こんにちゎ。
東京は、晴れ。
気温、２８度。
やっと、晴れました。
雲は、プカプカしてますけど、
気持ちいぃプカプカ。
週間天気予報も、
ずっと晴れマークが付いて、
週間天気予報も、
ずっと晴れマークが付いて、
連日、最高気温は、３０度超え。
コリャァ～梅雨の奴、
明けたんじゃないでかぁ？
７月、東京で、雨が降らなかった日は、
コリャァ～梅雨の奴、
明けたんじゃないでかぁ？
７月、東京で、雨が降らなかった日は、
１日しか無かったとか・・・
今日から８月ですし、
今日から８月ですし、
気分を変えて、
盛り上がっていきましょ！
あ・・・でも、感染対策を忘れずに！
盛り上がっていきましょ！
あ・・・でも、感染対策を忘れずに！
で・・・
昨日の続き・・・
シンガポール料理の、
ラクサヌードル！を喰いに、
三軒茶屋にある、
シンガポール料理屋さんに、
お邪魔してきました。
三軒茶屋の繁華街からは、
少し離れた・・・
シンガポール料理屋さんに、
お邪魔してきました。
三軒茶屋の繁華街からは、
少し離れた・・・
でも、遠すぎない、
絶妙な場所にあるお店です。
チキンライス
ブラック・ホッケンミー
ラクサヌードル
の、ランチを喰いまして・・・
チキンライス
ブラック・ホッケンミー
ラクサヌードル
の、ランチを喰いまして・・・
どれも、美味かったので、
ならば、デザートも！作戦！！
ん～～
食事を、デザート・・・
甘いもので〆るって発想・・・文化は、
西洋料理の話しで、
アジアでは、西洋料理ほど、
デザートの思い入れが無いんだ！
ならば、デザートも！作戦！！
ん～～
食事を、デザート・・・
甘いもので〆るって発想・・・文化は、
西洋料理の話しで、
アジアでは、西洋料理ほど、
デザートの思い入れが無いんだ！
・・・と、思うんですョ。
食後に、甘い物を喰う習慣が、
食後に、甘い物を喰う習慣が、
無い国もあります。
日本は、食事の最後に、
日本は、食事の最後に、
甘い物・・・ってのは、ありますけど、
西洋料理ほどじゃぁ～無いですねぇ～
和菓子の素晴らしさの話しは、
和菓子の素晴らしさの話しは、
また、いつか、書かせて頂くとして・・・
シンガポールのデザートの話し・・・
シンガポールのデザートの話し・・・
これ・・・
黒米に、ココナッツミルクが
かかってる奴・・・
正式名は、知りません。
正式名は、知りません。
メニューに書いてあったかも？
ん～
シンガポールで、
黒米のデザート的な奴、
ん～
シンガポールで、
黒米のデザート的な奴、
くいましたけど・・・
コレとは、かなり違ってて、
小豆的な豆と一緒に、
餡子風になってて、
ココナツミルクがかかってる・・・
コレとは、かなり違ってて、
小豆的な豆と一緒に、
餡子風になってて、
ココナツミルクがかかってる・・・
･･･的な・・・奴・・・
・・・だった・・・気がします・・・
テッカテカですねぇ～
黒米を、甘く炊いてあるんですが、
砂糖の他に、何か入ってるのか？？？
砂糖だけで、このテッカテカには、
成らないと思うんですけど・・・
米が、甘い・・・って聞くと、
え～！って、言うか、
米が、甘い・・・って聞くと、
え～！って、言うか、
違和感を持つ方も、
多いと思いますけど・・・
でも・・・
和菓子だったら、甘い米は、
多いと思いますけど・・・
でも・・・
和菓子だったら、甘い米は、
むしろ、当たり前。
ご飯と、餡子、
一緒に喰ったりしますからねぇ～
あ・・・
一緒に喰ったりしますからねぇ～
あ・・・
おはぎ！のことです。
ハハハ
ハハハ
シンガポールで喰ったデザートは、
かなり甘かったんですが・・・
こちらは、それほど甘く無い。
日本人の、好みに、
こちらは、それほど甘く無い。
日本人の、好みに、
合わせたってことですねぇ～
黒米は、歯ごたえが、独特。
おそらく・・・玄米の状態？黒米は、歯ごたえが、独特。
なんだと思いますが、
皮？・・・まわりと、
中の、硬さが違うので、
噛みしめると、
硬さ・・・プチッと弾ける感じが
噛みしめると、
硬さ・・・プチッと弾ける感じが
何とも言えない歯ごたえです。
アジアのデザートは、
アジアのデザートは、
ココナッツミルクを多用しますねぇ～
