こんにちゎ。
東京は、曇り。
気温、１９度。
天気予報では、
キッチリ！晴れマーク！！
それも、一日ずっと晴れマーク！
それも、一日ずっと晴れマーク！
・・・なんですけど・・・
この空を、晴れ！とは、
この空を、晴れ！とは、
呼ばないですねぇ～
空の９割は、雲です。
でも、雨が降り出しそぉな
空の９割は、雲です。
でも、雨が降り出しそぉな
空ではなくて・・・薄曇り？
うっすら日差しもある！
うっすら日差しもある！
・・・と、言えば・・・ある・・・
午後くらいには、スカッ！と
午後くらいには、スカッ！と
晴れるんですかねぇ～
風が強いので、気温より、
風が強いので、気温より、
肌寒く感じます・・・
で・・・
大学の学食です。
業者さんが変わって、
しかも、コロナで、前期は
営業無し？で・・・
先月、やっと学生の登校が始まって、
先月、やっと学生の登校が始まって、
やっと、営業開始です。
・・・が・・・
・・・が・・・
まだ、授業の半分ほどが、
オンライン授業なので、
学生が登校するのは、
学生が登校するのは、
月、火、水の３日だけ・・・
そもそも、大学って、
そもそも、大学って、
年間、１６０日くらいしか、
授業が無いんですョ。
まぁ、それ以外にも、
何日か登校する学生も、
まぁ、それ以外にも、
何日か登校する学生も、
いると思いますけど・・・
でも、１６０日です・・・
でも、１６０日です・・・
大学によっては・・・
特に、体育会系の運動部や、
実験や、研究が多い学部・・・
実験や、研究が多い学部・・・
動物を扱っている学部とかだと、
逆に、３６５日、学生が登校したたりも、
するんでしょぉ～けどねぇ～
１６０日しか、授業が無って事は、
１６０日しか、授業が無って事は、
学食の営業も、１６０日くらいなんですョ。
コリャ、普通の飲食店としては、
コリャ、普通の飲食店としては、
成り立ちませんねぇ～
初めて喰うので、
色々、喰ってみることにしました・・・
ん～
ん～
料理えお追求する、
探究心と言うか・・・
新しい味を知りたいって言う、
好奇心と言うか・・・
もっと、料理を知りたいって言う、
もっと、料理を知りたいって言う、
向上心って言うか・・・
ん～～
まぁ、別の言い方をするなら、
まぁ、別の言い方をするなら、
食い意地！
アハハ
アハハ
え～と・・・
日替わりランチと、
日替わりの麺と、
デザート！
・・・の、食券を買って、
・・・の、食券を買って、
気持ち良く、３つ、お願いしました！
おにぎりは、日替わりの麺・・・
おにぎりは、日替わりの麺・・・
この日は、キノコ蕎麦に、
付いてたんですョ。
初めて喰うので、
初めて喰うので、
注文のシステムが、
よくわからなくて・・・
どれくらいの量なのかも、
よくわからなくて・・・
ま、いっか！
ま、いっか！
・・・って、食券を買った結果です。
ハハハ
ハハハ
キノコ蕎麦・・・
まぁ、ジジィは、蕎麦好きで、
蕎麦には、色々、コダワリ的な物を、
まぁ、ジジィは、蕎麦好きで、
蕎麦には、色々、コダワリ的な物を、
持ってまして・・・
この蕎麦が、メチャメチャ美味いか？
この蕎麦が、メチャメチャ美味いか？
・・・と、きかれると、
残念ながら、そぉでは無い・・・
もぉちっと、つゆを、
もぉちっと、つゆを、
増やしてくれればいぃのに・・・
これは、日替わり定食・・・
豚肉の・・・中華風な炒め物？
・・・と・・・小松菜？の、
豚肉の・・・中華風な炒め物？
・・・と・・・小松菜？の、
炒め物？・・・と・・・
もぉひとつ・・・
もぉひとつ・・・
何だったか？？？
忘れました・・・
ハハハ
醤油と、酒と、オイスターソース？
サラダ！
醤油と、酒と、オイスターソース？
・・・ですかねぇ～？？
〇〇〇・・・って、料理名がある、
〇〇〇・・・って、料理名がある、
料理ってことじゃなくて、
中華風・・・の、料理・・・
甘辛な味付けで、
甘辛な味付けで、
コリャ、ご飯に合う味です。
豚肉料理は・・・
モリッと、１日分作って、
モリッと、１日分作って、
デカイ容器で、保温してります。
ご飯も、保温してります。
出来たてじゃ無いですけど、
ご飯も、保温してります。
出来たてじゃ無いですけど、
食事が、温かいってのは、
もの凄く、大事ですねぇ～
冷めていまったら、
冷めていまったら、
美味い料理でも、
残念な味になるし・・・
温かければ、
温かければ、
多少、残念な料理でも、
それなりに、美味しく喰えます。
コリャ、個人的な好みですけど・・・
