こんにちゎ。
東京は、晴れ。
気温、１２度。
空全体が白っぽい、
モヤァ～とした晴れですが、
日差しがあって、いぃ天気。
風が、チト強いので、
気温より、肌寒く感じます。
最高気温は、１６度の予報で、
明日は、２１度の予報です。
もぉ、桜は、散っちゃいましたけど、
ハナミヅキが、咲き始めてます。
まぁ、花を愛でる様な芸風じゃ無いえすけど、
花とか・・・音楽とかって、
必要だなぁ～と、思います・・・
で・・・
念願のトンカツ！
ついに、喰いました！！
ハハハ
トンカツって、年に何回か、
メチャメチャ喰いたくなるんですが・・・
その、メチャメチャ喰いたい感が、
先々週くらいに、やってきまして、
それいら、ずっと、
トンカツ喰いたい・・・
トンカツ喰いたい・・・
トンカツ喰いたい・・・
・・・って、思ってたんですけど、
なかなか喰うチャンスが無くて、
やっと、トンカツ！
ヒヒヒ
皆さんは、トンカツって、
家で、作りますか？
最近は、家で揚げ物しない！
・・・って方も、多い様ですけど・・・
買ってきたトンカツを、温め直しても、
やっぱ、揚げたての感じには、
成らないんですよねぇ～
トンカツの美味しさは、
衣の美味しさ！と、言っても、
過言ではない！
衣の美味しさは、やっぱ揚げたてです。
西洋料理のカツレツは、
揚げる料理ではなくて、
フライパンで焼いて作る料理です。
その美味しさもあるし、
その美味しさもあるし、
ちゃんと作ったら、
もの凄く美味いんです。
でも、揚げて作る、日本のトンカツとは、
別の喰い物ですねぇ～
ハハハ
トンカツの話しは、
ハハハ
トンカツの話しは、
後ほど、書くとして・・・
トンカツの右奥にある、
トンカツの右奥にある、
何やら、棒状の揚げ物！
これ・・・何だと思います？？
これ・・・何だと思います？？
ヒヒヒ
これ・・・ソーセージなんです。
ヒヒヒィ～
ん～
カツとか、カツレツってのは、
ヒヒヒィ～
ん～
カツとか、カツレツってのは、
生の肉を揚げた料理に使うので、
ソーセージは、カツじゃなくて、フライ？
でも・・・
でも・・・
ハムは、ハムカツって言いますよねぇ～
ならば、ソーセージもソーセージカツ？
まぁ、呼び名は、どっちでもいぃんですけど、
ならば、ソーセージもソーセージカツ？
まぁ、呼び名は、どっちでもいぃんですけど、
ソーセージカツって、喰ったことありますか？
もし、まだ、召し上がった事が無いなら、
もし、まだ、召し上がった事が無いなら、
それは、大問題！
損してますョ！！
今週中に、喰って下さい！！！
ハハハァ～
損してますョ！！
今週中に、喰って下さい！！！
ハハハァ～
これは、大根のサラダ・・・
浅漬け的な大根に、コショウと、
浅漬け的な大根に、コショウと、
レモン汁と、オリーブオイルです。
洋風浅漬け・・・って感じですかねぇ～
揚げ物の時は、サッパリした副菜が、
洋風浅漬け・・・って感じですかねぇ～
揚げ物の時は、サッパリした副菜が、
欲しく成りますから・・・
ハイ！
ポテトサラダです！
何で？と、きかれても、
ポテトサラダです！
何で？と、きかれても、
困っちゃうんですけど・・・
洋食屋さんで、トンカツ喰うと、
洋食屋さんで、トンカツ喰うと、
たいてい、ポテトサラダ、付いてませんか？
理由は、わかりませんけど、
理由は、わかりませんけど、
ポテトサラダがあると、落ち着くんですョ。
そして、キャベセン！
キャベツの千切り！
・・・なんですが・・・
太いですよねぇ～？！
実は、キャベツが、あんまり無くて、
太いですよねぇ～？！
実は、キャベツが、あんまり無くて、
半分くらい、レタスが混ざってるんです。
アハハ
ホントは、キャベツ１００パーで
アハハ
ホントは、キャベツ１００パーで
いきたいとこなんですけど、
無いもんは、仕方ない・・・
レタスを、キャベツと同じ太さに切っちゃうと、
ベッタリしちゃって、盛り上がらないんです。
