こんにちゎ。
東京は、曇り。
気温、２３度。
東京は、曇り。
気温、２３度。
空は、雲だらけ・・・
ネズミ色の雲は、
あんまし無くて
ほぼ、白い雲ばっかし・・・
それでも、ガッツリ！
曇ってます・・・
今日は、午後に
雨の時間があって、
夜から、明日の昼頃まで
本格的に、雨マーク！
最高気温は、２３度。
明日の最高気温は、
２０度ですから、
上着があった方が
いぃ感じですねぇ～
昨日は２９度ですから、
気温差が、大きい！
皆様、ご自愛くださいまし・・・
で・・・
昨日の、ザックリ料理教室！
・・・からの、
・・・からの、
家メシ！シリーズ！
今回は、
枝豆サラダ！
・・・を、喰う話し！
今回、枝豆は、
冷凍の枝豆！
茹でてあって、
塩味が付いてて
解凍したら、
そのまま喰える奴を
使いました！
昔は、冷凍の枝豆って、
かなり残念な感じ・・・
・・・だったんですけど・・・
最近は、そんなこたぁ～
ありませんねぇ～～
枝豆の旬は、
枝豆の旬は、
これから・・・
東京は、
６月になったら、
６月になったら、
生の枝豆が
スーパーとかにも
出回る様になります。
まぁ、生の枝豆があるなら、
茹でて、作ればいぃ！
・・・ですけど・・・
そこそこの量を
使いますからねぇ～
茹でたてを喰う！
・・・ってんじゃ無いなら、
冷凍枝豆も、
上手に使う作戦が
オススメです。
今回の、枝豆サラダ！は、
枝豆の他に、
玉葱、キュウリ、トマト！
と、ソーセージを
使ってます。
勿論、他の野菜を
使ってもいぃし、
他の豆類で作ったり、
混ぜたりするのもアリ！
ソーセージじゃなくて
ベーコンとか、ハムとか・・・
あ！
魚介類作戦もアリ！
チーズとか・・・
ナッツ類とか・・・
果物入れるのもアリ！
つまり、何でもアリ！！
・・・なんですけど・・・
ジジィのコダワリは、
具材の大きさ！
・・・なんですョ。
主役は、枝豆！
主役は、枝豆！
・・・ですから、
他の材料も、
枝豆と、大きさを
揃えたいんです。
なので・・・
葉物野菜は、
使いません。
大きさと、
大体の形を
揃えることで、
喰った時の食感が
盛り上がるし、
見た感じも、
盛り上がります！
で、このサラダは、
スプーンで喰う！
チョップドサラダ！
チョップドサラダ！
・・・とは、
チト、タイプが
違いますけど・・・
喰い方は、一緒！
・・・って、ことです。
あ・・・
ショートパスタ！
マカロニとか、
ペンネとかじゃなくて、
貝殻の形の奴とか、
リボンの形の奴とかを
茹でて、混ぜる！
・・・って作戦もアリです。
マカロニとか、
マカロニとか、
ペンネとかだと、
チト、長すぎるんですョ。
他の具材と
他の具材と
大きさとか、形が
違い過ぎちゃって、
盛り上がらない・・・
パスタも混ぜちゃう作戦なら、
冷製パスタ？？？
みたいな感じに成りますから、
１皿で、かなりバランスのいぃ
メシにも、なります！
今回は、
作り置きしてあった
自家製ドレッシングを
使いましたけど・・・
材料の種類が多いので、
ドレッシング！
使わなくても、
色んな味が混ざるので、
塩、コショウ、粒マスタード、
レモン汁か、ビネガー
あと、オリーブオイル！
・・・だけで、
ちゃんと
MMU！
メチャメチャ美味い！
味になります！
味になります！
ん～～
シーザードレッシング！
・・・とか・・・
玉葱！ガッツリ！とか、
ニンニクが利いてる！
・・・って、味わいには
なりませんけどねぇ～～
美味かった！
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
さて・・・
体操の、選手権？が
行われてる！
・・・のを、
ニュースで拝見してます・・・
トップアスリート！
・・・の、方達って、
ホント、凄いなぁ～
・・・と、思いますけど・・・
特に、体操競技は、
もぉ、ワケがわからない・・・
クルクルと、
前転、後転、側転して・・・
空中で何回転もして
ひねって、着地して・・・
なんで、あんなコトが
出来るんですかねぇ～
ジジィに出来るのは、
ジジィに出来るのは、
まぁ、でんぐり返しと
受け身？の前方回転！
・・・くらいですから・・・
勿論、他の競技も
凄いですけど・・・
ん～～
人間ってのは、
凄い生き物ですねぇ～
ハハハ
コーシー入れて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために
みんなは、ひとりのために
ジジィ・・・考え事中・・・
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために
みんなは、ひとりのために
ジジィ・・・考え事中・・・