こんにちゎ。
東京は、曇り。
気温、8度。
雨が降り出しそぉな
東京は、曇り。
気温、8度。
雨が降り出しそぉな
曇りでは無いですけど、
空は、雲だらけ・・・
ドンヨリィ~な空です。
昨日の東京は、
昨日の東京は、
午後、気温が0,5度まで
下がりまして・・・
これは、3月下旬としては、
38年ぶりの低さ!
・・・だった、そぉです。
午後、ラジオの収録で
午後、ラジオの収録で
ニッポン放送に
行ってきたんですけど、
雨が、途中に雪になって・・・
東京は、3月に雪降ったり、
東京は、3月に雪降ったり、
積もったりするんですけど、
寒かったですねぇ~
今日は、そこまで、
今日は、そこまで、
気温が下がったりは
しない予報で・・・
明日は、16度、
金、土は、18度。
日曜な、23度の予報です。
関東は、今日も
電力需給ひっ迫警報が
出てます・・・
節電しながら、体調管理ですねぇ~
で・・・
自由が丘で、ひとりメシ!
今回は、
ハヤシライス!
・・・を、
喰ったんですけど・・・
このハヤシライスが、
チト、変わってる・・・
和風ハヤシライス!
実は・・・
自由が丘で、ひとりメシ!
今回は、
ハヤシライス!
・・・を、
喰ったんですけど・・・
このハヤシライスが、
チト、変わってる・・・
和風ハヤシライス!
実は・・・
何度か、お店の前を
通ってまして・・・
和風????
・・・ってのが、
気になってたんですョ。
ハヤシライス!
ハヤシライス!
・・・って料理の
発祥については、
諸説ありまして・・・
まぁ、ジジィにゃぁ~
発祥については、
諸説ありまして・・・
まぁ、ジジィにゃぁ~
ドレが、ホントかは、
判断出来ないですけど・・・
日本生まれの、
「洋食」の定番だ!
・・・ってのは、
皆さん、賛成!
・・・ですよえねぇ~
こちらのお店・・・
ハヤシライス!と、
こちらのお店・・・
ハヤシライス!と、
トッピング・・・と言うか・・・
具ぅの選択肢が、
色々ありまして・・・
ジジィが選んだのは、
ハンバーグ!
ヒヒヒ
ヒヒヒ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220323/03/kuma8-j2/2c/8d/j/o1080060715091690833.jpg?caw=800)
まぁ・・・
こぉいう時は、
大抵、ハンバーグ!を
選ぶんですけど・・・
ハハハ
ハンバーグって料理は、
お店の味付けが、
モロに出る料理ですからねぇ~
モロに出る!と言えば、
モロに出る!と言えば、
ハヤシライスの命?
デミグラスソースも、
お店の味が、
モロに出ます・・・
お店の味が、
モロに出ます・・・
お店によって、
仕上がりの感じは、
色々ですけどねぇ~
デミグラスソースってのは、
ホントに手間の掛かるソースで、
仕込み始めてから、
仕上がりまで、
ザックリ1週間~10日・・・
量が多いと、2週間以上
かかることもあります。
まぁ、正解!ってのは、
好みの問題ですけど・・・
料理長、渾身のソース!
・・・な、はずです!
好みの問題ですけど・・・
料理長、渾身のソース!
・・・な、はずです!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220323/03/kuma8-j2/e5/33/j/o1080060715091690834.jpg?caw=800)
ハンバーグは、
それほど大きくない・・・
ん~~
ハンバーグの他にも、
エビフライとか・・・
乗せられたんですけど・・・
初めてのお店ですから、
最初は、控えめに・・・
・・・作戦です。
白いのは、チーズ!
デミグラスソースと、
初めてのお店ですから、
最初は、控えめに・・・
・・・作戦です。
白いのは、チーズ!
デミグラスソースと、
ハンバーグと、
チーズと、ご飯!
コリャ、好きなもんバッカシ!
ヒヒヒ
あとは・・・
チーズと、ご飯!
コリャ、好きなもんバッカシ!
ヒヒヒ
あとは・・・
和風!ってのは、
どぉ和風なのか???
どぉ和風なのか???
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220323/03/kuma8-j2/f9/65/j/o1080060715091690838.jpg?caw=800)
では・・・
ハンバーグから
いただきまする・・・
お・・・
作り方は、
いただきまする・・・
お・・・
作り方は、
解らないですけど・・・
おそらく・・・
デミグラスソースを
仕込む時に、
鰹節とか、煮干しとかを
仕込む時に、
鰹節とか、煮干しとかを
入れて作っている・・・?
あるいは・・・
濃厚に作った
あるいは・・・
濃厚に作った
デミグラスソースを、
鰹節とか、煮干しのダシで、
割っている・・・??
