こんにちゎ。
東京は、曇り。
気温、17度。
朝は、青空も
見えてたんですけど・・・
今は、ガッツリ曇り。
白と、ネズミ色の雲が、
ビッシリです・・・
夜には、雨になって、
明日の朝までは、雨?
でも、午後からは、
晴れるって予報です。
ん~~変わりやすい天気は、
傘、どぉする?とか、
上着、どぉする?とか、
色々、メンドクサイ・・・
念のために!って
傘、持っていくと、
たいてい、一度も開かずに
帰って来るんですよねぇ~
ハハハ
で・・・
昨日の続き!
・・・ですけど、
今日は、喰う話し!
家メシ!シリーズ!
今回作ったのは、
トンカツ!と、エビフライ!
あ・・・
ソーセージとピーマンの
素揚げも作りました!
ヒヒヒ
トンカツってのは、
MMU!
メチャメチャ美味い!
・・・ですけど・・・
トンカツだけ!よりも、
エビフライがあった方が、
盛り上がりますよねぇ~
トンカツと、エビピラフの
組み合わせは、
テッパンです!!
その割りに・・・
トンカツ屋さんとか、
洋食屋さんに行っても、
トンカツとエビフライ定食?
・・・的なのって、
あんまし無いんですョ。
全く無い!
・・・とは、いぃませんけど・・・
どこでも有る!
・・・って、わけじゃぁ~ない。
何でですかねぇ~?
ジジィは・・・
トンカツには、
トンカツソース派。
ウスターソースで喰う
トンカツの美味さは、
わかりますけど・・・
でも、やっぱ、
トンカツソースの判定勝ち!
全国的では無いですけど、
中農ソースってもの
ありますねぇ~
コリャマタ、美味いですけど、
やっぱ、とんかつソースの
判定勝ち!です。
洋食屋さんなら、
デミグラスソース!
・・・ですねぇ~
ん~~
美味いですけど、
そぉなると、
もぉ、別の喰い物だ!
・・・と、思うんですョ。
同様に、味噌カツ!
・・・ってのも、
別の喰い物。
あ・・・
おろしポン酢!
・・・ってのも、
ありますけど・・・
アリャ、イマイチ、
仲良くなれない・・・
出て来れば、喰いますけど、
自分じゃぁ~やらない!
・・・です・・・
味噌汁!です。
トンカツならば・・・
味噌汁は、アサリが
シジミがいぃんですけど・・・
そぉ都合よく、
アサリもシジミも無いもんで・・・
豆腐と油揚げの味噌汁!
・・・にしました。
トンカツ屋さんだと、
豚汁!って選択肢が
ありますけど・・・
トンカツ喰って、
豚汁も・・・だと、
豚、豚、になって、
イマイチ、盛り上がらない・・・
豚汁は、DKB!
大好物!ですけどねぇ~
この油揚げ・・・
完全に、揚がってる?
・・・タイプじゃなくて、
中が、まだ、揚がって無い?
生揚げ・・・ほどじゃか~
無いんですけど・・・
フワフワしてて、
でも、シットリしてて、
個人的に、好きなんです。
ヒヒヒ
豆腐、油揚げ、味噌!
大豆、大豆、大豆!
ん~~
日本の食文化ってのは、
ホント、凄いと思います。
若者は・・・
豆腐と油揚げの関係?
・・・と、言うか・・・
油揚げって、何から作るのか?
・・・を、知らなかったりします・・・
なんだかなぁ~
・・・です・・・
ハハハ
あ・・・
ジジィは、エビフライも
トンカツソースで喰う派!
え~~っ!
タルタルソースじゃないの?
・・・と、言うご意見は、
わかりますけど・・・
ご飯のオカズとして喰うなら、
トンカツソースの方が、
ご飯と合うんです!
・・・って、まぁ、
完全に、好みの問題ですけど・・・
でも・・・
タルタルソースってのは、
ご飯のオカズの味付けとしては、
塩味が足りないんです・・・
エビフライだけ、喰うなら、
タルタルソースも、
美味い!と思いますけどねぇ~
ちなみに・・・
ジジィが作る、タルタルソースは、
もの凄く美味い!!
MMU!ですョ・・・
ヒヒヒ
エビフライの話しで
書きましたけど・・・
こぉやって、
カリッ!と揚げた
エビフライのシッポは、
そのまんま、喰えます。
チト、硬いですけど、
香ばしくて、いぃ感じですョ。
シッポも、美味いですけど、
ソリャ、やっぱ、
身ぃの方が美味い!
いぃ感じに揚がりました!
トンカツソースと、
よく合ってます!!
タルタルソース!
・・・じゃぁ~
ありませんけど・・・
アクセント?で、
マヨネーズつけたりして・・・
マヨネーズは、
タルタルソースよりも、
味が濃くて、塩気も強いので、
ご飯のオカズに成るんです!
太めのエビ!
選んで良かった!!
家メシ!ですから、
細ぉ~いエビに、
分厚い衣・・・
・・・ってのは、
無しにしないとねぇ~
2本目は、OTR!
オンザライス!
・・・で、いただきまする・・・
イヒヒ
美味いなぁ~
そぉそぉ!
エビフライ!って料理は、
日本生まれ!
西洋料理に、
エビのフリッターは
ありますけど、
日本みたいなエビフライ!は
ありません。
日本に生まれて、
良かったですねぇ~
ハハハァ~
エビフライの話し書いてたら、
長くなっちゃいました・・・
トンカツの話しは、
明日にします!
お楽しみにぃ~!
ごちそぉ~さまでしたぁ~~ん!
さて・・・
冬のスポーツが
モリモリ、始まってますねぇ~
スキー、スノーボード、
スケート・・・
日本には、凄い選手が
たくさんいます・・・
冬のオリンピックも
ありますしねぇ~・・・
ん~~
どぉ~も、オリンピック
・・・ってもんが、
嫌いに成っちまった様で、
あんまし、盛り上がらない
感じですけど・・・
勿論、選手の皆さんには、
最高の実力を出して欲しい!
・・・ですけど・・・
冬のスポーツ!
色々ありますけど、
ジジィが、気になって・・・
気になって・・・気になって・・・
なんで?????
・・・の、?マークで、
頭の中が一杯になるのが、
スピードスケートのウエア・・・
ド素人が、スケートリンクで
遊んでるのとは、
ワケが違いますから、
1秒以下を競うには、
風の抵抗を無くすために、
身体にピッタリとフィットした、
モジモジ君?
ハハハ
・・・失礼・・・
とにかく、ピッタリなウエアを着て、
競技されるわけですよねぇ~
ソレは、わかります・・・
わかりますけど・・・
何で、各国、どの国のウエアも、
あんなに股間を強調するのか?
股間だけ、色まで変えて・・・
選手の皆さんには、
大変申し訳ないですけど・・・
絶対、股間に目が行きますって!
おそらく・・・
最新の研究で、
もの凄い機能をもったウエア!
・・・なんでしょぉけど・・・
それにしてもねぇ~・・・
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・レシピ書き中・・・