こんにちゎ。
東京は、曇り。
気温、26度。
曇り!と言っても、
ドンヨリした曇り・・・
・・・では、無くて、
空は、明るめ!
空は、明るめ!
あと数時間で、
晴れる予報です。
で、明日は、晴れ!
で、明日は、晴れ!
ん~・・・今日も、
晴れ!の予報
だったんですけどねぇ~
そして、明後日頃から、
お天気、下り坂・・・
・・・な、予報です。
ん~~明日は、
散歩しますョ!!
ハハハ
そして、明後日頃から、
お天気、下り坂・・・
・・・な、予報です。
ん~~明日は、
散歩しますョ!!
ハハハ
で・・・
昨日の続き・・・
赤坂で、ひとりメシ!
・・・なんですけど・・・
赤坂で、ひとりメシ!
・・・なんですけど・・・
打ち合わせの前に、
緊急昼メシ!を
喰ったんですけど・・・
ソリャ、あくまでも、
緊急!の、応急!
やっぱ、メシは、
やっぱ、メシは、
ちゃんと喰わないと!
と、言うわけで・・・
赤坂で、再昼メシ!
ハハハ
赤坂って町は、
赤坂って町は、
落ち着いた、
大人の町。
美味しいお店が、
大人の町。
美味しいお店が、
たくさんあります。
そぉそぉ!
韓国料理屋さんが
たくさん有るんですョ
大久保にも、
たくさんありますけど、
チト、タイプが違う・・・
町の雰囲気とか、
熱気みたいな物が、
違うんですよねぇ~
ドッチが好きかは、
ドッチが好きかは、
完全に好みの問題ですが、
赤坂の方が、お上品・・・?
・・・な、感じです。
・・・な、感じです。
ならば、韓国料理を
モリモリ喰って帰るか?
・・・とも、思ったんですが・・・
ランチタイムは、
すでに終わってる、
中途半端な時間だし、
歩き廻る元気も
無かったので、
地下の飲食街で、
お店をみつける作戦に
しました。
町なかのお店は、
休憩時間だったり、
仕込みの時間だったり
ですけど・・・
ビルの地下街は、
やってますからねぇ~
しかし、
選択肢が5~6軒・・・
選択肢が5~6軒・・・
迷うぅ~
2往復して、
中華料理屋さんに
中華料理屋さんに
決めました!
ヒヒヒ
ジジィが選んだのは、
このセット!
豚五目あんかけごはん!
と、スープです。
何て言うか・・・
何て言うか・・・
中華丼の・・・
肉、山盛りバージョン!
ハハハ
ハハハ
炒飯と、迷ったんですけど、
この日の気分は、
あんかけごはん!
ん~~
ん~~
中華のあんかけごはんは、
家メシでも、
家メシでも、
チョイチョイ作りますョ。
野菜炒めの応用で
野菜炒めの応用で
作れますしねぇ~
でも・・・
でも・・・
お店で喰うのとは、
味が違うんです。
お店では、
下味をつけた肉や、
切った野菜を、
一度、油で揚げてから、
調理します・・
油通し!!
って、言うんですけど・・・
炒めたのとは、
仕上がりが違うんですョ。
コレは、卵スープ・・・
中華料理のランチでは、
定番のスープですねぇ~
いろんなお店で
出してますけど、
お店のよって、
味が違う・・・
正直いぃまして・・・
美味い!!
・・・ってのには、
なかなか当たらない・・・
ハハハ
薄味で・・・
盛り上がらないのが
盛り上がらないのが
多いんですよねぇ~
こちらのお店は・・・
こちらのお店は・・・
・・・薄味では無い・・・
ハハハァ~
ハハハァ~
おぉ~~
ナイスビュー!!
ナイスビュー!!
あんかけごはんの、あん!
・・・って、
ザックリ、2種類あって、
塩味バージョンと、
オイスターソースバージョン
どっちも、美味いですけど、
こちらは、
どっちも、美味いですけど、
こちらは、
オイスターソースバージョン!
