こんにちゎ。
東京は、曇り。
気温、２４度。
天気予報は、曇りですけど、
振ったり、止んだりの、
一日みたいです・・・
気温は、それほど高く無いので、
蒸し暑いって感じは、
しないですけど・・・
もぉ、曇り空には、飽きました。
ベランダのトマト、
気温は、それほど高く無いので、
蒸し暑いって感じは、
しないですけど・・・
もぉ、曇り空には、飽きました。
ベランダのトマト、
全然、元気無いし・・・
盛り上がらないったら、
盛り上がらないったら、
ありゃしない・・・
テンションも、ダダ下がりです・・・
で・・・
三軒茶屋に行ってきまして・・・
三軒茶屋ってのは、
テンションも、ダダ下がりです・・・
で・・・
三軒茶屋に行ってきまして・・・
三軒茶屋ってのは、
都内では、オシャレな町として
有名な町・・・？
ん～
オシャレ！ってのは、
ん～
オシャレ！ってのは、
チト、違うかもしれませんが、
古いお店、新しいお店、
色々あって、楽しい町です。
ジジィの家からは、
古いお店、新しいお店、
色々あって、楽しい町です。
ジジィの家からは、
直線距離なら、
然程、遠く無い・・・
気合い入れれば、
然程、遠く無い・・・
気合い入れれば、
歩いて行けないことも無い・・・
・・・まぁ、歩かないですけど・・・
でも・・・
電車で行くには、
乗り換え無いと、行けないんです。
家から・・・だったら、
まぁ、１時間はかからなくても、
・・・まぁ、歩かないですけど・・・
でも・・・
電車で行くには、
乗り換え無いと、行けないんです。
家から・・・だったら、
まぁ、１時間はかからなくても、
３０分では、着きません。
バスでも、まぁ、それくらい・・・
渋谷や、二子玉川なら、
バスでも、まぁ、それくらい・・・
渋谷や、二子玉川なら、
３０分かからないし、
距離的には、
三軒茶屋の方が近いんですけど、
三軒茶屋の方が近いんですけど、
交通の便が、イマイチなんですョ。
あ！
あくまでも、ジジィの家から！
あ！
あくまでも、ジジィの家から！
・・・って、話しですけど・・・
なので、あんまり行かない・・・
行き難い町なんです。
ならば、何しに行ったのか？
ならば、何しに行ったのか？
撮影で、シンガポール料理を
作ることになって・・・
勉強も兼ねて、喰ってみよぉ大作戦！
・・・って、
まぁ、ジジィの撮影じゃ、
勉強も兼ねて、喰ってみよぉ大作戦！
・・・って、
まぁ、ジジィの撮影じゃ、
無いんですけど・・・
ハハハ
シンガポールには、
ハハハ
シンガポールには、
１度だけ、行きました・・・
ロケのトランジットで、
丸っと１日居ただけですけどねぇ～
印象としては・・・
凄く、キレイな町。
３食と、茶ぁ飲みましたけど、
ロケのトランジットで、
丸っと１日居ただけですけどねぇ～
印象としては・・・
凄く、キレイな町。
３食と、茶ぁ飲みましたけど、
メシ、美味かったですョ。
マレーシア料理と、
タイ料理と、インド料理と、
マレーシア料理と、
タイ料理と、インド料理と、
中華料理が、混ざった感じですかねぇ～
実際、いろんな国の方がいて、
各国料理の専門店も、
実際、いろんな国の方がいて、
各国料理の専門店も、
たくさんあります・・・
屋台村みたいな処で、
屋台村みたいな処で、
昼メシ喰いましたけど、
スタッフと、出演者で、１０人くらい・・・
お店が、メチャメチャあるので、
お店が、メチャメチャあるので、
皆で、手分けして、
美味そぉな物を買って来る！
美味そぉな物を買って来る！
３０分後に、ココ集合！
・・・って、作戦にして・・・
ハハハ
楽しかったですねぇ～
ハハハ
楽しかったですねぇ～
お邪魔したお店は、
三軒茶屋の繁華街の
端っこの方・・・
この先は、住宅街・・・
この先は、住宅街・・・
・・・って、あたりにありました。
４人テーブルか、５つくらい？
いぃ感じの広さのお店で、
４人テーブルか、５つくらい？
いぃ感じの広さのお店で、
ランチのメニューは、
５品・・・？・・・だったか・・・
二人で、３つ・・・
勉強ですから！
ハハハ
二人で、３つ・・・
勉強ですから！
ハハハ
ん～
オッパイ？？
ハハハ
これ、ジャスミンライス！
ハハハ
これ、ジャスミンライス！
･･･って言う、最高級のタイ米です。
シンガポールなのに、タイ米？
シンガポールって、
シンガポールなのに、タイ米？
シンガポールって、
メチャメチャ国土の小さい国ですから、
農地を確保して、
お米を作る・・・のは、
お米を作る・・・のは、
なかなか難しいでしょぉし・・・
