７月３日（自由が丘で、焼肉！･･･ん～～やっぱ、焼肉は、家じゃ無理！･･･美味いなぁ～）

こんにちゎ。

東京は、曇り。

気温、２４度。


とにかく・・・

ひたすら、果てしなく、
どこまでも、蒸し暑い！
湿度、１０００％！

・・・って、感じで、

ジジィの一番苦手な天気・・・

朝は、かなり本降りの

雨でしたけど・・・

今は、曇って、
薄ら、日も差したりして・・・
それが、尚更、蒸し暑さを
あおってるんですけど・・・
雨は、上がっても、

夜中には、また、雨の予報で、

明後日も、雨・・・

ん～～～～

雨は、必要ですけど・・・

毎日、全然、

盛り上がりませんねぇ～

で・・・

先日、チラッと

バラシましたけど・・・

念願の、焼肉！

喰ってきました！！

ヒヒヒ
 

今年の２月。

鹿児島で、倒れそうに美味い

焼肉を、ご馳走に成って以来、
半年振りの、焼肉です！

ん～～

コロナ禍以前は、

月イチ・・・くらいは、

喰ってましたから、

ジジィ的には、激減です・・・

自由が丘で、焼肉！

・・・と、言ったら・・・

選択肢は、１２～１３軒くらい・・・

あ・・・

韓国料理屋さんは、

入れてません！

韓国料理と、日本の焼肉は、

完全に、別物だ！

・・・ってのが、

ジジィの見解です。

ハハハ

１２～１３軒あって・・・

ジジィが、チョイチョイ、

お邪魔してるのは、

まぁ、３軒・・・

そのうち、２軒は、

予約しないと、まず入れない

自由が丘の、人気店！

・・・なんですョ。

今回は、突然、時間が出来て、

自由が丘で、メシ喰うか？
・・・て、ことになったので、

予約なんて、してません・・・

でも、まぁ、ダメモトで、

行くだけ、行ってみて・・・

ダメだったら、町中華！

・・・か・・・ラーメン！

・・・と、言う作戦にしまして、

先ず、近い方の、お店に・・・

そしたら！なんと！！

まさかの！！！

いらっしゃいませ！

どぉぞぉ～～

・・・って、

シュルッと入れちゃいました！

ん～～

いつも、満席で、

混み混みな

お店なんですけど、

やっぱ、コロナ禍の

影響ですよねぇ～

入口で、検温して、

手の消毒して、

営業時間と、

お酒の提供の

説明を受けて、

テーブルに、到着！

キタァーーーーッ！

ずっと、この景色が、

見たかったんですョ！

ナイスビュー！！
・・・ですねぇ～

ヒヒヒ

焼肉って料理は、

やっぱ、家でやるのは、

無理があると思うんです。

ホットプレート関係者の方には、

大変、申し訳無いですけど、

ホットプレートで、

カルビ焼いても、

焼肉屋さんの焼肉とは、

全然、違う焼き上がりに

なりますよねぇ～

あ・・・

ホットプレートが、ダメ！

・・・なんじゃ無くて、

ホットプレートは、

焼肉には、むいて無い

調理機器だってことです。

何でだョ！
何処がだョ！！
・・・って、話しは、

改めて・・・

肉が、来るまでは、

先に来た、ナムルで

時間調整・・・？

でも、ナムルってのも、

美味いですからねぇ～

ジジィが料理の仕事を

始めた頃は、

まだ、焼肉って、

高級品！！の、

イメージが強くて、

気軽に喰いに行ける

料理では、無かったんですョ。

あ・・・

ジジィにとってゎ・・・

・・・の、話しですけど・・・

韓国料理も、

今ほど、当たり前じゃ

無かったですから、

ナムルって料理を知ったのは、

２０代の後半ですかねぇ～

今じゃ、DKB！
大好物な料理の一つです。

サラダも登場！

このサラダ・・・

MMU！
メチャメチャ美味い！

・・・サラダでして・・・

こちらのお店に、

お邪魔したら、

まぁ、１００パー喰います。

あんまし美味いので、

家で、色々やってたんですが、

未だに、この味には、

成りません・・・

ハハハ

おそらく・・・

焼肉のタレを使ってる？

ん～～

だとしたら・・・

お店の焼肉のタレの

作り方がわからないと、

無理なんですよねぇ～

ハハハァ～

使ってる野菜は、

サラダ菜と、長葱・・・

・・・の、二種類だけ！

・・・なんですけど・・・

このサラダで、

ご飯、喰える味！

・・・なんですョ。

ん～～

考えたヒト、凄い！

あ！！！

キムチの写真、

撮るの、忘れました・・・

ま・・・いっか・・・

ハイ！

大変長らく、

お待たせを、致しました！

上葱タン塩！の

登場です！！

皆様、大きな、温かい

拍手で、お迎え下さい！！

パチパチパチパチ

ん～～～

なんで、焼肉は、

タン塩から始めるのか？

サッパリしてるから！

・・・とか、

先ずは、塩から！

・・・とか、

諸説ありますけど・・・

コリャ、まぁ、

何となく・・・が、

定着しただと思います・・・

牛タンファン！

多いですよねぇ～

葱タン塩・・・は、
DKB！なんですけど・・・

この、葱！だけ、

別に、皿で出して

くれないもんですかねぇ～

網焼きで、

葱を、落とさず焼く！

・・・のは、

至難の業です・・・

別に出してくれれば、

喰う時に、のっけて

喰えるんですけどねぇ～

あ・・・

ジジィは、

葱、無しの、

ただの、タン塩も

DKB！なんですョ。

でも・・・

最近、スッカリ、

姿を見かけなくなりました。

乗ってた葱が、

１／３くらいに

成っちゃいましたけど・・・

あ！

お店の方からは、

焼き方の、ご指導は

ありましたョ。

でも・・・

ジジィ的には、

焼肉は、ちゃんと両面を

焼きたいもんでねぇ～

ヒヒヒ

美味い！

MMU！
メチャメチャ美味い！！

いやぁ～～
焼肉ってのは、

ホント、凄い料理です。

上葱タン塩！からの、

ビール！！！！

クゥ～～～

染みるなぁ～～～～

こぉいうビールは、

いくら飲んでも、

酔っ払ったりしません！！

あ・・・

コレ・・・

ノンアルコールビール・・・

・・・でした・・・

アハハ

焼肉は、始まったばかり！

続きは、明日！

お楽しみにぃ～！

ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！





さて・・・

明日から、大相撲！

名古屋場所が、

始まりますねぇ～

今場所を前に、

何人もの、名力士が

引退しましたけど・・・

阿炎関が、十両に復帰して、

横綱も、出場して、

ん～～

楽しみですねぇ～

そして！

アメリカ、メジャリーグ！

オールスター戦の前日に

大谷選手が、

ホームラン競争に

出場しますねぇ～

大谷選手・・・

持ってますから、

やってくれそぉな

予感がします・・・

なんか・・・
久しぶりに、

ワクワクする、

野球選手が、現れた！

ヒヒヒ

制限時間は、４分。

でも・・・

１３４ｍ？だか、

１３６ｍだかの

特大ホームランを

２本、打つと、

３０秒のボーナスが出る！

・・・って、ルールだそぉです。

トーナメント式で、

最高記録は、２８本？

・・・でしたっけ？？？

そぉそぉ・・・

大谷選手が、投げるのか？

・・・も、

メチャメチャ楽しみです！

コーシーいれて

テレビ視ながら、

地味に、仕事します。

ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。




ジジィ・・・考え事中・・・