４月２５日（大久保選隊！オークバー！⑤･･･トンカツ！のお店！･･･便利なんですけど･･･）

 
 
こんにちゎ。

東京は、曇り。

気温、16度。
 
 
空は、雲だらけ・・・
ですけど、
今のところ、まだ、
空は、明るくて、
雲を通して、
薄い日差しがあります。
でも、午後には、
もっと曇って、
今日は、一日、曇りマーク。
最高気温は、１８度。
日付が変わる頃から
雨に成って・・・
明日は、一日、ずっと
雨マークの予報です。
土砂降りでは無さそうですけど、
ポツポツでも無い、
本降りの雨みたいです。
今朝は、気温、一ケタでした。
まだ、朝は寒い日も、
ありますねぇ～
皆様、ご自愛くださいまし・・・
 
 
 
 
 
で・・・
 
またやります！
 
大久保選隊！
オークバー！！
 
 
ジジィが、授業を担当してる
桜美林大学が
大久保にあるもんで、
かなりの頻度で、
大久保、新大久保を
徘徊する様になりまして・・・

ならば、大久保の話しを
まとめて、シリーズにする作戦！
・・・を、思いつきました！
 
あ・・・
オオクバー！
・・・ってのは・・・
何となく、思いついた
造語です。
 
東映の戦隊シリーズ！
・・・っぽい感じに
してみました！

アハハ
 
今回、ご紹介するのは、
「トンカツ」
・・・です！
 
ん～～～
しかし！
大変失礼ながら・・・
MMU！
メチャメチャ美味い！
・・・って、ほどの
トンカツじゃぁ～なくて・・・
 
まぁ、普通ぅ～なトンカツ・・・
むしろ、チト残念な
トンカツなんですョ・・・

じゃぁ、紹介しなきゃ
いぃじゃないか！
外科！皮膚科！！
 
ハハハ
 
オークバー！の
シリーズ？は、
大久保の町のお店を、
ご紹介するのが
目的ですから、
こんな、お店もある！
・・・って、話しです。
 
それに・・・
むしろ、チト残念なトンカツ！
・・・の、お店に、
ジジィは、チョイチョイ、
お邪魔してるんですョ。
 
ソレには、ちゃんとワケがある！
それが、こちらのお店の、
強み？と言うか・・・
いぃところ！なんです。
 
じゃぁ、何で、ジジィは、
チョイチョイ、お邪魔するのか？
 
 
 
 
理由の一つは、コレ！
メチャメチャ空いてる！
 
アハハ
 
勿論、ランチタイム・・・
・・・と、言うか、
昼時は、混んでますけど、
１４時過ぎたら、
空いてるんです。
 
ジジィが、昼メシを
喰いに行くのは、
たいてい１４時は、
過ぎてますから、
丁度いぃですねぇ～

あ！
ランチメニューは、
夕方までやってる！
・・・っていう、
素晴らしいシステムも
魅力のひとつです！
 
ヒヒヒ
 
 
 
 
そして！
安い！！
 
ヒヒヒ
 
ロースカツ定食に、
エビフライ２本付けても、
千円チョットです。
 
ん～～～
昼メシに、千円を、
安い！と言えるか？
・・・に、付きましては、
議論の余地がありますが・・・
 
ジジィの場合は、
毎日、昼メシを外食で
喰ってるワケじゃぁ
ありませんからねぇ～

週１回なら、まぁ、いっか！
･･･的な、感覚です。

あ！
エビフライ、〇本！とか、
コロッケ、〇個！とか、
追加出来るんですョ！
 
ヒヒヒ

 

 

 


トンカツ！
カラシ、つけて！！

 

ヒレカツって作戦も

ありましたけど・・・

 

ジジィは、たいてい

ロースカツ定食派です。

ん～～～

結論として・・・

塩、コショウが、

足りないんですよねぇ～

トンカツって料理は、

豚肉に、塩、コショウして

小麦粉をつけて、

溶き卵をつけて、

パン粉をつけて、

油脂で揚げる料理です。

喰う時に、ソースをかけて

喰いますけど・・・

 

最初の塩、コショウが

メチャメチャ大事！

 

煮物では無いので、

最初に振った

塩、コショウは、

振った場所から、

ほぼ動きません。

なので・・・

むら無く振るのが、

大事です！

 

そして！

いくら、ソースを

ドボドボかけても、

 

トンカツを噛みしめた時、

肉そのものや、

出る肉汁の

味が薄いのは、

盛り上がらない！

 

