こんにちゎ。
東京は、雨。
気温、１５度。
朝から、ドンヨリと
真っ白けっけの曇り空！
・・・だったんですけど・・・
さっき、雨になりました。
まぁ、雨も大事！
・・・ですからねぇ～
気温は、上がらず、
気温は、上がらず、
今が、ほぼ最高気温。
日差しが無い分、
肌寒く感じます。
今日は、選挙の投票日！
今日は、選挙の投票日！
皆さんは、もぉ、投票、
済ませましたか？
ジジィは、夕方に
ジジィは、夕方に
行ってくる作戦です。
選挙に、行きましょ！！
で・・・
昨日の続き・・・
ですけど、
今日は、喰う話し！
家メシ！シリーズ！
今回は、鰻の蒲焼き！
今回は、鰻の蒲焼き！
ジジィが、YouTubeで、
宣伝動画を配信中の
宣伝動画を配信中の
「４７倶楽部」！
・・・の、カタログで選んだ、
鰻の蒲焼き！を、
さらに美味しく！
盛り上がって喰う！
・・・って、話しです。
ちなみに･･･
この鰻は、静岡の名店の
この鰻は、静岡の名店の
逸品なんです！
ヒヒヒ
静岡！と言えば、
鰻が名物ですからねぇ～
ん～
ん～
まぁ、静岡って、
横に長ぁ～い県で、
東京から新幹線で
名古屋に行くと、
のぞみ号で、約９０分。
ほぼ、静岡県内を通って、
愛知県に入る・・・
愛知県に入る・・・
１時間くらいは、
静岡県内を走ってる？
・・・って、ことです。
鰻が名物なのは、
浜名湖の方で、
もぉすぐ愛知ってあたり・・・
静岡県、全体で鰻！
・・・ってことじゃぁ
ありません。
そして！
静岡と言えば、
にゃじら増田が、
長年住み着いてます。
大学の時、
一緒に歌ってたんですが、
今でも、静岡で歌ってる・・・
どんな感じで歌ってるのか？
Facebookの写真でしか、
見たこと無いですけど・・・
ジジィ同様、
歌手には、成れなかった奴！
・・・ですからねぇ～
お近くの皆さん・・・
お近くの皆さん・・・
ヒヤカシに行って頂いて、
ヨロシクお伝え下さい・・・
ヨロシクお伝え下さい・・・
アハハ
その、にゃじら増田は、
なんと！鰻が苦手！！
マジか！！？？
美味いのに・・・
良い家族には、
恵まれてますけど、
髪の毛と、美味いもんでは、
損してる奴です・・・
ハハハ
そぉそぉ！
ジジィは、鰻の蒲焼き！
・・・の、上に、
何を乗せたのか問題！
そもそも・・・
５パック届いた
レトルトタイプの鰻・・・
１パックに入ってるのは、
３～４切・・・でして、
オカズにするなら、
調度いぃ量でしょぉけど、
メインにするには、
１パックじゃ、チト足りない・・・
ジジィは、５パックで、
２人分にしたんですけど・・・
あと、２パックあると、
鰻屋さんの、鰻重！
・・・な、感じの量に成る・・・？
そこで！
重の真ん中あたりには、
わざと、鰻を乗せないで、
両端に乗せて、
真ん中あたりには、
野菜をドカン！と
乗せる作戦にしました！
乗せた野菜は・・・
大根と、キュウリ！
ヒヒヒ
ん～～
大葉があれば、
入れたかったですけど、
残念ながら、
この日、我が家の冷蔵庫に
大葉の在庫は、
無かったもんで・・・
鰻の蒲焼き！ですからねぇ～
長葱！じゃぁ～無いんですョ。
長葱！じゃぁ～無いんですョ。
小葱なら、アリですけど・・・
長葱では、チト、葱味が
強すぎる・・・
大根も、キュウリも、
充分、味は強いんですけど、
長葱とは、タイプ？が
違いますから！
千切りにした大根と、キュウリを、
よく、水にさらして・・・
水気をきって、冷蔵庫で冷やし、
シャキッ！とさせておいた物です。
この、シャキッ！が
メチャメチャ大事！
メッチャリしてたら、
美味くない！！
で、大根とキュウリにも、
温かいタレを、
かけちゃいます・・・
ヒヒヒ
この作戦・・・
実は、鰻の蒲焼き！よりも、
秋刀魚や、鰯や、鯵！
・・・の、蒲焼きの方が、
より、盛り上がりますョ。
塩焼きした時、
大根おろし、添えますよねぇ～
MMU！
メチャメチャ美味い！
メチャメチャ美味い！
・・・です。
鰻の蒲焼き！ですから、
味噌汁じゃなくて
すまし汁にしました・・・
そりゃ、肝吸い！！
・・・が、あれば、
盛り上がりますけど、
そんなもん、無いですから、
油揚げと、葱。
この油揚げ・・・
中が、半生？？？
薄い、厚揚げ？？？
・・・的なタイプで、
ジジィは、気に入ってて、
チョイチョイ、買わせて
頂いてます・・・
あ・・・
やっぱ、漬け物も、
喰いたかったので、
白菜の、浅漬け！
少々、漬かり過ぎたので、
ザクザク切ってから、
ギュッとしぼりました。
ん～～～
もぉチット・・・
キレイに盛れば
良かった・・・
アハハァ～
どぉですか！
鰻、タップリ！！
・・・に、見えますよねぇ～
真ん中野菜作戦！の
効果が出てる！
・・・って、ことです。
ん～～
サラダ鰻重？？
・・・って、名前にしますか？？
長く成っちゃったので、
今日は、ここまで！
明日は、喰う話しです！
お楽しみにぃ～！
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
昨日は、
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
昨日は、
ラジオの生放送で、
毎度お馴染み
ニッポン放送に
行ってきました・・・
番組も、毎度お馴染み
八木亜希子さんの
番組も、毎度お馴染み
八木亜希子さんの
「LOVE＆MELODY」
実は、緊急事態宣言と、
実は、緊急事態宣言と、
都内の感染者数の急増で、
スタジオ内での
飲食が禁止に成ってまして・・・
ジジィを呼んでも、
試食が出来ない・・・
そんなワケで、
ザックリ、３ヶ月半？
・・・くらいぶりに、
スタジオにお邪魔しました。
飲食店の、営業時間や、
客数の制限、
イベントなどの人数制限・・・
色々、解除されてますけど、
放送局も、色々解除・・・
でも・・・
まだ、ジジィと八木さんの間には、
デッカイ、アクリル板の
仕切りがありますし、
スタッフは、全員、マスク。
ジジィも、喋る時以外は、
マスクしてましたし・・・
ドンドン、良い方向に
進んでますけど、
完全に！・・・ってのは、
まだ、先の様です。
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・原稿書き中・・・
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・原稿書き中・・・