喰ったら、すぐわかる、
喰ったら、すぐわかる、
魚系のダシの味です。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220323/03/kuma8-j2/88/6e/j/o1080081015091690843.jpg?caw=800)
ん~~~
コリャ、好き嫌いが
別れるかも知れませんけど・・・
ジジィ的には、
それほどの違和感は、
ジジィ的には、
それほどの違和感は、
感じませんねぇ~
ベースの肉系のダシが、
ベースの肉系のダシが、
ガッツリ出てるので・・・
まぁ、ハヤシライス!
で、喰うと、魚の風味を、
まぁ、ハヤシライス!
で、喰うと、魚の風味を、
フワァ~と感じる・・・
もっと、醤油味?
・・・的な、味付けを
・・・的な、味付けを
想像してたので、
コリャ、意外な感じです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220323/03/kuma8-j2/ae/fa/j/o1080060715091690847.jpg?caw=800)
お!
沢庵漬!
和風ですからねぇ~
ヒヒヒ
和風じゃ無くても、
漬物好きのジジィには、
和風ですからねぇ~
ヒヒヒ
和風じゃ無くても、
漬物好きのジジィには、
嬉しいワンポイント!
いぃじゃないですか!
もっと、山盛りか、
いぃじゃないですか!
もっと、山盛りか、
三種盛り!とかでも、
大歓迎ですけどねぇ~
ハハハ
大歓迎ですけどねぇ~
ハハハ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220323/03/kuma8-j2/6b/c6/j/o1080060715091690849.jpg?caw=800)
ハンバーグが、
ガッツリ!乗ってますけど・・・
そもそもは、
そもそもは、
ハヤシライス!
ハンバーグ無しが、
ハンバーグ無しが、
一番、ベーシックな喰い方!
・・・ですから・・・
ソースには、
ちゃんと、牛肉が
入ってるんですョ。
なので・・・
なので・・・
ハンバーグ無しでも、
ダイジョビ!
あ・・・
あ・・・
ご飯、大盛りにも
できたんですよねぇ~
次回は、大盛りにします!
次回は、大盛りにします!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220323/03/kuma8-j2/4c/91/j/o1080081015091690853.jpg?caw=800)
と、言うワケで・・・
思ってたのとは、
全然違う、
和風ハヤシライス!
なるほど・・・
なるほど・・・
そぉ来ますかぁ~
・・・って、感じで、
楽しいメシになりました。
ハヤシライスって、
ハヤシライスって、
DKB!
大好物!
大好物!
・・・ってほどでも
無いんですけど・・・
コリャ、料理のネタとして、
ヒントを、頂いた感じ・・・
ヒヒヒ
美味かった!
美味かった!
ごちそぉ~さまでしたぁ~~ん!
さて・・・
ジジィは、Amebaで
さて・・・
ジジィは、Amebaで
ブログを書いて、
それを、Facebookにも、
載せる作戦・・・
・・・なんですけど・・・
昨日・・・?
日付が変わって、
今日から??
突然、入力のやり方が
変わりまして・・・
もぉ~MMM!
メチャメチャメンドクサイ!
と、言うか・・・
と、言うか・・・
やり方が、わからない・・・
せっかくやり方覚えて、
慣れてきたのに・・・
勝手に、変えんなョ!!
ん~~
パソコン関係って、
当然、新しくなって、
サッパリ解らなくなること
ありますよねぇ~・・・
タダでさえ、パソコン苦手なのに、
タダでさえ、パソコン苦手なのに、
こぉいう事があると、
さらに苦手になるし、
パソコン嫌いになる・・・
ん~~~~
いつも、思うんですけど・・・
パソコンって、もはや家電!
家電化してるのに、
家電化してるのに、
物凄く不完全で、
不安定な機械ですねぇ~
もし、冷蔵庫が、
突然、フリーズしたり・・・
あ・・・冷蔵庫なら、
フリーズしてもいっか?
ハハハ
でも、野菜室が、
冷凍庫になったら、
ダメですよねぇ~
テレビ視るのに、
テレビ視るのに、
パスワードが要るとか・・・
突然、リモコンの使い方が
変わったりしたら、
メーカーは、非難囂々!
大変な事になります・・・
大変な事になります・・・
それが、パソコンだと、
みんな、我慢して使う・・・
まぁ・・・
最新の状態で・・・
・・・って、ことだと思いますけど・・・
これくらいは、解るでしょ!!!
の、
これくらい!が、
素人には、高過ぎるんですってば!
ん~~
コレ・・・
元に、戻せないんですかねぇ~?
ね!
そぉいく事も、
解んないんですョ・・・
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・原稿書き中・・・
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・原稿書き中・・・