５月１１日（赤坂で、ひとりメシ！･･･宮崎料理屋さんですから、やっぱ、チキン南蛮でしょ！）

こんにちゎ。

東京は、曇り。

気温、１８度。


ガッツリ、曇り！

空は、雲だらけです。
曇りマーク！だけ！
でも・・・

雨がパラつくかも

知れないって予報です。
気温は、今が最高気温。
１８度ですから、

寒いって気温じゃ

無いですけど・・・

一昨日、昨日と、

かなり温かかったので、

気温より、肌寒く感じます。
ん～～上着が、

要りますかねぇ～

で・・・

この日は、赤坂で

打ち合わせがありまして・・・

どぉせなら、

昼メシ喰ちゃう作戦！

・・・に、しまして・・・

何を喰うかは、

行ってから考えョ。
・・・と、

軽く考えてたんですョ。

しかし！

いざ、赤坂のド真ん中に

立ってみると・・・

ハテサテ・・・

何を喰うべきか？？？

お店は、たくさん

あるんですけど・・・

これから、打ち合わせだ！

・・・って時に、

ニンニクは、マズい・・・

と、言うことは、

赤坂名物でもある、

韓国料理は、無し！

中華料理？？？

ん～～

有名なお店がありますけど・・・

そぉいう感じじゃぁ～

無いんですよねぇ～

麺料理と、カレーは、
ネタ（写真）の在庫が多いし・・・

遠くまで行くと、

戻ってくるのが、嫌になるし・・・

せっかく、赤坂なんですから、

他に無いお店がいぃ・・・

なぁ～んて考えてたら、

もぉ、お店が全然決まらない！

で・・・思い出したんですョ。

あ・・・

あの、お店、行ってみョ！

ホントは、初めてのお店で、

メシ喰う作戦だったんですけど、

早くしないと、ランチタイム

終わっちゃいますから！

お邪魔したのは、

宮崎料理のお店！

知らないと、なかなか

入り難い感じのお店ですけど、

ジジィは、知ってるので、

スイスイ入れます！

ヒヒヒ

宮崎って、喰い物、

MMU！

メチャメチャ美味い！

あ～～

もぉ１０年以上、

お邪魔して無いですねぇ～

宮崎名物は、

色々ありますけど、
ランチで喰うなら、

そこは、やっぱ
チキン南蛮！

ヒヒヒ

ボリューム満点！の

ランチセットです！！

麦ご飯です。

皆さんは、麦ご飯、

お好きですか？

とろろご飯！の

イメージが強いかも

知れませんが・・・

ジジィは、普通ぅ～に

ご飯として喰うのも、

好きですョ。

麦の香ばしい香りがして、

美味いと思います。

タイ米・・・

ジャスミンライスとかと

共通する風味があるので、

エスニック系の料理にも

合うと思います・・・

実は・・・
チキン南蛮定食を

喰う気、満々で

お邪魔したんですが・・・

メニュー見て・・・

正直、チキン南蛮が、

薄らきました・・・

チキン南蛮よりも、

こっちなんですョ。

宮崎名物！

冷や汁です！！

ヒヒヒ

まぁ・・・

冷や汁の話しは、

後ほど、キッチリ！

書かせて頂きますけど・・・

プラス２００円で、

味噌汁を、冷や汁に

換えられます！って

書いてあったので、

迷わず、冷や汁を

お願いしました。

イヒヒ

これは・・・

がめ煮！って奴ですねぇ～

がめ煮ってのは、

ん～～筑前煮！

・・・と、ほぼ同じ？で、

色々と具だくさんの

煮物なんですョ。

ん？
宮崎は、がめ煮！

とは、呼ばないか？？

こぉいう料理って、

コレだけ！だと、

イマイチ、盛り上がらない？

ですけど・・・

他の料理と一緒に登場すると、
MMM！
メチャメチャ盛り上がる！

ザ・副菜！！
名バイプレーヤー！！
日本の味！！！
・・・ですねぇ～

さぁ！
薄らいだとは言え、
チキン南蛮！です。

こちらのお店・・・

以前、一度、

お邪魔したことが

あるんですョ。

ジジィのブログ、Facebookに

何度も登場してる、

某有名老舗大手食品メーカー！
社名を書いたら、

誰でも知ってる！

・・・まぁ・・・赤ちゃんとかは、

知らないでしょぉけど・・・

ハハハ

その会社の、変な部署の

変な社員・・・（実は、偉い方）
Tとりさん・・・が、

チキン南蛮を研究したいから、

一緒に喰いに行こう！
・・・って、誘われて・・・

面白そうなので、

気軽に引き受けたら、

なんと！まさかの！

昼に３軒！夜、２軒！

１日、５軒のハシゴ！！

昼は、チキン南蛮定食を

３軒ハシゴです！

ハハハ

勿論、３定食、完食。

ジジィは、まぁ、

喰えるとしても・・・

Tとりさんって、

