こんにちゎ。

東京は、曇り。

気温、7度。


空は、明るめなので、
雨が降り出しそぉな
曇り空では無くて、
午後には、晴れる時間も
あるみたいですけど、
まぁ、今のところ、
ガッツリ!曇りです。
最高気温は、11度。
日付が変わった頃から
雨になって・・・
雪に成るかもしれません。
でも、明日の昼ころには、
曇りマークに成ってます。
明日の朝は、
気温1度とかですので、
朝、出かける方は、
防寒対策を、万全に!
皆様、ご自愛くださいまし・・・
 
 
 
で・・・
 
今日も、短い投稿ですが、
昨日の言い訳???
・・・を、します!!
 
昨日は・・・
毎度お馴染み!
いつも、いつも!
お世話になっております。
キッコーマンさんと!
 
有名老舗料理誌?
生活情報誌??の
オレンジページさん!
との、こらぼ企画での
料理教室!!
 
あ・・・
生徒じゃなくて、
先生!とか、
呼ばれちゃう側で
仕事をしてきました。
 
今回は・・・
醤油の美味しさを
五感で味わう!!
・・・のを、目指した
料理教室!でして・・・
 
写真の右のオジサンは、
キッコーマンさんのサイトで、
ジジィと一緒に、
料理動画にも出演してる
料理業界での知名度ダントツ!
S森さん!!
 
左のオジサンは・・・
人力車、引いてる方?
チゲーョ!
 
この方・・・
亀甲萬本店!の
醤油杜氏!
醤油のことなら、
何でも知ってる!!
醤油博士!!の
花田博士!!!
・・・です。
 
 
 
 
今回は、料理デモと
調理実習の前に、
利き醤油???
・・・の、体験もありまして・・・
 
3種類の醤油の、
味や香り・・・風味!
・・・の違いを、
博士の解説で体験学習!
 
醤油の歴史についての
話しも聞けて、
勉強に成っちゃいました!
 
 
 
 
会場はこちら!
阿佐ヶ谷駅から、
雨でも、傘無しでいける!
オレンジページさん初?
・・・の、
常設料理教室!!
 
コトラボ!さん。

ジジィは・・・
レシピと、人間性に
信用が無いもんで・・・
料理誌の仕事って、
殆ど無いんですョ・・・
 
ハハハ
 
コトラボ!さんは、
おそらく・・・
オレンジページ!の
誌面に登場してる料理家が
料理教室をやってる・・・?
 
なので・・・
ジジィは、今回が、
初コトラボ!
 
 
 
 
前に、デモ用の
作業台、調理台があって、
 
4~6人くらいで
実習できる調理台が・・・
 
1・2・3・4・5・6・・・
・・・7・8・9・10・・・
え~と、全部で・・・4つ!
 
ハハハ
 
ん~~~
設備、バッチリだし、
バックヤードも、広いし、
準備用のキッチンもあるし・・・
 
理想的な教室!です。
 
 
 
 
で、ジジィは、
どんな料理を
ご紹介したのか?
・・・に、つきましては、
近日中に、
キッコーマンさんの
サイトで、紹介されますので、
そちらを、ご覧くださいまし。

料理教室は、
昼の部と、夜の部が
ありまして・・・
 
6時に起きて、
22時頃、帰ってきました。
 
ん~~~~
メチャメチャ楽しかった!
 
ヒヒヒ
 
なので・・・
昨日は、休んで無い!
・・・けど、
ズル休み!
・・・だったワケです。

明日も、コトラボの話し!
お楽しみにぃ~

ごちそぉ~さまでしたぁ~~ん!
 
 
 
さて・・・
 
そんなワケで・・・
色々と、やることが
後ろ倒しになりまして・・・
 
本日も、短めです。
 
 
コーシー入れて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。


ひとりは、みんなのために
みんなは、ひとりのために


ジジィ・・・メールモリモリ中・・・