ココナッツミルクを使うと、
ココナッツミルクを使うと、
一気に、アジア感が増します。
でも・・・
残念ながら・・・
でも・・・
残念ながら・・・
日本では、ココナッツミルクと言えば、
ほぼ、缶詰・・・
フレッシュの物は、
フレッシュの物は、
まず、手に入りません・・・
ん～
ん～
手に入らないことは、無いですけど、
メチャメチャ高く付く。
絞りたてのココナツミルクって、
缶詰とは、まるで別物です。
缶詰が、ダメなんじゃなくて、
そもそも、味が違うんですョ。
もし、チャンスがあったら、
絞りたてのココナツミルクって、
缶詰とは、まるで別物です。
缶詰が、ダメなんじゃなくて、
そもそも、味が違うんですョ。
もし、チャンスがあったら、
フレッシュの、ココナッツミルクを、
是非、味わってみて下さい。
外観は、こんな感じ・・・
シンガポールっぽいのか？
・・・は、何とも言えません・・・
ハハハ
でも、いぃ感じですねぇ～
ここから先は、
駅に向かっての、帰り道、
おぉ～～
帰りに、
コーシー飲もうと思ったんですけど
ん～～～
外観は、こんな感じ・・・
シンガポールっぽいのか？
・・・は、何とも言えません・・・
ハハハ
でも、いぃ感じですねぇ～
ここから先は、
もぉ、ほぼ住宅街・・・
地下鉄、田園都市線の、
地下鉄、田園都市線の、
三軒茶屋駅からだと、
テクテク歩いて、１０～１５分・・・
・・・って、感じですかねぇ～
駅に向かっての、帰り道、
パン屋さん、発見！
他にも、いぃ感じのお店が、
他にも、いぃ感じのお店が、
たくさんある通りなんですョ。
気になるので、
チョット、お邪魔してみました。
気になるので、
チョット、お邪魔してみました。
おぉ～～
こぉいうの、
買っちゃいますよねぇ～
ハハハ
なんか・・・
買っちゃいますよねぇ～
ハハハ
なんか・・・
オシャレな感じが、
いかにも、三軒茶屋・・・
・・・って、感じです。
帰りに、
コーシー飲もうと思ったんですけど
パン、買ったので、
とっとと帰ることにしました。
ハハハ
とっとと帰ることにしました。
ハハハ
ん～～～
諸々、落ち着いたら、
ゆっくり、プラプラしてみたい・・・
気になるお店が、
気になるお店が、
山盛りありました。
シンガポール料理、
シンガポール料理、
美味かった！
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
昨日の、大相撲。
大関、朝乃山関、
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
昨日の、大相撲。
大関、朝乃山関、
負けちゃいました・・・
残念・・・
残念・・・
でも、コレは、
照ノ富士関を、
誉めるべきですねぇ～
場数の差が出た？
もぉ、二人とも、
場数の差が出た？
もぉ、二人とも、
横綱に成っちゃえばいぃ！
スポーツ・・・
スポーツ・・・
ん～相撲は、
スポーツでは、無い・・・
柔道、空手、剣道・・・も、
柔道、空手、剣道・・・も、
スポーツじゃないくて、武道。
ボクシング、レスリングは、
ボクシング、レスリングは、
スポーツ・・・の、中の、格闘技。
ん～～
ん～～
・・・ともあれ・・・
広い意味での、スポーツは、
広い意味での、スポーツは、
勇気や、元気をくれますねぇ～
音楽・・・芸術も、です。
まぁ、料理も、そぉですけど、
音楽・・・芸術も、です。
まぁ、料理も、そぉですけど、
料理は、もっと直接的・・・
喰えば、元気になる！
ただし、美味しくないとダメです。
ハハハ
感染対策、経済活動と、
喰えば、元気になる！
ただし、美味しくないとダメです。
ハハハ
感染対策、経済活動と、
同じくらい大事なのは、
気持ち！・・・心・・・
スポーツ、芸術・・・と、食は、
スポーツ、芸術・・・と、食は、
もの凄く、大事だと思います・・・
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・散歩したい中・・・
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・散歩したい中・・・