こんにちゎ。
東京は、晴れ。
気温、２４度。
東京は、晴れ。
気温、２４度。
薄いシュワシュワの雲が
空、全体に、かかって・・・
・・・ますけど・・・
ほぼ青空！で、
イィ天気です。
イィ天気です。
湿度が、低めの、２４度は、
過ごしやすいですねぇ～～
最高気温は、２６度。
最高気温は、２６度。
まだ、昼は、長袖じゃぁ～
無い感じですけど、
だんだん秋らしく
なってきました。
季節のかわりめ。
皆様、ご自愛くださいまし・・・
季節のかわりめ。
皆様、ご自愛くださいまし・・・
で・・・
またやります！
分量を書かない
ザックリ料理教室！
今回は、
今回は、
オープンオムレツ！
ん～～
オープンオムレツってのは・・・
つまり、巻かないオムレツ・・・
お好み焼きっぽい感じの奴？
スペイン風オムレツ！
・・・ってのも、
まぁ、オープンオムレツの
仲間ですねぇ～～
オープンオムレツ！
・・・ってのは、料理名じゃ
無いんですョ。
仕上がりの形状の名前。
なので・・・
仕上がりの形状の名前。
なので・・・
具ぅや、作り方に
決まりはありません。
最終的に、こんな感じに
仕上がってりゃいぃ！
・・・って、ことです。
では、作ってみましょ。
フライパンに、
フライパンに、
オリーブオイルと、
ニンニクを入れて、
中火で加熱します。
ニンニクは、薄切りなので、
中火で加熱します。
ニンニクは、薄切りなので、
焦げやすい・・・
ここで焦がしたら、
台無し！甲斐無し！
♪オイラはぁ～♪宿無しぃ～♪
by世良公則・・・さん・・・
♪オイラはぁ～♪宿無しぃ～♪
by世良公則・・・さん・・・
・・・って、知らないか・・・？？？
ハハハ
赤パプリカ
黄パプリカ
玉葱
黄パプリカ
玉葱
セロリ・・・
・・・を、1㎝くらいの
サイノメ切りして
炒めます・・・
赤パプリカと、
黄パプリカは、
一度、水にさらして、
水気をきっておきましょ。
テカテカしてますよねぇ～
テカテカしてますよねぇ～
オリーブオイルは、
チト多めにするのが
ポイントです。
そこに！
マッシュルームと、
ブロッコリー！
ブロッコリーは、
小さめにほぐして、
生のままいれましょ。
マッシュルームが
マッシュルームが
無かったら・・・
他のキノコでも
ダイジョウビ！ですけど・・・
ナメコは、ダメです。
アハハ
溶き卵を入れます。
今回は、２６㎝の
フライパンを使いました。
２６㎝のフライパンなら、
卵４～５個。
全体をからめる感じで
全体をからめる感じで
混ぜます・・・
まだ、卵には、
トロトロの状態で
いて欲しいので・・・
ここで、火を
入れすぎないこと！
まだ、おわり！じゃ
まだ、おわり！じゃ
無いんです！！！
そこに！
コンビーフ！
コンビーフって、
皆さんの家メシ！には、
あんまし、登場しない？
コンビーフって、
皆さんの家メシ！には、
あんまし、登場しない？
・・・ですか？？
昔は、もっと、
登場頻度が多かった
ですけどねぇ～
ちなみに・・・
沖縄には、
沖縄には、
コンビーフハッシュ！
・・・ってのが、
ありまして・・・
ん～～
ジャガイモ入りの
コンビーフ！
・・・なんですけど・・・
コレが、MMU！
メチャメチャ美味い！
ネットでも買えますけど、
ネットでも買えますけど、
沖縄に行かれたら、
是非！お土産に！！
ハハハ
あ！
緑ぃ～の葉っぱは、
セロリの葉っぱです！
セロリの葉っぱって、
ちゃんと喰えるんですョ！
茎の部分より、
味が濃くて、
美味いんです。
生・・・でも、
喰えますけど・・・
加熱した方が
盛り上がりますかねぇ～
さぁ！
１回目の、ヤマバ！
ひっくら返します！
コツは・・・
ありますけど・・・
長くなるので、
今回は、書きません！
えぇ～～～～～～っ！
ソコが、大事じゃん！！
ソコが、大事じゃん！！
アハハ
で、二度目のヤマバ！
もぉ一度、ひっくら返す！
・・・って、
ホントに、コツ、書かんのかい！
まぁ、いつか書きます・・・
ハハハァ～
ひっくら返すと・・・
ひっくら返すと・・・
上にのせた、
コンビーフと、
セロリの葉っぱに
いぃ感じに火が入って、
いぃ感じの風味が
全体にひろがって・・・
チト、難しい表現に
成っちゃいますけど・・・
栄養学的に言うと、
「美味い！」
ヒヒヒ
明日は、喰う話し！
お楽しみにぃ～！
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
メジャーリーグ！
さて・・・
メジャーリーグ！
大谷選手！
見事に、ホームラン王！
スゲェ～！
おめでとぉございます。
日本人が、メジャーリーグで
日本人が、メジャーリーグで
タイトルを獲得するのは、
イチローさん以来
１９年ぶりだそぉですけど・・・
何年ぶり・・・と言うより、
初ホームラン王！
ですからねぇ～～
ですからねぇ～～
今シーズンは、
残念ながら、
最後は、ケガで
出場機会が無かったですし、
打席に立っても、
敬遠ばっかしで・・・
それでも、４４本！
凄いですねぇ～～
凄いですねぇ～～
ん～～～
残り試合、全部出てたら、
５０本は超えてた？
で、敬遠が無ければ、
６０本超え？？？
・・・てたかも、しれません！！
投手としても、１０勝ですから、
コリャ、MVP！
間違い無し！ですねぇ～！
来シーズンは、
バッターに専念するそぉですから、
もぉ、バカスカ打って！
二度目のホームラン王！
・・・って、ことで、
お願いします！
と、言うのは、簡単。
きっとまた、物凄い努力をして、
と、言うのは、簡単。
きっとまた、物凄い努力をして、
節制して、我慢して・・・
・・・なんでしょぉねぇ～
それに比べて、
ジジィときたら・・・
ホント・・・スイマセン・・・
コーシー入れて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために
みんなは、ひとりのために
ジジィ・・・考え事中・・・
コーシー入れて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために
みんなは、ひとりのために
ジジィ・・・考え事中・・・