こんにちゎ。
東京は、晴れ。
気温、22度。
東京は、晴れ。
気温、22度。
所々に、モヤッ～
・・・とした、雲？
・・・ぽいのが、
浮かんでますけど・・・
コリャ、誰が見ても、
スカッと快晴！
気持ちいぃ青空！
メチャメチャいぃ天気！
盛り上がりますよねぇ～
最高気温は、２４度。
最高気温は、２４度。
日向は、もっと上がる！
・・・と、思いますけど・・・
風が強めなので、
体感的には、暑い！
・・・ってほどには
感じません。
今日は、一日、晴れマーク！
今日は、一日、晴れマーク！
明日も、ほぼ晴れマーク！
連休、お出掛け！
・・・って方も、多いと
思いますけど、
旅先は、諸々、
勝手が違ったりしますから、
ご自愛くださいまし・・・
一昨日、昨日と、
二日続けての、
ズル休みをしまして・・・
一昨日は、仕事が
間に合わなかったんですけど、
昨日は、スマホの写真を、
SNSに載せられなくなって・・・
まぁ、ジタバタと、
色々、やってるうちに、
載せられる様には、
成ったんですけど・・・
何で、載せられ無かったのか？
原因は、何か？？？が、
サッパリ、解りません！
スマホを使いこなす
大人になりたい！！
ハハハ
で・・・
先日、前から、
ずっと気に成ってた
町中華に、お邪魔して
昼メシ喰って来ました！
料理関係者から、
色々、噂を聞いてまして、
コリャ！絶対！
喰いにいくべきお店だ！
・・・と、思ってたんですョ。
しかし！
しかし！
ここで、問題が・・・
ジジィは、
お店でメシ喰ったり
まぁ、メシじゃ無くても
コーシー飲んだりする時、
SNSのネタ？用と、
自分の勉強の為に、
写真、撮るんですョ。
で、日々、SNSを
更新してます・・・
殆どの場合、
写真を撮る時は、
お店の方に、
承諾を頂いてます。
撮ってもいぃ！
・・・って、言われてから
写真を撮る・・・
あ・・・
なので・・・
他のお客さんとかは、
写り込まない様にも
してますねぇ～
だって、他のお客さんから、
だって、他のお客さんから、
承諾、もらって無いですし・・・
今回も・・・
料理が出てきた時、
お店のご主人に、
写真、撮っても
いぃですか？？
・・・って、きいたんですョ。
そしたら・・・
そしたら・・・
写真は、撮っていぃけど、
携帯で視る奴とかには、
載せないでくれ・・・
・・・との、こと・・・
アリャ・・・
そぉですか・・・
ならば、仕方無い・・・
・・・と、思ったんですけど・・・
でも・・・
喰ったら、マジで、
MMU！
メチャメチャ美味い！！
メチャメチャ美味い！！
お店の雰囲気も、
メチャメチャいぃ感じ！
理想的な町中華！
・・・なんですョ・・・
ん～～～
コリャ、どぉしたもんか・・・
でも・・・
お店は、グルメサイトに
載ってるんですよねぇ～
検索してみたら、
載せるヒトが、
いっぱいいる・・・
まぁ、他のヒトが
まぁ、他のヒトが
載せてるから、いぃ！
・・・って、話しじゃぁ
無いですけど・・・
色々、考えて・・・
ジジィの作戦は、
料理は、ご紹介
させて頂きますけど・・・
お店の名前や、
場所は、無し！
料理名も書かない！
・・・って、ことで、
ご容赦いただく作戦に
してみました・・・
ん～～～～～～
もし、怒られたら、
速攻、非公開にします。
え～と・・・
肉野菜炒め・・・
・・・的な、料理です。
片栗粉で、トロミを
付けてないとこが、
いぃですねぇ～
本格的な中華料理なら、
八宝菜みたいな感じに
仕上がるところですけど、
サラサラな仕上がりがいぃ！
味付けも、
日本風の中華。
こぉいう味は、
家じゃぁ～作れません。
MMU！
メチャメチャ美味い！！
MMU！
メチャメチャ美味い！！
ご飯の盛り方も、
なんか、いぃ！！
ハハハ
町中華！と言えば
ラーメン！
炒飯！
餃子！
・・・の、３点セット！
・・・ってのが、
王道ですけど、
野菜炒めと、
白いご飯！
・・・ってのも、
ある意味、王道！
ヒヒヒ
白いご飯がいぃ！
・・・と、書いておいて！
・・・からの！！
炒飯です！
ヒヒヒィ～
ん～～～
炒飯ってのは、
お店の味と言うか、
料理人の腕前が
モロに出る料理！
なんですョ。
大きなチェーン店なら、
大きなチェーン店なら、
セントラルキッチンで、
まとめて作って、
冷凍で各店舗に配る・・・
だから、どの店で喰っても、
ほぼ同じ仕上がり、
同じ味付けになる！
・・・って、ことは
ありますけど・・・
ん～～
それでも、美味い店と
イマイチの店は、
有ると思いますョ・・・
で、まぁ、そぉいう
大きな店じゃ無ければ、
炒飯ってのは、
その都度、料理人が
炒めて、味付けして
作る料理ですよねぇ～
しかも、みんな、
炒飯って料理を
喰ったことがあって、
美味い炒飯！
好きな味の炒飯！
を、知ってる！
そぉいう料理って
一番、むつかしいんですョ。
この炒飯！
KMMMU！
コリャマタMMU！
ジジィの、
コリャマタMMU！
ジジィの、
ストライクゾーン！
ド真ん中の炒飯です！
失礼ながら・・・
高級な味わいでは
ありません！
いかにも町中華！！
・・・って、味わい。
ヒヒヒ
炒飯には、
スープが付いてます。
炒飯に、よく付いてくる？
タイプの、スープです。
ん～～～
このスープも、
いぃ感じなんですョ・・・
このスープがMMU！
このスープがMMU！
・・・って、ことは、
絶対、アレもMMU！
ZUK！
ZUK！
絶対、美味いに、
決まってる！！
ならば！
喰っとかないと！！
イヒヒ
アノ料理とは？？
いったい、何でしょ？？
続きは、明日！
お楽しみにぃ～！
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
新型コロナウィルスの
感染症が、５類に、
引き下げになることが
正式に決まり・・・
町から、アクリル板の
撤去が、始まってますねぇ～
撤去！と言っても、
撤去！と言っても、
何処かに仕舞っておくには、
かなり、かさばりますから、
大半は、廃棄になる？？
物凄い量の、アクリル板の
ゴミが出る！！！
・・・って、ことですねぇ～
もしかしたら、
コロナウィルスが、
さらに、変異して、
また、感染が拡大する？
・・・かも知れませんから、
捨てない方が、
いぃかも知れませんけど、
なかなかねぇ～～
ん～～～
何とかしないと！
アクリル板は、
粉砕して、溶かして、
また、アクリルになる。
リサイクルが出来る
物なんだそぉですから、
コリャ、絶対、
リサイクルしましょ！
国が、ちゃんと
システムを作るべきですねぇ～
アクリルって・・・
どんな物なのか？
八日、九日・・・
よくは、知りませんけど・・・
板状にして、ケースや、
箱にする以外にも、
繊維にして、服とかの
素材にも、成るんだと
思いますし・・・
アクリル絵の具！
・・・ってのも、
ありますねぇ～
捨てちゃダメ！
専門家の皆さん！
良い作戦を、
モリモリ考えてください！
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・レシピ書き中・・・