なので、レタスは、太めに切ってあります。
無いもんは、仕方ない・・・
レタスを、キャベツと同じ太さに切っちゃうと、
ベッタリしちゃって、盛り上がらないんです。
なので、レタスは、太めに切ってあります。
アサリの味噌汁です！
何か、寂しい感じですけど・・・
何か、寂しい感じですけど・・・
ジジィは、アサリの味噌汁とか、
ボンゴレスパゲティーとか作る時、
アサリの殻は、入れません。
殻から、味は、殆ど出ないし、
殻から、味は、殆ど出ないし、
喰いにくいだけだし、
何より、せっかく砂抜いても、
殻ごと調理すると、
絶対、殻が欠けるんですョ。
ゴマ粒の１／１０の大きさの殻でも、
ゴマ粒の１／１０の大きさの殻でも、
噛んだら、ジャリ・・・っときます。
アサリの料理喰ってて、
アサリの料理喰ってて、
いくら美味くても、
ジャリ・・・っときたら、
一気に盛り下がりますから・・・
勿論、ご飯！
カツサンドってのも、
美味いですけど・・・
やっぱ、トンカツには、
白いご飯です！
ん～～
感覚としては、トンカツが喰いたい！
ん～～
感覚としては、トンカツが喰いたい！
・・・じゃ、なくて、
トンカツと白いご飯が喰いたい！
トンカツと白いご飯が喰いたい！
・・・なんですョ。
ご飯ってのは、ホントに美味いんです！
ご飯ってのは、ホントに美味いんです！
勿論！トンカツソース！
だって、トンカツソースを、
トンカツにかけないで、
どぉすんですか！！
ハハハ
ソースの味も、大事ですねぇ～
あ！
つまり・・・
どぉすんですか！！
ハハハ
ソースの味も、大事ですねぇ～
あ！
つまり・・・
トンカツソースをかけたトンカツと、
ご飯を、一緒に喰いたい！！
・・・ってのが、正しい気持ちです！
アハハ
続きは、明日！
アハハ
続きは、明日！
お楽しみにぃ～！
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
１月に、ここ等々力の
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
１月に、ここ等々力の
仮住まいに引越て、３ヶ月・・・
ソロソロ、元の家に戻る準備をします。
こんな時期に、引越ってのは、
ソロソロ、元の家に戻る準備をします。
こんな時期に、引越ってのは、
如何な物か？と、考えましたし、
等々力の生活にも、
だいぶ慣れてきたんですが・・・
仮住まいの家賃もあるし、
仕事の制限もあるし、
金持ちじゃ無いですから、
トットト自分の家に、
等々力の生活にも、
だいぶ慣れてきたんですが・・・
仮住まいの家賃もあるし、
仕事の制限もあるし、
金持ちじゃ無いですから、
トットト自分の家に、
戻ることにしました。
引越前後・・・特に、引越後は、
引越前後・・・特に、引越後は、
しばらく、ブログ、Facebookの更新を、
休ませて頂きます・・・
それ以前に・・・
それ以前に・・・
また、ネットつなげられるのか？？？
配線とか、設定とか、出来るのか？
段ボール箱、２５０個の荷物を、
配線とか、設定とか、出来るのか？
段ボール箱、２５０個の荷物を、
開けて、片付けて、整理するのに、
いったい何日かかるのか？？？
想像しただけで、疲れちゃいます・・・
ハハハ
そんなわけで・・・
ボチボチ、荷造りなんぞも、
いったい何日かかるのか？？？
想像しただけで、疲れちゃいます・・・
ハハハ
そんなわけで・・・
ボチボチ、荷造りなんぞも、
始めないと・・・
ん～～～
きっと、ギリギリにならないと、
ん～～～
きっと、ギリギリにならないと、
何もしないんですけどねぇ～
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・レシピ書き中・・・
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・レシピ書き中・・・