こんにちゎ。

東京は、晴れ。
 
気温、21度。
 
 
スカッ!と快晴!
メチャメチャいぃ天気!
気持ちいぃ晴れ!
夜中は、雨・・・
だったんですけど、
見事に晴れました。
最高気温は、23度!
今日は、一日ずっと
晴れマーク!
絶好の散歩日和!
絶好の洗濯日和!
盛り上がりますねぇ~
でも!
きっと、花粉は
飛びまくってる・・・??
皆様、ご自愛くださいまし・・・
 
 
 
 
で・・・
 
今日は、
洋菓子研究家
たけだかおる
・・・の、日。

料理仲間で、
メシ仲間で、
カラオケ仲間、
大事な友達!
 
ジジィは、洋菓子のことで、
解らないことがあったら、
たけだかおる!に
聞きます。
 
膨大な知識と経験を
持っているのに・・・
口下手で、伝えるのが
下手っぴ!
 
自分が作る物に
物凄い、コダワリを
持っていて、
譲らないところは、
絶対、譲らない・・・
 
ご家庭で、簡単に!
・・・じゃぁ~無いんですョ。

最高の逸品!
・・・を、作りたいんです。
 
ソレには、高い技術が
必要ですし・・・
 
材料費が、笑っちゃうくらい
高額になります・・・
 
なので・・・
メディア受けは、
しないんですよねぇ~

メディア受けしないから、
メディアに登場する機会が
あんまり無くて・・・
 
仕方ないので????
ジジィのラジオに、
無理矢理、出演して
もらいましたけど・・・
 
はい・・・
そうです・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
ラジオなんだから!
喋れョ!!
 
アハハ
 
 

 
 

洋菓子研究家!

・・・ですけど・・・

喰うことが、大好きで、

よく、みんなで、

メシに行く・・・

 

よく笑い

よく喰い

よく喋る

優しくて、

他人の心配して・・・

 

頑固なくせに、

気が弱くて・・・

 

 

 
 
たけだかおる!
・・・が、作る菓子は、
正直、高級過ぎて、
ジジィは、その真髄?
・・・みたいなところを、
ちゃんと味わえて
いないんですョ。

ジジィは、もっとベタで
普通ぅ~の菓子・・・
 
苺ショート!とか、
バナナオムレット!とか、
 
わかりやすい
チョコケーキ!
 
皮の柔らかい
シュークリーム!
 
スーパーで売ってる
マドレーヌ!

が、いぃんです・・・

 

ハハハ

 

でも・・・

たけだかおる!の作る

菓子のメンドクササ?

高い技術と、コダワリは、

ガッツリ!わかります・・・

 

このケーキ・・・

売ったら、一切れ

2000円だべ・・・

 

ハハハァ~

 

 

 

 

たけだかおる・・・の、

持ち物・・・

まぁ、一般家庭では、

使わない様な、

プロ仕様、業務用の

調理器具とか・・・

食器とか・・・を、

欲しい方に、

買ってもらう日があって・・・

 

ジジィも、行ってみましたけど、

もぉ、ほぼ何も残ってなくて・・・

 

3つ、残ってた、

何に使うのか、

よく解らない物を

買ってきました・・・

 

あれから、ずっと、

仕事机の上に、

置いてあります・・・

 
 

 
 
最後に、会ったのは、
2年半前。
自由が丘・・・
 
よく知らなくて・・・
体調、悪いのに、
無理させちゃいました・・・
 
痩せちゃって・・・
 
何にも言わないんですョ。
そこそこ長い付き合い
なのにねぇ~
 
知ってりゃ、
ジジィが、近所に
行ったのに・・・
 
それが、ずっと
気になってます・・・
 
今頃、何処で、
なにしてるやら・・・
 
たけだかおる・・・が、
命がけで書いた本!
「マニアックレッスン」
 
3冊持ってますけど・・・
ジジィにやぁ~
マニアック過ぎて、
作れません!
 
ハハハ
 
洋菓子職人を目指す
若者達に、
是非、読んでもらいたい!
・・・と、思います・・・

ありがとなぁ~~
 
 
コーシー入れて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。


ひとりは、みんなのために
みんなは、ひとりのために


ジジィ・・・考え事中・・・