太ってるわけじゃないし、

普通ぅ～のオジサン・・・

どんな胃袋？？

してんですかねぇ～

こちらのお店は、

夜の部の、１軒目で

お邪魔しました・・・

ハハハ

夜と、昼とじゃ

お店の雰囲気が

違いますねぇ～

おそらく、近くで

働いてらっしゃる方達が、

モリモリ！メシ喰ってる

・・・感じの、お店です。

チキン南蛮！

５軒ハシゴ大作戦の時は、

夜にお邪魔したので

喰ったのは、定食じゃなくて

単品だったんですョ。

なので、定食で喰うのは、

初めてです！！

・・・って、

まぁ、それほど変わらない？

・・・ですけどねぇ～

そぉそぉ・・・

このタルタルソース！

覚えてます。

固形物が少めで、

滑らかなタルタルソース。

もの凄く、卵味です。

チキン南蛮って・・・
宮崎の、チキン南蛮
発祥のお店では、

１枚揚げ！なんですョ。

揚げてから、切る！

・・・スタイル。

なので、宮崎では、

１枚揚げのお店が

多い気がしますけど・・・

東京では、

切ってから、揚げる！

・・・スタイルが、主流です。

まぁ、その方が、

盛り付けが簡単ですし、

居酒屋さんとかでは、

唐揚げを、使い回せるので、

効率がいぃ！

喰った感じは、

軟らかい！！

ん～～

よく、テレビとかで、

料理の美味しさを伝えるのに、

軟らかい！！

・・・って、言ってますけど・・・

料理ってのは、

軟らかければいぃってもんじゃ

ありません・・・

軟らかい　イコール　美味い！

・・・では、無い。

軟らかい方が美味い料理と、

歯ごたえがあった方が

美味い料理がありますから・・・

チキン南蛮ってのは、

つまり、唐揚げの応用料理。

唐揚げは、軟らかいのも、

歯ごたえがあるのも、

どっちもアリな料理です。

こちらのお店は、

軟らかタイプ！

で、麦ご飯！

ん～～

コリャ、相性がいぃ！

ハハハ

なんか・・・

麦ご飯、久しぶりに

喰いました・・・
 

今度、我が家でも、

麦ご飯、炊きますかねぇ～

 

え～と・・・

副菜、その２？
 

コレ、何でしたっけねぇ～

シラタキと、そぼろ？
・・・だったか？

ハハハ

ジジィは、メシ喰うなら、
オカズが多い方が、

盛り上がるタイプなので、

こぉ言う、一品は、

嬉しいですねぇ～

　　

チキン南蛮！と、

副菜、二品！

快調に喰いまして・・・

いよいよ！

楽しみにしてる奴です！

味噌汁を、冷や汁に

換えてもらいましから！

ヒヒヒ

明日は、冷や汁の

話しです！
お楽しみにぃ～！

ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！




さて・・・

昨日・・・

５月１０日は、

語呂合わせで、

コットンの日！

・・・って、話しを

書かせて頂いて・・・

何となく、コットン！

・・・が、頭にあって・・・

そぉ言えば・・・

コットンクラブ・・・って

映画あったなぁ～

ハハハ

コットンクラブって映画は、

まぁ、アメリカのギャング映画？
・・・だと、思いますけど・・・

映画の中に、

キャブキャロウェイさんが、

登場して、

ミニーザムーチョ！って言う、

名曲を披露するんですョ。

ん～

キャブキャロウェイさんは、

アフリカ系アメリカ人で、

１９３０年代くらいに、

大活躍された方です。

ズートスーツって言う、

上着が、膝くらいまである、

独特なスーツが、カッコよくて、

マネして、作っちゃって・・・

徹子の部屋に、

着ていきました・・・

アハハ

代表曲が、

ミニーザムーチョ！

バンド・・・と、言うか、

オーケストラを指揮しながら、

歌うんですけど・・・

指揮！と言うより、

もぉ、髪の毛振り乱して、

踊り狂う感じ・・・

メチャメチャカッコイィ！

コットンクラブの
キャブキャロウェイさんの

シーンだけを、

何度も視ましたねぇ～

ハハハァ～

で、その、ミニーザムーチョ！

・・・を、昨日から

ずっと歌ってます・・・

アハハ

ん～～

若い方にも、知って欲しい・・・

聴くんじゃなくて、

視る楽曲だと思いますョ。




コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。

ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。




ジジィ・・・買い物リスト作成中・・・