こんにちゎ。

東京は、曇り。

気温、25度。


予報では、晴れる!
・・・って、ことで、
期待してたんですけど・・・
空は、雲だらけ・・・
雨が降り出しそぉな
空では無いですけど
晴れ!とは、ほど遠い
曇り空です。
最高気温は、26度。
明日は晴れる!
・・・みたいです。
ソロソロ梅雨入り??
・・・ですかねぇ~~
季節の変わり目、
皆様、ご自愛くださいまし・・・
 
 
 

で・・・
 
スミマセン!
本日は、まぁまぁの
短編です・・・
 
昨日は、大学の日で・・・
 
大変お世話になってる
タニコー株式会社さんに
ご来校いただいての、
特別授業!

タニコーさんは、
業務用厨房機器の
老舗大手企業!
 
業務用厨房機器の
設計、施工、販売・・・と、
家庭用の台所?も
やってらっしゃって・・・
 
ジジィは、店を2軒と、
家の台所を、2回、
お願いしました・・・
 
タニコーさんとは、
長いお付き合いで・・・
 
ジジィがテレビに
出始めた頃・・・
無名のジジィを
(今でも、まだまだ無名!
・・・ですけど)

ホテルレストランショー!
・・・って言う、
メチャメチャ大きなイベントで
使って頂いて・・・
 
ナンダカンダと17~18年
毎年、出演させていたして・・・
 
17~18年、毎年ですから、
新入社員君が、
管理職になったりして・・・
 
ハハハ
 
授業では、
タニコー株式会社って
どんなコトしてる会社なのか?
・・・八日・・・九日・・・とか、
店舗設計と言うか・・・
飲食店が出来るまでの流れ?
・・・的な話しと、
 
人事担当が、桜美林大学の
卒業生!ってこともあって、
まぁ、社員募集も兼ねての
特別授業でした。
 
 
 
 
授業では・・・
鶏むね肉に、米粉をつけて
から揚げを作って・・・
 
ご飯と、サラダと、
スープ付きの
から揚げ定食!!
 
まぁ、料理としては、
それほど手間のかかる
料理では無いんですけど・・・
 
学生と、タニコーさんと、
大学の就職関係のスタッフと
大学広報と、
向かいの、文房具屋さんと、
授業が終わる頃、
遊びにやってくる
学生の分も作るので、
30~35人分くらい・・・
 
ハハハ
 
から揚げ!なので、
粉と油を使います・・・
 
授業では、上は
コックコートを着て
エプロンをしてますけど・・・
 
下は、Gパンと、靴・・・
 
コックコートとエプロンと
Gパンは、洗濯すれば
いぃですけど・・・
 
靴!!は、洗濯!
・・・って、ワケにやぁ~
いきませんねぇ~
 
なので、これから、
粉まみれに成って、
油も飛んだ靴を
掃除?と言うか・・・
磨きます。
 
だったら、厨房用の靴!
履いたらいぃじゃん!
・・・って、話しなんですけど・・・
 
坐骨神経痛・・・
大腿骨の関節痛・・・
・・・だ、もんで・・・
靴!は、メチャメチャ大事!
・・・なんです。
 
色々、試してみて、
このメーカーの靴が、
今のところ、一番いぃ!
・・・って、ことで・・・
 
大学で料理作る日は、
この靴を履いて行く作戦!
・・・なんです。
 
あと・・・
ジジィは、足首、
捻挫しすぎて
平らな道歩いてても
たまに、グキッ!
・・・って、なるんですョ。

なので・・・
足首まで、する程度
固定出来る靴がいぃ・・・
5~6年履いてて・・・
毎年、靴底を
張り替えてます・・・

ハハハ
 
 
 
 
そして・・・
洗濯!!
 
ハハハ
 
授業では、
食器や、調理器具は
学生が当番で、
洗ってくれますけど・・・
 
授業1回で、布巾や
タオルを、20以上
使います・・・
 
夕方の授業で
学生に、パンケーキの
焼き方を教えたもんで、
その分もあって、
山盛りの布巾とタオルの
洗濯もしないと・・・
 
昨日は、我が家でも
山盛りの撮影をしてたので、
その、布巾とタオルの
洗濯もあって・・・
 
一度に全部じゃぁ~
干しきれないもんで、
ジジィの分は、
今日、洗う作戦にしました。
 
 

 
 

仕事ってのは、

ちゃんと片付けて、

完了なんだぞ!

 

次に使うヒトが、

片付けから

始めなきゃ成らない様な

仕事の終わらせ方を

するな!!
・・・ってのが、

40年前の、師匠の教え・・・

 
ハイ・・・
今でも、守っております・・・
 
アハハ
 
さぁ~て・・・
靴磨き、しますかねぇ~

明日は、喰い物の話し
書きます!!!
 
お楽しみにぃ~

喰い物の写真は
無いですけど・・・
 
ごちそぉ~さまでしたぁ~~ん!



さて・・・
 
そんなワケで・・・
昨日は、帰ってきて
完全に力尽きて、
寝ちまって・・・
 
今日も、ヨボヨボで、
諸々が、物凄く
後ろ倒しになってるもんで、
本日も、短編です。
 
スイマセン。
 
 
コーシー入れて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。


ひとりは、みんなのために
みんなは、ひとりのために


ジジィ・・・ヨボヨボ中・・・