コリャ、個人的な好みですけど・・・
ご飯ってのは、炊きたての、
熱々の、ハフハフよりも、
熱々の、ハフハフよりも、
少し、保温して、
熱々、ハフハフが、
熱々、ハフハフが、
ホカホカ・・・に成ったくらいの方が、
美味いと思うんですョ。
少し、冷めた方が、
少し、冷めた方が、
ご飯の味、旨味を、
ちゃんと味わえますからねぇ～
ちゃんと味わえますからねぇ～
だって、
熱々、ハフハフのご飯、
熱々、ハフハフのご飯、
バクッ！って、口には、
入れられないじゃないですか！
チビチビ喰ってたら、
チビチビ喰ってたら、
美味さも、チビチビしか
感じられないですからねぇ～
サラダ！
なかなか、いぃ感じの、
サラダでした。
何より、量がある！
ハハハ
ジジィの食い意地の話し！
何より、量がある！
ハハハ
ジジィの食い意地の話し！
・・・ってのも、ありますけど・・・
学食ってのは、
学食ってのは、
学生の食生活の為にある！
・・・わけですからねぇ～
一人暮らしの学生とかには、
・・・わけですからねぇ～
一人暮らしの学生とかには、
ちゃんと野菜喰って欲しいんです。
あ・・・
あ・・・
一人暮らしじゃなくても！
あ！！
職員も！！！
ハハハ
あ！！
職員も！！！
ハハハ
へぇ～～～
・・・って、思ったのは、
デザート！です。
ジジィが、大学生のころ、
ジジィが、大学生のころ、
学食に、デザートなんて
ありましたかねぇ～？？？
喰った記憶は・・・
喰った記憶は・・・
ありませんねぇ～
ハハハ
まぁ・・・
まぁ・・・
町のカフェのケーキ！
・・・って、わけにゃぁ～
いかないんでしょぉ～けど・・・
食事を楽しむ！
食事を楽しむ！
・・・って、意味では、
デザートには、賛成です。
ただ・・・
ただ・・・
学生が、喰うか？？？
・・・は、別問題・・・
すぐ近くに、
コンビニがあるんですョ。
すぐ近くに、
コンビニがあるんですョ。
コンビニで、何かデザート買うか？
このケーキ、喰うか？？
ハハハ
ジジィには、思うところがありまして・・・
ハハハ
ジジィには、思うところがありまして・・・
自分が、お世話に成ってる大学の、
学食のメシが、
美味さで、有名になって欲しい！
アハハ
何処まで出来るか、
美味さで、有名になって欲しい！
アハハ
何処まで出来るか、
わからないですけど・・・
なんか、自分の使命みたいな
気がしてるんですよねぇ～
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
秋も深まって・・・
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
秋も深まって・・・
秋の味覚が、
美味しくなってきましたねぇ～
そぉなると、
そぉなると、
毎年、残念な事が起こります・・・
キノコの中毒・・・
りんご狩り
りんご狩り
ぶどう狩り
梨狩り・・・
とかは、
農園でやることですから、
事故が起こることは、
まず、無いと思いますけど・・・
キノコ狩りは、
命に関わることがありますねぇ～
専門家の同行無しの、
専門家の同行無しの、
キノコ狩りは、
絶対、やらないこと！
山菜狩りも、同様です。
１００キノコ採って、
山菜狩りも、同様です。
１００キノコ採って、
９９本が食用でも、
１本、毒キノコが混ざったら、
ホントに命にかかわります・・・
日本には、４０００～５０００種類の
日本には、４０００～５０００種類の
キノコが生息してるそぉで・・・
その中で、食用ってのは、
約１００種類くらい・・・
毒キノコ！は、約４０種類くらい・・・
ん？
じゃ、残りの３８００～４８００は？
不明！ってのが、答えだそぉです。
そんな危なっかしいもん、
毒キノコ！は、約４０種類くらい・・・
ん？
じゃ、残りの３８００～４８００は？
不明！ってのが、答えだそぉです。
そんな危なっかしいもん、
素人が、扱えるわきゃぁ～無い！
ジジィは、絶対やらないですョ。
キノコの事は、専門家に任せましょ！
ジジィは、絶対やらないですョ。
キノコの事は、専門家に任せましょ！
楽しいくて、美味しいはずの、
メシの時間が、
最悪の思い出にならない様に！
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・考え事中・・・
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・考え事中・・・