こんにちゎ。
東京は、晴れ。
気温、２５度。
雲は、ほぼ無し！
東京は、晴れ。
気温、２５度。
雲は、ほぼ無し！
今日も、スカッと快晴！
風が、気持ち良くて
風が、気持ち良くて
メチャメチャいぃ天気！
暑くなく、寒くなく、
暑くなく、寒くなく、
過ごしやすい！！
最高気温は、
最高気温は、
２８度の予報。
ん？暑くなく・・・
・・・でも、無いか？？
でも、真夏とは、
でも、真夏とは、
日差しが違いますから、
暑さの感じも、違います。
週間天気予報では、
木曜が、雨、曇り・・・
・・・に、成ってる以外は、
連日、晴れマークが
ついてまして・・・
いぃ感じの天気の日が
多いみたいです。
で・・・
昨日の続き！
新大久保で、
ひとりメシ！
大久保在住の、
大先輩！
大先輩！
中村こずえ姉さんから
行ってみて指令が出て、
で、お邪魔したお店・・・
餃子が売り！
・・・の、お店なので、
初回は、焼き餃子と、
水餃子を喰って・・・
これが、MMU！
メチャメチャ美味い！
メチャメチャ美味い！
ならば・・・
料理は、どぉなんだ？
他の餃子は、どぉなんだ？？
他の餃子は、どぉなんだ？？
・・・って、ことで、
確認の為、２度目の登場！
ハハハ
青椒肉絲を、喰ってみたら、
これが、MMU！
ジジィのストライクゾーン！
ジジィのストライクゾーン！
の、味でして・・・
ん～～～
コリャ、他の料理も、
喰ってみたく成っちゃうのは、
当然の流れですねぇ～
イヒヒ
そして！
肝心の餃子！！
初回は、メニューの
一番、最初に書いてあった、
色々入ってる餃子を
喰ってみたんですけど・・・
今回は、下から３番目？？
まぁ、何の順番で
書いてあるのか？？は、
知りませんけど・・・
焼き餃子は、１種類で、
水餃子は、種類が豊富！
ハイ！
ジジィが、今回、
お願いした餃子は、
こちらです！！
・・・って、
見た感じは、初回と同じ・・・
でも、今回の餃子は、
豚と葱の餃子！
ん～～～
豚と葱・・・って、
当たり前な様で・・・
ニラとか、キャベツとか、
無し！ってことだったら、
コリャ、かなり変わってます！
ご主人？
職人さん？？
・・・が、
１つずつ、ちゃんと
作ってらっしゃる！！
勿論！皮から手打ちです！
餃子って・・・
中身と同じくらい、
皮も、大事ですからねぇ～
皮が美味い餃子は、
皮が美味い餃子は、
盛り上がります！
ん～～
あん・・・中身が・・・
豚肉と葱だけ・・・
・・・って、ことは・・・
餃子ってより、
雲呑とか、小籠包の
あんに近い・・・
・・・って、ことですかねぇ？
あ・・・
実は、ジジィ・・・
雲呑！得意技なんですョ。
ヒヒヒ
ん～～～
久しぶりに、
作ってみますかねぇ～
雲呑って、
やってるお店、
少ないですから・・・
自分で作るっきゃない！
で、話しは、餃子！
かなりデカイです。
餃子ってのは、
勿論、中華料理の中の
一つですけど・・・
日本の餃子と、
中国の餃子は、
かなり違います・・・
そもそも・・・
中国に、焼き餃子は、
無いですから・・・
ハハハ
そして！
そして！
餃子って料理は、
かなりの割合で、
世界各国の料理にあります。
名前は、違いますけど、
つまり、餃子じゃん！
・・・って、料理！！
では！
いただきまする・・・
おぉ～～～～～っ！
おぉ～～～～～っ！
この餃子、MMU！
スゲー！美味めー！
ヤバイ！
日本一！！！
・・・かもしれない・・・
ホントに、中身は、
豚肉と、葱・・・
感じとしては・・・
皮が、シッカリ！した
雲呑・・・？？？
スープの無い小籠包？？？
ん～～～
ドッチも、違いますねぇ～
コリャ、独特！！
でも、ホントに美味い！！
こちらのお店・・・
テーブルに、ラー油は
置いて無いスタイル。
置いてあるのは、
置いてあるのは、
黒酢、酢、醤油。
黒酢だけ！で喰う！
・・・作戦も、アリですけど・・・
ジジィは、酢醤油派・・・
ラー油は無いので、
辛さが欲しいときは、
辛さが欲しいときは、
定食に付いてる
辛いザーサイと、
酢、醤油で喰う作戦！
この喰い方・・・
MMU！
ヒヒヒ
ヒヒヒ
ん～～～
マジで、餃子が、
美味すぎる・・・
SUM！
スゲー！
美味い！
店！
・・・に、認定です！
SUM！
スゲー！
美味い！
店！
・・・に、認定です！
困りましたねぇ～
コリャ、また行かないと・・・
コリャ、また行かないと・・・
今度は、違う餃子と・・・
違う料理・・・
あ！
麺料理も、なんか
気になる感じなんですョ・・・
イヒヒ
イヒヒ
こずえ姉さんに、
感謝しないと・・・
美味かった！
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
歴史の教科書が、色々と
さて・・・
歴史の教科書が、色々と
変わるらしいですねぇ～
年代とか、人名とかを、
年代とか、人名とかを、
見直す動きがあって・・・
鎌倉幕府は、
イイクニ（１１９２年）作ろう！
・・・って、覚えましたけど、
今は、イイハコ（１１８５年）
・・・だ、そぉで・・・
フランシスコ・ザビエルは、
シャビエル・・・
え～～～！
ザビエル！ってあだ名の奴
いたんですけどねぇ～
リンカーンは、リンカン・・・
リンカーンは、リンカン・・・
・・・なんだそぉです・・・
色々研究が進んで、
新しい事実が判明したら、
当然、教科書も、
書き換えないと！！
・・・ですけど・・・
その前に・・・
学校で教える歴史って、
古い時代の話しが、
長すぎる！と、
思うんですョ。
石器時代から・・・
石器時代から・・・
平安時代なんて、
チャッチャッ！と
終わらせればいぃ・・・
そのあたりの話しは、
専門的に研究したい人が
専門的にやればいぃ。
鎌倉時代から・・・
江戸時代の後半までも、
サクサクやればいぃ。
興味があるなら、
専門的にどぉぞ！
明治維新への流れと、
明治維新後の、
諸々あたりから、
ちゃんとやって、
明治、大正、昭和・・・
現代史を、もっと、
シッカリ！やらないと・・・
大学生と話してると、
え？・・・知らないの？？
・・・と、愕然とすることが
あるんですョ。
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・買い物リスト作成中・・・