10月29日
(木曜日)
Nadia!
INSTA LIVE!
「教えて!
熊八っつぁん!」
20時~ 生配信!
鶏むね肉の
バタポンソース!
~もぉ二度と、鶏むね肉は、
パサつかない!~
是非!
ご覧下さい!!!!
こんにちゎ。
東京は、曇り。
気温、20度。
朝は、晴れ間もあったんですが、
東京は、曇り。
気温、20度。
朝は、晴れ間もあったんですが、
この時間は、曇り・・・
全然、予報と違うじゃん!
・・・って、まぁ、
全然、予報と違うじゃん!
・・・って、まぁ、
自然が相手ですから、
コリャ、仕方無いんですけど・・・
ん~~
コリャ、仕方無いんですけど・・・
ん~~
でも、週間予報では、
一応、連日、晴れマーク!
・・・が、付いてます!
ん~曇りマークも、
ん~曇りマークも、
付いてるんですけど・・・
あ~~
あ~~
来年の夏が、待ち遠しい・・・
で・・・
で・・・
昨日の続き。
料理関係者が絶賛する、
料理関係者が絶賛する、
住宅街のケーキ屋さん!
ジジィは、喰ったこと無かったので、
そんなに、美味いなら、
ジジィは、喰ったこと無かったので、
そんなに、美味いなら、
喰ってみる作戦!
家から、車で40~50分。
家から、車で40~50分。
お店に、お邪魔してきました・・・
基本、お持ち帰り!
基本、お持ち帰り!
・・・の、お店なんだと思いますけど、
店内でも喰えるので、
コーシーとセットで、
コーシーとセットで、
いただきました・・・
先ず、喰ったのは、
昨日、ご紹介した、
苺ショートケーキ!
メチャメチャ美味かったですョ!
不二家さんの苺ショートケーキと、
メチャメチャ美味かったですョ!
不二家さんの苺ショートケーキと、
同じくらい、美味かったです!
アハハ
あ・・・
子供の頃、
アハハ
あ・・・
子供の頃、
世界で、一番美味いケーキは、
不二家さんの、苺ショートケーキ!
・・・って、決めたんですョ。
今でも、たまに喰いたくなって、
・・・って、決めたんですョ。
今でも、たまに喰いたくなって、
買ってきたりします・・・
ジジィにとっては、
ジジィにとっては、
懐かしくて、最高級の味なんです。
ハハハァ~
ハハハァ~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20201016/18/kuma8-j2/e6/2e/j/o1080060714835805769.jpg?caw=800)
で・・・
2個目のケーキ!
チョコレートケーキです。
チョコレートケーキって、
チョコレートケーキです。
チョコレートケーキって、
実は、300年くらいの
歴史があるんだそぉで・・・
そもそもは、
そもそもは、
チョコレートの普及。
1600年代に、
1600年代に、
スペインが、隠してた、
チョコレートの作り方を、
イタリアが、みっけた?
パクった??ことから、
パクった??ことから、
チョコレートが、ヨーロッパに広まり・・・
1700年代の初め・・・
1700年代の初め・・・
チョコレートケーキが、生まれた・・・
と、言っても、
これは、その頃のレシピが、
みつかった!ってことで、
実際には、もっと前から、
作られてたと思います・・・
色んな料理の起源、発祥って、
色んな料理の起源、発祥って、
結局、何か、年代が解る物に、
書かれてる!
・・・とかで、判断するしか無いので、
実際とは、ズレがあるんですョ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20201016/18/kuma8-j2/d4/da/j/o1080081014835805784.jpg?caw=800)
10月29日
(木曜日)
Nadia!
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「教えて!
熊八っつぁん!」
20時~ 生配信!
鶏むね肉の
バタポンソース!
~もぉ二度と、鶏むね肉は、
パサつかない!~
是非!
ご覧下さい!!!!
このケーキ・・・
変わってるとか、
見た感じが、もの凄いとか・・・
・・・って、ケーキじゃ
無いですけど・・・
いかにも!
見るからに!
完全に!
何処までも!
果てしなく!
いかにも!
見るからに!
完全に!
何処までも!
