も
あるそぉです。
なので･･･
なので･･･
キャビア！も、とび子！も、
たらこ！も、イクラ！
･･･って、ことになりますねぇ～
昔、昔･･･
昔、昔･･･
ロシア人が、ばらした鮭の卵を
イクラ！！って呼んでたを
イクラ！！って呼んでたを
日本人が聞いて･･･
へぇ～これ、イクラ！って
言うんだぁ～～
と、勘違いしたのが、
由来らしいです。
と、勘違いしたのが、
由来らしいです。
カボチャ！とか、
アイロン！とか、
ミシン！とか･･･
･･･と、同じ感じですねぇ～
ジジィは、神奈川県の
ジジィは、神奈川県の
出身なのもあってか？
子供の頃、イクラ！
･･･ってのは、
メチャメチャ高級品で、
滅多に喰えなくて･･･
イクラ･･･鮭の卵の
イクラ･･･鮭の卵の
小さい奴で作る
筋子！の方が、一般的。
でも･･･
筋子も、かなりの
高級品でした･･･
たまに喰う、筋子が
たまに喰う、筋子が
MMU！
メチャメチャ美味い！
ヒヒヒ
ヒヒヒ
今でも、おにぎりの具ぅは
筋子！が、ベスト３！に
入ってます！！
ヒヒヒィ～
イクラ！
･･･と、言うか･･･
正しくは、イクラ漬け！
･･･ですけど･･･
ザックリ！二種類！
ありますねぇ～
醤油漬け！と、塩漬け！
醤油漬け！と、塩漬け！
皆さんは、どっち派？
･･･ですか？？？
ジジィは、どっちも派！
･･･ですけど･･･
今回は、醤油漬け！
ん～～～
どっちもMMU！
なんですけど･･･
今回は、醤油漬け作戦！
･･･に、しました！！
イクラの醤油漬け！
･･･と、言えば、
もぉ、白いご飯！
以外の作戦は、
思いつかない！！
･･･ことも、無い･･･
･･･ですけど･･･
アハハ
でも！
イクラの醤油漬け！と
白いご飯！！は、
鉄板！の組み合わせ！！
･･･ですよねぇ～～
そして！
そして！
この、お米は、
ジジィが、岩手！花巻で
買ったお米！！
もぉ～～
メチャメチャ
盛り上がります！
イクラは･･･
近所のスーパーで
買ってきました。
ん～～～
昨日も、書きましたけど
今年は、鮭が不漁･･･
･･･ってのもあってか、
･･･ってのもあってか、
かなり小粒のイクラです。
まぁ、小粒なら、
まぁ、小粒なら、
小粒なりの美味さがある！
イヒヒ
おぉ～～
ナイスビュー！！
ん～～
ナイスビュー！！
ん～～
チト、黒っぽく
見えるのは、
光の加減と言うか･･･
ジジィのスマホの
ジジィのスマホの
限界と言うか･･･
ジジィの腕前？
･･･って、ことで･･･
実際は、キレイな色に
実際は、キレイな色に
仕上がってます！
勿論、美味い！
MMU！！
メチャメチャ美味い！！
ん～～
別に、難しい
味付けしてるワケじゃ
無いんですけどねぇ～
素材の力！
･･･って、言うのか･･･
なんで、この味になるのか？
なんで、この味になるのか？
ハハハ
え～と･･･
いぃ感じのバランスで
ご飯とイクラを
すくい上げた写真！
･･･は、あるんですけど･･･
コレが･･･
ビックリこいちまうくらいの
ビックリこいちまうくらいの
ピンボケでして･･･
使うのは、止めました･･･
使うのは、止めました･･･
だいぶ混ざっちゃって
ますけど･･･
まぁ、喰う時の
割合としては、
ご飯とイクラは、
これくらいな感じ？
･･･ですかねぇ～
ハハハ
美味かった！！
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて･･･
お米不足！
･･･の、状況は、
まだ、続いているとは言え、
一時ほどじゃぁ～
無くなった感じで･･･
スーパーで、お米売場の
スーパーで、お米売場の
棚が空っぽ！
･･･って、ことは
無くなりました。
価格が上がってる！
価格が上がってる！
･･･のは、確かに
上がってますけど･･･
コリャ、生産者の方達の
せいじゃぁ～無いですし、
価格が上がってるからって、
生産者の方達が、
儲かってるワケでも無い･･･
ん～～
ん～～
ジジィの考えでは、
コリャ完全に、
国の政策の失敗！
･･･だと、思います。
総理大臣が代わって、
総理大臣が代わって、
改善されると
いぃんですけどねぇ～
もう一つ、
気候の変化も、
影響してる様で･･･
今まで作っていた品種では
今まで作っていた品種では
今後、気候に合わない！
･･･ってことに
成ってるみたいです。
これからは、
これからは、
コシヒカリ！が最高！！
･･･って時代じゃぁ～
無いのかもしれません。
まぁ、日本には、
まぁ、日本には、
代表的な、うるち米
（普段喰ってる白米）だけで
（普段喰ってる白米）だけで
３００種類以上の
品種がありますし･･･
日々、研究されて
日々、研究されて
改良されてますから、
あんまり心配は
して無いんですけど･･･
生産者の方達は、
大変ですねぇ･･･
ご苦労様です。
喰うばっかしで
喰うばっかしで
申し訳無い･･･
コーシー入れて
テレビ視ながら
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために
みんなは、ひとりのために
ジジィ･･･考え事中･･･
ひとりは、みんなのために
みんなは、ひとりのために
ジジィ･･･考え事中･･･