最初の塩、コショウが

肉と、肉汁にも、

味をつけてくれるんです。

 

だから！

最初の塩、コショウは

メチャメチャ大事！！

・・・って、ことです。

 

 

 

 

ん～～

まぁ、塩、コショウが

足りない！！！

・・・ってのは、

最初から、知ってますから、

もぉ、喰っても、

ビックリも、ガッカリも

しません・・・

 

ハハハ

 

ご飯は、たしか・・・

おかわり自由？

・・・だったか？？

大盛り、無料だったか？？？

 

ジジィは、すでに、

完全にジジィですから、

 

この頃は、大盛りとか、

おかわり！とかを、

しなく成ったもんで・・・

正しい、システムを

知りません・・・

 

・・・って、

エビフライ！

２本、増やしてんじゃん！！

 

ハハハ

 

 

 

 

豚汁です。

と、言っても、

肉が、小さくて

豚汁喰ってる感は、

あんまし無いんですけど・・・

 

それ以上に、

味噌汁も、薄味・・・

 

健康的！！

・・・と、言えば、

まぁ、そぉですけど・・・

 

ハハハァ～

 

 

 

 

エビフライ！

やっぱし、塩、コショウが

足りません・・・

 

ん～～でも・・・

塩、コショウが足りないから、

イマイチ、盛り上がらない！

・・・ってのは、

残念な料理としては、

軽症なんですョ。

もっと、複雑な残念だと、

作り方とか、配合とか、

色々、やり直さないと

解決しなかったり

するんですけど・・・

 

塩、コショウが足りない！

・・・ならば、

足せばいぃだけ！

 

１発で、解決します。

 

だからって・・・

ジジィごときが指摘するのは、

いくら何でも、

失礼過ぎますから・・・

 

ハハハ

 

 

 

 

あぁ～～

キャベツの千切りも・・・

かなり問題作でして・・・

シャキッ！と！！

・・・して無いんですョ。

おそらく・・・

機械で切ってるキャベツ。

 

機械で切ることは、

ダメじゃぁ無いんです。

 

機械で切れば、

均一に切れますからねぇ～

でも・・・

かなり細く切ったキャベツを、

水にさらして、

しっかり水を切らないと、

キャベツが、ベチャ・・・と、

しちゃうんです。

長時間、水にさらすと、

当然、キャベツの味が

抜けちゃいますし・・・

 

トンカツ！と、

キャベツの千切りは、

相思相愛の仲ですから、

キャベツが盛り上がらない・・・

・・・ってのは、

残念ですねぇ～

 

 

 

 

と、まぁ・・・

色々、モンクを

書きましたけど・・・

 

それでも、ジジィは、

チョイチョイ、お邪魔して

メシ、喰ってるワケで・・・

 

残念を、乗り越える

何かがある！！

・・・って、お店でも

あるワケです・・・

 

アハハ

 

今回も、残念！

でも、またお邪魔します！

 

大久保選隊！
オークバー！！

 

ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！

 

 


さて・・・

 

先日、スマホを

買い換えまして・・・

 

その時に、

スマホの中の写真を

移動するのが、

メチャメチャ大変で・・・

 

コリャ、今後も考えて、

スマホの写真を、

パソコンに取り込んで、

ちゃんと、管理する方がいぃ

 

そぉ、思いませんか！

 

そーだ！そーだ！！

・・・って、事にした・・・

・・・ん、ですけど・・・

 

ジジィにゃぁ～

どぉすりゃいぃのか

サッパリ解らない・・・

 

ハイ！

こぉ言う時は、

勝木隊長に頼むのが

一番ですねぇ～

ハハハァ～

と、言うワケで・・・

勝木隊長に、

ワザワザ、我が家に

来てもらって・・・

 

色々、やってもらって・・・

写真問題は、ひとまず

解決！！

 

しかし！

コリャ、ソロソロ

パソコン、買い換えた方が

いぃ！！ってことで・・・

 

パソコンも、買い換える

ことにしました・・・

 

まぁ、買い換えたら、

コリャマタ、勝木隊長に

設定とか、諸々、

やってもらうんですけどねぇ～

勝木隊長とは、

ナンダカンダ、４０年？

・・・以上の付き合い・・・

 

その昔・・・の、音楽仲間。

超、偏食・・・トンカツ好き・・・

 

今でも、ライブやって

歌ってるオジサンです。

勝木隊長！

ありがとー！！！

 

 

コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。

 

 

ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。


ジジィ・・・色々検索中・・・