果てしなく!
パティシエの仕事!
・・・な、ケーキなんですョ。
凄く、わかりやすい!!
凄く、わかりやすい!!
チョコレートケーキと、
クリームが、真っ平ら!
キレイに、真っ直ぐ
キレイに、真っ直ぐ
重ねってますよねぇ~
コレ・・・
コレ・・・
かなり難しいんです・・・
ジジィにゃぁ~
ジジィにゃぁ~
マネ出来ないですねぇ~
2段ならまだしも、
このケーキは、4段重ね!
やってみて下さい!
2段ならまだしも、
このケーキは、4段重ね!
やってみて下さい!
まぁ~絶対、ゆがみますから・・・
ハハハ
勿論・・・
パティシエの仕事は、
他にも、いっぱいあるし、
技術的に、もっと難しい作業は、
あるんですけど・・・
見たら、すぐわかる、
パティシエの仕事!
・・・って、ことです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20201016/18/kuma8-j2/9e/9b/j/o1080081014835805824.jpg?caw=800)
いただきまする・・・
ん~~
ん~~
このケーキは、
色々してますねぇ~
複雑な味わいです・・・
クリームは、おそらく、
クリームは、おそらく、
バタークリーム!
バタークリームって、
バタークリームって、
ジジィが子供の頃は、
主流のクリームだったんですけど・・・
段々、姿を消して・・・
老舗のケーキ屋さんとかで、
たまに見かけるくらいの、
希少な逸品になってました・・・
それが、復活してる!
それが、復活してる!
・・・とか・・・してないとか・・・
ん~
ん~
一周回って、新しい!
・・・って、ことなんですかねぇ~
ハハハ
ハハハ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20201016/18/kuma8-j2/fd/d4/j/o1080081014835805851.jpg?caw=800)
このバタークリーム・・・
ピスタチオ味。
懐かしいばかりじゃ無くて、
懐かしいばかりじゃ無くて、
ちゃんと、新しさも、
取り入れてるってことです。
って、言うか・・・
ジジィが、子供の頃は、
って、言うか・・・
ジジィが、子供の頃は、
ピスタチオなんてナッツは、
存在すら、知りませんでしたし・・・
アハハ
でも・・・
バタークリームって、
アハハ
でも・・・
バタークリームって、
ちゃんと作ると、
美味いですからねぇ~
きっと、若者にも、
きっと、若者にも、
受け入れてもらえると思います・・・
若者ョ。
バタークリームは、
若者ョ。
バタークリームは、
美味いのじゃ!!!
ハハハァ~
ハハハァ~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20201016/18/kuma8-j2/f0/f1/j/o1080081014835804637.jpg?caw=800)
10月29日
(木曜日)
Nadia!
INSTA LIVE!
「教えて!
熊八っつぁん!」
20時~ 生配信!
鶏むね肉の
バタポンソース!
~もぉ二度と、鶏むね肉は、
パサつかない!~
是非!
ご覧下さい!!!!
あ・・・
そぉえば・・・
そぉえば・・・
マカロン、乗ってましたねぇ~
マカロンって、
マカロンって、
何となく、フランス菓子っぽいですけど、
元は、イタリアのお菓子!
・・・って、話しは、
すでに、有名になちゃいました・・・
ハハハ
ん~
全国のマカロン関係者の皆様には、
大変申し訳無いんですけど・・・
ジジィは、どぉ~も、
マカロンが苦手・・・
ん~~
別に、喰えないわけじゃ無いですけど、
喰って、盛り上がった記憶が無いんですョ。
つまり・・・
つまり・・・
西洋の最中だろ・・・って思って、
喰ってはみるものの・・・
ジジィには、皮(?)が、甘すぎる!
アーモンドの粉、使ってるはずなのに、
アーモンドの粉、使ってるはずなのに、
アーモンドの味よか、
甘さばかりが、先に来て、
ジェンジェン盛り上がらないんです・・・
もっと、甘さをおさえて・・・
もっと、甘さをおさえて・・・
ホンノリ甘い・・・くらいにして・・・
中に、粒餡入れればいぃのに!
