９月１５日（自由が丘で、ひとりメシ！･･･噂の逸品を喰ってみました･･･ん～～～～･･･）

明日、９月１６日（木曜日）
９：００～１０：５４
NHK　BSプレミアム
「プレミアムカフェ」

・・・に、出演させて

いただきます。

こんにちゎ。

東京は、晴れ。

気温、２６度。

 

晴れ！と言っても
スカッ！と快晴！！

・・・って、晴れでは

ありません・・・
かなり雲は多めで、
ギリギリ晴れ・・・

この頃、曇りと雨、

ばっかしなので、

オマケも含めての

晴れ！・・・です。
影が出来るくらいの

日差しは、ありますし、

気温、２６度ですけど、

もっと涼しく感じます。
つまり、過ごしやすい！
夕方には、曇る予報で・・・

明日も、こんな感じの

天気みたいです・・・

で・・・

自由が丘で、ひとりメシ・・・

ん～～

ひとりメシ・・・

ばっかしですねぇ～

ワイワイ喋りながら

みんなで喰うメシが

懐かしい・・・

とは、言うものの・・・

メシってのは、

どんなメシでも、

大人数で喰った方が

盛り上がる！！！

・・・って、もんでも無い。

料理によっては、

ひとりで喰った方が

味わえるものもある。

牛丼！は、その代表！？

・・・って、言うか・・・

単品で、腹いっぱいなる、

牛丼とか、ラーメンとか、

ハンバーガーとかってのは、

ひとりメシむき・・・

まぁ・・・

学生の頃は、

友達ゾロゾロと、

マックに行って、

盛り上がってましたし・・・

名物の炒飯を、

みんなで喰いに行く！

･･･的なことなら、

盛り上がるとは

思いますけどねぇ～

この日は、

完全にひとりメシ！

・・・・ですけど、
牛丼を喰いに

行ったわけではありません。

 

目的は、コレ！

超有名な牛丼屋さんが、

ついに解禁した、

黒毛和牛重！

ヒヒヒ

実は、この料理。

国会議事堂内のお店では、

以前から、販売されてたそぉで、

それを、全国展開にした！

・・・と、言うこと・・・

でも、数量限定で、

無くなり次第、

終了だそぉなので、

ソリャ、喰っとかないと！
・・・ですよねぇ～

ハハハ

 

皆さんは、

牛丼屋さん、

よく、行かれますか？

ジジィは・・・

まぁ、年に何度か、

メチャメチャ牛丼が

喰いたくなることが

あるんですョ。

そんな時は、迷わず

行きますけど・・・

お店で喰うことは、

殆どありません・・・

ほぼ、テイクアウト！

お店で喰うと、

何て言うか・・・
ご飯が・・・
熱々過ぎるんです。

ご飯が、熱々過ぎると、

牛丼、喰い難いんですョ

ハハハ

熱々じゃなくて、

温かい・・・くらいまで

冷ましてから、

バクバク喰うのが

好きなんですよねぇ～

ヒヒヒ

 

