こんにちゎ。
東京は、曇り。
気温、１７度。
朝は、青空も
見えてたんですけど・・・
今は、ガッツリ曇り。
白と、ネズミ色の雲が、
ビッシリです・・・
夜には、雨になって、
明日の朝までは、雨？
でも、午後からは、
晴れるって予報です。
ん～～変わりやすい天気は、
傘、どぉする？とか、
上着、どぉする？とか、
色々、メンドクサイ・・・
念のために！って
傘、持っていくと、
たいてい、一度も開かずに
帰って来るんですよねぇ～
ハハハ
で・・・
昨日の続き！
・・・ですけど、
今日は、喰う話し！
家メシ！シリーズ！
今回作ったのは、
トンカツ！と、エビフライ！
あ・・・
ソーセージとピーマンの
素揚げも作りました！
ヒヒヒ
トンカツってのは、
MMU！
メチャメチャ美味い！
・・・ですけど・・・
トンカツだけ！よりも、
エビフライがあった方が、
盛り上がりますよねぇ～
トンカツと、エビピラフの
組み合わせは、
テッパンです！！
その割りに・・・
トンカツ屋さんとか、
洋食屋さんに行っても、
トンカツとエビフライ定食？
・・・的なのって、
あんまし無いんですョ。
全く無い！
・・・とは、いぃませんけど・・・
どこでも有る！
・・・って、わけじゃぁ～ない。
何でですかねぇ～？
ジジィは・・・
トンカツには、
トンカツソース派。
ウスターソースで喰う
トンカツの美味さは、
わかりますけど・・・
でも、やっぱ、
トンカツソースの判定勝ち！
全国的では無いですけど、
中農ソースってもの
ありますねぇ～
コリャマタ、美味いですけど、
やっぱ、とんかつソースの
判定勝ち！です。
洋食屋さんなら、
デミグラスソース！
・・・ですねぇ～
ん～～
美味いですけど、
そぉなると、
もぉ、別の喰い物だ！
・・・と、思うんですョ。
同様に、味噌カツ！
・・・ってのも、
別の喰い物。
あ・・・
おろしポン酢！
・・・ってのも、
ありますけど・・・
アリャ、イマイチ、
仲良くなれない・・・
出て来れば、喰いますけど、
自分じゃぁ～やらない！
・・・です・・・
味噌汁！です。
トンカツならば・・・
味噌汁は、アサリが
シジミがいぃんですけど・・・
そぉ都合よく、
アサリもシジミも無いもんで・・・
豆腐と油揚げの味噌汁！
・・・にしました。
トンカツ屋さんだと、
豚汁！って選択肢が
ありますけど・・・
トンカツ喰って、
豚汁も・・・だと、
豚、豚、になって、
イマイチ、盛り上がらない・・・
豚汁は、DKB！
大好物！ですけどねぇ～
この油揚げ・・・
完全に、揚がってる？
・・・タイプじゃなくて、
中が、まだ、揚がって無い？
生揚げ・・・ほどじゃか～
無いんですけど・・・
フワフワしてて、
でも、シットリしてて、
個人的に、好きなんです。
ヒヒヒ
豆腐、油揚げ、味噌！
大豆、大豆、大豆！
ん～～
日本の食文化ってのは、
ホント、凄いと思います。
若者は・・・
豆腐と油揚げの関係？
・・・と、言うか・・・
油揚げって、何から作るのか？
・・・を、知らなかったりします・・・
なんだかなぁ～
・・・です・・・
ハハハ
あ・・・
ジジィは、エビフライも
トンカツソースで喰う派！
え～～っ！
タルタルソースじゃないの？
・・・と、言うご意見は、
わかりますけど・・・
ご飯のオカズとして喰うなら、
トンカツソースの方が、
ご飯と合うんです！
・・・って、まぁ、
完全に、好みの問題ですけど・・・
でも・・・
タルタルソースってのは、
ご飯のオカズの味付けとしては、
塩味が足りないんです・・・
エビフライだけ、喰うなら、
タルタルソースも、
美味い！と思いますけどねぇ～
ちなみに･･･
ジジィが作る、タルタルソースは、
もの凄く美味い！！
MMU！ですョ・・・
ヒヒヒ
エビフライの話しで
書きましたけど・・・
こぉやって、
カリッ！と揚げた
エビフライのシッポは、
そのまんま、喰えます。
チト、硬いですけど、
香ばしくて、いぃ感じですョ。
シッポも、美味いですけど、
ソリャ、やっぱ、
身ぃの方が美味い！
いぃ感じに揚がりました！
トンカツソースと、
よく合ってます！！
タルタルソース！
・・・じゃぁ～
ありませんけど・・・
アクセント？で、
マヨネーズつけたりして・・・
マヨネーズは、
タルタルソースよりも、
味が濃くて、塩気も強いので、
ご飯のオカズに成るんです！
太めのエビ！
選んで良かった！！
家メシ！ですから、
細ぉ～いエビに、
分厚い衣・・・
・・・ってのは、
無しにしないとねぇ～
２本目は、OTR！
オンザライス！
・・・で、いただきまする・・・
イヒヒ
美味いなぁ～
そぉそぉ！
エビフライ！って料理は、
日本生まれ！
西洋料理に、
エビのフリッターは
ありますけど、
日本みたいなエビフライ！は
ありません。
日本に生まれて、
良かったですねぇ～
ハハハァ～
エビフライの話し書いてたら、
長くなっちゃいました・・・
トンカツの話しは、
明日にします！
お楽しみにぃ～！
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
冬のスポーツが
モリモリ、始まってますねぇ～
スキー、スノーボード、
スケート・・・
日本には、凄い選手が
たくさんいます・・・
冬のオリンピックも
ありますしねぇ～・・・
ん～～
どぉ～も、オリンピック
・・・ってもんが、
嫌いに成っちまった様で、
あんまし、盛り上がらない
感じですけど・・・
勿論、選手の皆さんには、
最高の実力を出して欲しい！
・・・ですけど・・・
冬のスポーツ！
色々ありますけど、
ジジィが、気になって・・・
気になって・・・気になって・・・
なんで？？？？？
・・・の、？マークで、
頭の中が一杯になるのが、
スピードスケートのウエア・・・
ド素人が、スケートリンクで
遊んでるのとは、
ワケが違いますから、
１秒以下を競うには、
風の抵抗を無くすために、
身体にピッタリとフィットした、
モジモジ君？
ハハハ
・・・失礼・・・
とにかく、ピッタリなウエアを着て、
競技されるわけですよねぇ～
ソレは、わかります・・・
わかりますけど・・・
何で、各国、どの国のウエアも、
あんなに股間を強調するのか？
股間だけ、色まで変えて・・・
選手の皆さんには、
大変申し訳ないですけど・・・
絶対、股間に目が行きますって！
おそらく・・・
最新の研究で、
もの凄い機能をもったウエア！
・・・なんでしょぉけど・・・
それにしてもねぇ～・・・
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・レシピ書き中・・・