こんにちゎ。
東京は、晴れ。
気温、１６度。
東京は、晴れ。
気温、１６度。
モヤァ～～っと
フワフワの雲が、
空、全体にかかって
ますけど・・・
日差しがあって、
いぃ天気！！
気持ちいぃ晴れ！
風が、ソヨソヨで、
コリャマタ、気持ちいぃ！
最高気温は、２１度！
今日も、温かい！！
・・・ですけど・・・
天気は、下り坂で、
午後からは、曇りマーク。
そのま曇って、
明日は、一日、
曇りの予報です。
曇りマークの割には、
曇りマークの割には、
明日の最高気温も、
２１度で、温かい・・・
過ごしやすい季節に
過ごしやすい季節に
なりましたねぇ～
でも、皆様、
でも、皆様、
ご自愛くださいまし・・・
で・・・
昨日の続き！
韓国からの留学生が、
お土産に買ってきてくれた
お土産に買ってきてくれた
本場の、プルコギ！
・・・の、タレ！を使って、
プルコギを作ってみる！
・・・大作戦！！
ホントに、韓国からの
お土産なので・・・
容器には、
何て書いてあるのか？
一文字も読めません・・・
ハハハ
学生が書いてくれた
取説？･･･的な
手紙？？を頼りに、
探り探り・・・
味をみながら、
作る作戦でいきましょ！
昨年、品評会で
昨年、品評会で
１位に成った牛肉！
鹿児島黒牛！の
ロース肉を使って作る、
メチャメチャ贅沢な
プルコギです！
コリャもぉ、
日韓合同の、
国際企画！
国際企画！
盛り上がりますよねぇ～
アハハ
アハハ
プルコギってのは、
本来ならば、
プルコギ用の
鉄鍋で作るんですけど・・・
我が家には、無いので・・・
フライパンで作ります。
先ず・・・
フライパンに、
ゴマ油を適量入れて、
中火で加熱して・・・
プルコギのタレで
下味をつけた、
鹿児島黒牛を
ジュジュゥ～と
焼きまして・・・
肉の、赤い部分が
無くなるくらい焼いたら、
一旦、取りだして
おきます・・・
で・・・
肉を焼いたフライパンに、
野菜を入れて、
いぃ感じに炒める！
ホントは・・・
野菜は時間差で
炒めた方がいぃんですけど・・・
ま・・・いっか！！
プルコギってのは、
オシャレな料理！
・・・て、感じじゃ
ないですから！
ワサワサ作って
モリモリ喰う！のが
いぃんです！
野菜を軽く炒めて、
プルコギのタレ・・・
このタレ・・・
MMU！
メチャメチャ美味い
WUD！
メチャメチャ美味い
WUD！
わっぜぇ～ぅんめど！
・・・です。
韓国のタレ・・・？
韓国のタレ・・・？
・・・ソース？って言うと、
ヤンニョム！って
イメージがありますけど・・・
このタレは、
ヤンニョムの味とは、
かなり違います・・・
もっと、サッパリしてて、
個人的に好きな味！
タレを、野菜に、
からめる様に炒めましょ。
あんまし、炒め過ぎは、
ダメです！！
野菜の、シャキシャキした
食感が無くっちゃ
盛り上がらない！
ん～～～
韓国で喰ったプルコギは・・・
野菜、軟らかかた・・・
・・・気がしますけど・・・
そこは、ジジィ流！
・・・って、ことで・・・
ハハハ
先に炒めた牛肉を
フライパンに戻します・・・
ここからは、
炒める！
・・・って、言うよりも、
全体を混ぜて、
味を馴染ませる感じ。
なるべく短時間で
仕上げないと、
野菜が、ドンドン
軟らかく成っちゃいます。
全体を混ぜたら、
一度、味見！
味見をして・・・
味が足りない様ならば、
足りない分の味を、
足しましょ！
ジジィの判断では、
醤油が足りない！！
なので醤油を入れます。
醤油！と言えば、
キッコーマン！！
ヒヒヒ
いつも、大変、
お世話に成っております。
醤油を、適量足して・・・
もぉ一度、味見をして・・・
おぉ～～～！
いぃ感じですねぇ～
急いで、盛り付けて、
ドンドン喰いましょ！
ん～～
かなりカラフルな
プルコギになりました！
メチャメチャいぃ香り！
一気に、腹が減る！
コリャ、絶対！
白いご飯！！
イヒヒ
明日は、喰う話し！
お楽しみにぃ～！
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
アメリカ、メジャーリーグ！
大谷選手、連日の
特大ホームラン！で、
大活躍中ですねぇ～
大谷選手の年収が、
大谷選手の年収が、
なんと！８５億円！！
・・・なんだそぉです・・・
ん～～～
まぁ、当然、推定！
・・・でしぉけど・・・
自分の収入が、
バラされちゃうってのは、
きっと、気持ちいぃもんじゃ
無いでしょぉ～ねぇ～
でも・・・
大谷選手には、
申し訳無いですけど・・・
やっぱ、気に成るし、
スゲェ～なぁ～～
・・・と、思います。
・・・と、思います。
選手としての年俸よりも、
CMの契約金とかの方が
多いんだそで・・・
今後、選手としての年俸は、
もっと上がりますから、
もっと収入が多くなる・・・
勿論、８５億円、
全額、お小遣い！
・・・じゃぁ～無いですし、
色々と経費もかかる！
でしょぉ～し・・・
税金も、凄い事に
税金も、凄い事に
成ると思います・・・
ハイ！
余計なお世話！！
ちなみに･･･
８５億円を、
８５億円を、
日割りにすると・・・
１日、2,330万円！！
半分、税金だとしても、
１日、1,165万円！！！
そりゃぁ～
チャーター機にも、
乗れまさぁ～ねぇ～
噂のフランス料理屋さんで、
一番高いコース喰って、
メインディッシュ、追加して、
コーシーおかわりしても楽勝！
料亭！で、政治家が喰ってる
（何、喰ってるのかは、
知りませんけど・・・）
凄い料理喰っても、楽勝！
銀座の高級鮨屋さんで、
大トロ、腹いっぱい
喰っても、楽勝！
家から、往復、
タクシーで楽勝！
おぉ～～～
やってみたい・・・
まぁ・・・
金ピカ！ジャラジャラ！
凄い服着て、
サングラスかけて、
リムジン乗って・・・
夜は、豪遊してる！
・・・って、選手も、
居ますけど・・・
そんなカッコしないし、
そんなコトしてる
雰囲気じゃ無い！
・・・ってとこも、
大谷選手の人気に
繋がってると思います・・・
ケタが違い過ぎて、
ウラヤマシイ！
・・・とも、思わない・・・
アハハ
さぁ！
ブツブツ言ってないで、
自分の仕事、しましょ！
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・レシピ書き中・・・
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・レシピ書き中・・・