いろんな国の、食文化が、
いろんな国の、食文化が、
混ざり合ってるのが、
シンガポール料理だ！！
・・・と、思います・・・
・・・と、思います・・・
ハイ！
これ、シンガポール料理の、
代表！と、言ってもいぃ料理。
シンガポールチキンライス・・・？
・・・ん？？
ん？？？
違うか？？
チキンライスって、
タイとか、中国とか、マレーシアとか、
何各国かの、名物料理ですけど、
シンガポールチキンライス・・・？
・・・ん？？
ん？？？
違うか？？
チキンライスって、
タイとか、中国とか、マレーシアとか、
何各国かの、名物料理ですけど、
それぞれ、色々、違うんですョ。
まぁ、アジアチキンライスとでも、
まぁ、アジアチキンライスとでも、
言っときますか・・・？
ん～
なんとなく・・・
炊き込みご飯的な・・・
ん～
なんとなく・・・
炊き込みご飯的な・・・
チキンスープで炊いたご飯・・・
・・・と、言うイメージだったんです・・・
ジジィは、鶏肉入れて、
ご飯、炊いちゃいますし・・・
調べてみたら、
ジジィは、鶏肉入れて、
ご飯、炊いちゃいますし・・・
調べてみたら、
どぉやら、これも正解。
マレーシア式？
ま、いっか！
ハハハァ～
マレーシア式？
ま、いっか！
ハハハァ～
お店の方、曰く。
ソースをかけて、
喰うんだそぉで・・・
ん～
甘くて、ドライフルーツ的な風味の、
醤油的な味噌的なアジアケチャップ？
アハハ
栄養学的に言うと、
美味い！
・・・です。
イヒヒ
ん～
甘くて、ドライフルーツ的な風味の、
醤油的な味噌的なアジアケチャップ？
アハハ
栄養学的に言うと、
美味い！
・・・です。
イヒヒ
スィートチリソースか、
生姜のソースか、
お好みで！
と、言うことだったので、
と、言うことだったので、
そこは、両方ですよねぇ～
アハハ
半分、スィートチリソース。
半分、生姜ソース作戦です。
アハハ
半分、スィートチリソース。
半分、生姜ソース作戦です。
アジアのチキンライスって、
色々タイプはありますけど、
共通するのは、
鶏肉が、軟らかいこと！
焼いたり、揚げたしてない！
焼いたり、揚げたしてない！
・・・のが、軟らかさのポイントですけど、
ただ、蒸しゃぁ～いぃ・・・
ただ、蒸しゃぁ～いぃ・・・
・・・って、もんでも無い・・・
コツは、チキンライスのタイプによって、
コツは、チキンライスのタイプによって、
それぞれあるので、
検索するとか・・・お店の方に、
検索するとか・・・お店の方に、
教えてもらうとか・・・
作戦、考えて下さい。
ハハハ
作戦、考えて下さい。
ハハハ
スィートチリソースってのは、
いかにも、アジア！って感じの、味あ！
ハハハ
辛くなく、甘すぎず・・・
実は、凄く、塩分控えめ？
ん～
これは、ジジィ調べですけど・・・
アジア料理って、暑い国が多いので、
ハハハ
辛くなく、甘すぎず・・・
実は、凄く、塩分控えめ？
ん～
これは、ジジィ調べですけど・・・
アジア料理って、暑い国が多いので、
塩分補給で、塩っぱいかと思いきや・・・
実は、塩味に関しては、凄く、薄味。
塩味に関しては、日本料理の方が、
ずっと濃いと思いますョ。
実は、塩味に関しては、凄く、薄味。
塩味に関しては、日本料理の方が、
ずっと濃いと思いますョ。
そして、生姜ソース！
生姜ソースの方が、
塩、利いてる感じです。
鶏肉も、かなり薄味なので、
ジジィは、生姜ソースの方が、
盛り上がりますけど・・・
まぁ、これは、好みの問題ですねぇ～
ランチは、３つ、お願いしましたから、
あと、２つあります！
ヒヒヒ
続きは、明日！
お楽しみにぃ～！
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
昨日は、ラジオの収録がありまして、
毎度お馴染み、ニッポン放送に、
行ってきたんですが・・・
仕事の時は、
着て行くアロハシャツに、
地味に、アイロンをかけて、
クローゼットに掛けておくんですョ。
で・・・
クリーニング屋さんが、
集配に来る日だったので、
洗濯に出すアロハシャツも、
反対側に、掛けておいて・・・
クリーニング屋さんが来て、
アイロンかけた方の
アロハシャツを出してしまいました・・・
残念・・・
・・・って、言うか・・・
クリーニング代、もったいない・・・
まぁ、すっかりジジィですからねぇ～
・・・に、しても・・・
なぁ～にやってんだか・・・
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・買い物リスト作成中・・・