醤油色に見えますけど、
醤油で、この色に成ってる
わけじゃぁ~ありません。
オイスターソースの方が、
オイスターソースの方が、
コクと甘さがあって、
濃厚な仕上がりに
なりますねぇ~
あんかけごはん!は、
たいてい、熱い!
しかも、メチャメチャ熱い!
フーフーフー
上アゴ、火傷に
ご注意ください!
ん~~
ん~~
個人的には、
熱々よりも、
少し、冷めた・・・
フーフーフー無しでも、
喰えるくらいの温度の方が、
好きなんですけどねぇ~
そもそも・・・
ホントに、熱々じゃぁ~
喰えないですから!
ハハハァ~
黒いのは、
キクラゲです。
料理の素材で、
料理の素材で、
黒い物って、
実は、もの凄く
少ないんです・・・
まぁ・・・
黒オリーブ
黒豆
海藻類
黒トリュフ
・・・と、キクラゲ・・・
海藻類
黒トリュフ
・・・と、キクラゲ・・・
・・・くらいじゃ
ないですかねぇ~
どれも、真っ黒!
どれも、真っ黒!
・・・では、無いですけど、
黒い色が入ると、
料理の見た目が、
ガラッ!と変わります。
キクラゲって、
それほど、味に特徴は無くて、
使いやすい!と、言えば、
使いやすいですけど、
キクラゲって、
それほど、味に特徴は無くて、
使いやすい!と、言えば、
使いやすいですけど、
西洋料理では、
ほぼ、登場しない・・・
パスタとかに使っても、
美味いんですョ!
オシャレなビルの、
オシャレな地下街にある
お店ですから、
町中華!!よりも
オシャレな感じ・・・
でも・・・
メニューは、
良い意味で、
オシャレでは無くて、
気軽に、普通ぅ~に
喰える感じです。
近所にあったら、
近所にあったら、
嬉しいお店!
通廊と、客席に、
通廊と、客席に、
壁が無いんですョ。
テラス的な造りなので、
換気、抜群です!
あ!
あ!
テーブルには、
勿論、アクリル板も
置いてあります!
気を付けて喰いましたが・・・
やっぱ、上アゴが、
ヒリヒリ??
火傷はして無いですけど、
やっぱ、あんかけごはん!は
熱いですからねぇ~
熱い料理を、ちゃんと熱く出す!
熱い料理を、ちゃんと熱く出す!
・・・ってのは、
大事なことです。
実は、そぉじゃ無いお店、
たくさんありますから・・・
ハハハ
ハハハ
ひとりメシ!には、
ちょうどいぃお店、
見つけちゃいました!
今度は、炒飯!
今度は、炒飯!
喰ってみます!!
ヒヒヒ
ごちそぉ~さまでしたぁ~~ん!
さて・・・
さて・・・
ジジィは、通販好き・・・
と、言うか・・・
かなりの頻度で、
利用させて頂いてます。
で・・・
で・・・
ジジィの買い物の傾向から、
オススメ!を選んで、
お知らせが来るんですョ。
今回は、アナタにオススメの
今回は、アナタにオススメの
スニーカー!!
・・・ってのが、来たんですけど・・・
ん~~
これが、驚くほど、的外れ!
アハハ
これ、絶対買わねぇ~ョ!!
・・・ってスニーカーを、
10点ほど、ススメらえました。
見事に、カスリもしてない!
ムリ!!な奴ばっかし・・・
ん~~
見事に、カスリもしてない!
ムリ!!な奴ばっかし・・・
ん~~
そもそも・・・
スニーカーって、
ここ5年で、1足?
・・・くらいしか、
買ってないし・・・
何で、突然、スニーカー?
・・・なのか???
ハハハァ~
まぁ、それは、ソレで、
ハハハァ~
まぁ、それは、ソレで、
楽しいんですけどねぇ~
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・考え事中・・・
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・考え事中・・・