１０月７日（中目黒で、大人の焼鳥！②･･･〆に、物凄く迷って･･･きじ丼！！）

こんにちゎ。

東京は、晴れ。

気温、２３度。

シュワシュワの雲が、

見えますけど、

空は、青空！

メチャメチャいぃ天気！

もぉ、夏じゃなくて、

秋の日差しに

なってきました。

最高気温は、２４度。
湿度が低いので、

過ごしやすいです。

が・・・

明日、明後日は、

雨マーク！で、

明後日の、最高気温は、
１９度の予報です。
で、翌日は、２５度・・・
体調管理を万全に！

皆様、ご自愛くださいまし・・・

で・・・

昨日の続き。

中目黒で、大人の焼鳥！

東京では、焼鳥屋さん！

・・・ってのが、

少なく成ってるなぁ～～

・・・と、感じてまして・・・

いぃ感じの焼鳥屋さんは、

年間通して、捜索中なんですョ。

ハハハ

で、この度、めでたく、

中目黒で、みつけちゃった！

・・・ワケです。

中目黒は、自由が丘から、

１０分・・・１５分くらい・・・

家から、店まで、１時間弱・・・

・・・って、感じですから、

楽勝な距離です！

ヒヒヒ

あ・・・

大人の焼鳥！ってのは・・・

ん～～

お店の感じが、大人・・・

お客さんも、大人・・・

若者が、カンパァーイ！

イエェ～～～！！！

・・・とか、やって無い。

大声で、喋ってるヒトも居ない。
泥酔してるヒトも居ない。

静かに、ゆっくり！ジックリ！
焼鳥と酒を楽しんでる感じ・・・

キビキビ仕事する兄ちゃん達が、

真剣に焼く、焼鳥！

・・・って、ことですかねぇ～

ワイワイしてるのも、

楽しいですけど、

ジジィだもんで・・・
大騒ぎの中に居ると、

周りの大騒ぎで、

疲れちゃうんですョ。

ハハハ

レバーです。

ん～～

個人的に、レバーは

タレ派ですかねぇ～～

鶏レバーは、

タレの焼鳥で喰うのが、

一番、好きな喰い方！

・・・です！！

子供の頃は、

レバーって、苦手でしたけど、

焼鳥で、美味さを知りました。

焼鳥のおかげ・・・

焼鳥屋さんの、おかげで、

好きに成った物、

色々あるんですョ。

ハハハァ～

え～と・・・

コレ・・・何でしたっけ？

しかも、毎度お馴染み

ピンボケ・・・

スイマセン・・・

ナンダカンダ
１５～１６本は

喰ったもんで・・・

アハハ

１０本を超えたあたりで、
お店の、お兄ちゃん・・・

失礼！
板前さん！に、

ソロソロ、〆たいけど、

他に、喰った方がいぃ物

ありますか？？

・・・って、聞いてみたら、

希少部位を、教えてくれて・・・

そこから、５～６本

喰っちゃいました・・・

何、喰ったか？

サッパリ、覚えてませんけど・・・

どれも、MMU！

メチャメチャ美味い！

ヒヒヒ

あ・・・

板前さん！

・・・って、書きましたけど・・・

正式には、板前さんって、

お店に、一人しか居ないんですョ。

板前さんってのは、

つまり、料理長のことなんです。

シェフってのも、同じこと、

シェフは、英語ならチーフ。

会社なら、社長？

社長が、何人もいる！

なんて会社は

無いですからねぇ～

さぁ！

〆です！！

〆の料理は、

３つか、４つ・・・

あったと、思います・・・

ここで、悩みましたねぇ～

最終選考に残ったのは、

そぼろ丼！と、コレ！

コレ！きじ丼！です。

そして！

コリャまた、ピンボケ！

ホント、スイマセン・・・

コレも、ピンボケ・・・

乱視の老眼ですからねぇ～
ご容赦くださいまし・・・

で、きじ丼！

ん～～～

この肉が、雉（きじ）の

肉なのか？？？

・・・八日・・・九日・・・

・・・は、わかりません。

喰った感じは、

鶏肉・・・

・・・なんですけどねぇ～～

でも、KMMMU！

コリャまたMMU！

ん～～～

焼鳥のタレとは、

チト、違う感じの

味付けです。

もっと大盛りでも、

楽勝ですねぇ～

シシトウが合う！

イヒヒ

と、言うことは・・・

そぼろ丼！が

メチャメチャ気に成ります！

こんどは、絶対、

そぼろ丼！も喰う！

ん？

ハイ！

勿論、も！！です。
両方喰う！！

ハハハ

派手な看板は無し。

駅周辺の、繁華街の

外れの方にあって・・・

なんとなく入る・・・

・・・って、感じの

お店では、ありませんねぇ～

久しぶりに、美味い焼鳥！

CHI！

超腹いっぱい！

喰いました！！

絶対、また、お邪魔します！

ヒヒヒ

美味かった！

ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！

さて・・・

今日は、ラジオの

生放送がありまして、

毎度お馴染み！

ニッポン放送に

行ってきました。

八木亜希子さんの番組

「LOVE＆MELODY」

２～３ヶ月に、１回？？

・・・くらいな感じで、

呼んでもらってます。

今日は、牛肉のサンドイッチ！

我ながら、かなりいぃ感じに

仕上がりました。

ヒヒヒ

ん～～～

こんど、何か、他の仕事で

やっちゃいます！

まぁ・・・

流石に、そのまんま！

・・・ってのは、

料理芸人のポリシーに

反しますから、

アレンジして、

リニューアルしますけど・・・

ハハハ

料理は、半分くらい、

昨晩仕込んで・・・

仕上げは、今朝。

お陰様で、今朝は、

４時４５分に起きました。

ん～～

まだ、昼ですかぁ～

早起きすると、

１日が長いですねぇ～～

コーシー入れて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。

ひとりは、みんなのために
みんなは、ひとりのために

ジジィ・・・考え事中・・・