でも・・・

これは、牛丼じゃなくて、

黒毛和牛重！
・・・ですから、
お店で喰うことに

しました！

肉の部位は・・・？
肩ロース？

・・・ですかねぇ～？

調度いぃ厚さ。

いぃ感じです。

ん～～

なんで、国会議事堂内の

お店でしか、
売ってなかったのか？

なんか、納得いかない

感じですけど・・・

ま、いっか！

ハハハ
 

では、いただきまする・・・

ん～～・・・・・・・・・・・・・・・

なるほどねぇ～

・・・って、とこです。

味付けは、好きな味。

気になるのは、肉です。

黒毛和牛！

・・・ってのは、

牛の種類のこと。

玉葱！とか、人参！とかと

同じことです。

なんか、黒毛和牛！

・・・って、名前だけで、

すでに美味い！

･･･的なイメージに

成っちゃいますけど、

黒毛和牛にも、

色々あるんですョ。

よく、聞くのが、

A５ランク！とか言う奴・・・

これは、肉質の事ですから、

モロに、味に関わります。

A5ランクが、最高ですけど、

A5ランクの中でも、

MMU！

メチャメチャ美味い！
・・・のと、

まぁまぁ美味いのと、

普通のが、あります・・・

A5とか、A４とかってのは、

肉質の話しで、

味の話しでは
無いですから・・・

肉質は、味に影響しますけど、

肉質が良ければ、
絶対、MMU！って保証は

無いんですョ。

ん～～～

大抵は、肉質が良ければ
味も良いですけど・・・

肉の管理の仕方や、

調理方法や、

調理技術で、
味は、変わります。
 

ん～～
この黒毛和牛の

等級は、知りませんし、

好みの問題でも、

ありますけど・・・

ジジィには、チト硬い・・・

たまたま、今回の肉が、

硬めだったのかも

しれません・・・

あと、数回喰ってみないと、

結論は、出せませんけど、

正直な感想です。

 

 

でも・・・

硬いかどぉかは、

好みもありますし・・・

ジジィが思い描いた

黒毛和牛重とは、

チト、違ったってダケで、

このお値段で、

この内容は、流石です。

脂に、クセが無くて、

醤油ベースのタレ？と

良く合ってます。

ご飯との相性も、いぃ！

ご飯は、白くないと！
・・・派！の、方も、
多くいらっしゃいますねぇ～

そもそも、丼物に否定的派？

ジジィは、白いご飯が、

DKB！
大好物！！
・・・ですけど・・・

上に乗ってた物の、

味が移ったご飯、

好きなんですョ。

代表は、鰻丼！

ヒヒヒ

あ・・・

でも・・・

丼物は、それほど

盛り上がらない・・・

盛り上がる丼物は、

牛丼、鰻丼、天丼・・・

・・・くらいですかねぇ～

 

 

ご飯を、ローリング！

焼いた牛肉と、ご飯！

コリャ、モンク無しの

MMU！

と、言うか、
MMMU！
マジでメチャメチャ美味い！

長葱が、いぃ～～～仕事

してますねぇ～

牛肉と、ご飯と、長葱。

それぞれ、相性がいぃですから、

ZUK！
絶対美味いに決まってる！
・・・って、ことです。

 

そして、キムチも

ローリング！

ん～～

ただし・・・

コレやっちゃうと、

最後に、オカズが

足りなくなる可能性が

ありますので、
充分、ご注意下さい・・・

ハハハ

こちらの牛丼屋さん

キムチを使った

メニューもあるので、

キムチが添えてあっても、

不思議じゃ無いし、

焼いた肉と、

良く合いますから、

違和感も、無いんですけど・・・

こちらのお店キムチ・・・

味が、かなり独特・・・
ジジィの理想とする

キムチ！とは、

チト、味が違うんですよねぇ～

ハハハァ～

勿論、コリャ、好みの問題。
ダメとか言う話しでは

ありません。

と、言うわけで・・・

黒毛和牛重！

しっかり、いただきました！

ジジィの感想としては・・・

やっぱ、牛丼が好き！

アハハァ～

まだ、販売は、

してるんですかねぇ？

興味がある方は、

喰ってみて下さい。

ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！



さて・・・
 

明日、９月１６日（木曜日）
９：００～１０：５４
NHK　BSプレミアム
「プレミアムカフェ」

・・・に、出演させて

いただきます。

９月に、３週連続で

出演させて頂いて

今回が、３週目・・・

今回は、牛肉の話しです！

海外ロケに、モリモリ行って、
世界各国の、牛肉事情を
レポートして・・・

それを受けて、
有名な料理人、二人が、

最高のステーキを焼く・・・

ん～～

ジジィは、料理芸人で、

牛肉の専門家でも、

ステーキの達人でも

無いですけど・・・

肉を焼く！

・・・って、調理について、

明らかに、ジジィとは、

考え方が違います・・・

なるほど・・・

それも、一理ある！

・・・って、とこも

ありますけど、

それは、違うよなぁ～

・・・って、とこも

あります。

だから、面白い！！

是非、ご覧下さい！！
再放送も、ありますョ。



コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。



ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。



ジジィ・・・事務仕事中・・・