・・・って、
それじゃ、ホントに最中ですけどねぇ~
ハハハ
ハハハ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20201016/18/kuma8-j2/1c/e0/j/o1080081014835805965.jpg?caw=800)
それほど大きいお店じゃなくて・・・
ケーキのショーケースも、
わりと、小さめで・・・
あ・・・
でも、焼き菓子とかも、
色々あって・・・
ん~
焼き菓子の売場の方が、
広いと思いますねぇ~
ジャムも、ありましたっけ・・・
グルッと見るのに、10分。
グルッと見るのに、10分。
ケーキのショーケースの前で、
ケーキを選ぶのに、10分。
ケーキ喰って、
ケーキ喰って、
コーシー飲むのに、30分・・・
滞在時間は、1時間弱・・・
滞在時間は、1時間弱・・・
お客さんが、ドンドンくるんですけど、
お店で、喰って行く方は、
他にいらっしゃいませんでした・・・
そして・・・
勿論、ケーキ、
買って帰りましたョ。
流石に、帰ってから、
流石に、帰ってから、
またケーキ喰う胃袋は、
持ち合わせていないので・・・
翌日、いただきました。
ホントは、すぐ喰った方が、
ホントは、すぐ喰った方が、
美味いんですけどねぇ~
ケーキ!三連ちゃん!は、
ケーキ!三連ちゃん!は、
チト、もたれそうなので、
買ってきたケーキの話しは、
また、いつか・・・
明日は、違う話しを、
書かせて頂きます。
ケーキ!
美味かった!
場所、わかったので、
また、お邪魔したい!
・・・と、思います!!
ごちそぉ~さまでしたぁ~~ん!
さて・・・
さて・・・
昨日の夜・・・
地味に、パソコンで、
ポチポチ、文章書いてまして、
腕時計を見たら・・・
ん?
ん??
んーーーーーっ!!!!
ん??
んーーーーーっ!!!!
無い!
ジジィの時計は、
ジジィの時計は、
クロノグラフ・・・って時計でして、
ストップウォッチが、付いてるんですョ。
まぁ、デジタル時計なら、
まぁ、デジタル時計なら、
当たり前の機能ですけど、
チト、コダワリがありまして・・・
機械式時計が、好きなんです・・・
自動巻!って奴です。
自動巻!って奴です。
電池で動く時計じゃ無いので、
動かさずに置いとくと、
止まっちゃいます・・・
時計をして、まぁ、普通に生活してれば、
時計をして、まぁ、普通に生活してれば、
自動で、ネジが巻かれて、
ずっと動いてる・・・
・・・って、時計でして・・・
ストップウォッチが付いてるので、
ストップウォッチが付いてるので、
ストップウォッチの、
スタート、ストップボタンと、
ストップウォッチの針を、
0時に戻すボタンが、
0時に戻すボタンが、
付いてるんです・・・
その、戻すボタンが、無い!
どぉやら、取れちゃった様で・・・
コリャ、修理に出すしか、
解決方法は、無いんですョ・・・
で、これがまた、
で、これがまた、
防水機能の確認とかで、
ボタン付け直すだけじゃ、
終わらないんです・・・
一度、フタを開けたら、
防水テストをしないといけない!
・・・って、決まってるそぉで、
戻ってくるのに、
1ヶ月くらいかかるんですよねぇ~
メンドクサイ・・・
まぁ、その間は、
メンドクサイ・・・
まぁ、その間は、
古い時計で、乗り切る作戦ですけど・・・
実は、これで2度目・・・
明日、時計屋さんに、
実は、これで2度目・・・
明日、時計屋さんに、
持ってきます・・・
メンドクサイ・・・
ハハハ
コーシーいれて
スマホ見ながら
メンドクサイ・・・
ハハハ
コーシーいれて
スマホ見ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・考え事中・・・
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・考え事中・・・
10月29日
(木曜日)
Nadia!
INSTA LIVE!
「教えて!
熊八っつぁん!」
20時~ 生配信!
鶏むね肉の
バタポンソース!
~もぉ二度と、鶏むね肉は、
パサつかない!~
是非!
ご覧下さい!!!!