こんにちゎ。
東京は、晴れ。
気温、２３度。
うっすら白っぽいですが、
窓から見渡すかぎり、
雲ひとつ無い青空です！
やっぱ、５月は、
こぉじゃなくっちゃいけません！
正に、五月晴れ！
・・・と、言いたいところですが、
本来、五月晴れってのは、
梅雨の時期の晴れのことだそぉで・・・
じゃ、５月の気持ちいぃ晴れは、
なに晴れ！って言うんですかねぇ～
気温は、２５度くらいまで上がる予報です。
やっぱ、天気がいぃと、
気持ちがいぃですねぇ～
で・・・
この日の昼メシは、お弁当！
仮住まいの近所のスーパーで、
買ってきました。
ん～
冷蔵庫には、何か、喰い物があるし、
出前を、お願いする作戦もありますけど、
お弁当の良さってのが、
あるんですよねぇ～
温かい、お弁当もいぃですが・・・
お弁当ってのは、本来、冷めてるもの。
なので、作る時は、
ん～
冷蔵庫には、何か、喰い物があるし、
出前を、お願いする作戦もありますけど、
お弁当の良さってのが、
あるんですよねぇ～
温かい、お弁当もいぃですが・・・
お弁当ってのは、本来、冷めてるもの。
なので、作る時は、
それを、考慮して作るのが、
本来のお弁当！・・・
・・・だと、思うんですョ。
なので、ジジィは、
コンビニで、お弁当買っても、
チン！しません。
チンした方が、美味いのもありますけど、
それでも、チンはしません。
ハハハ
本来のお弁当！・・・
・・・だと、思うんですョ。
なので、ジジィは、
コンビニで、お弁当買っても、
チン！しません。
チンした方が、美味いのもありますけど、
それでも、チンはしません。
ハハハ
え～と・・・
テリヤキチキン弁当？
・・・だったですかねぇ～？
鶏肉が、主菜の、お弁当です。
鶏肉ってのは、
牛肉や、豚肉より、
冷めた時に、硬く成りにくいんですョ。
当然、調理方法にもよりますし、
牛肉や豚肉も、調理方法しだいで、
冷めても、硬く成らない様には、
出来ますけどねぇ～
例えば・・・
ただ、焼いただけ・・・
ステーキとか、ソテーだったら、
冷めた時に軟らかいのは、
断然、鶏肉です。
茹で卵も、これくらいの茹で加減なら、
モソモソ、ボソボソしないで、
いぃ感じの、オカズになりますねぇ～
茹で卵って・・・
冷めてた方が、
美味いと思うんですョ。
で、鶏肉です。
肉には、食文化だったり
宗教上の理由だったりで、
喰っちゃいけない肉があります。
代表的なのは、
豚肉と、牛肉。
でも・・・
鶏肉を喰っちゃいけない！
・・・って言う、国や、地域は、
殆どありません。
羊の肉も、制限の殆ど無い肉ですけど、
日本では、それほど喰わないですもんねぇ～
つまり。
鶏肉は、世界で、一番多く喰われている肉！
・・・って、ことになります。
以前、初めて日本に来た、
外国人、数人と、
羊の肉も、制限の殆ど無い肉ですけど、
日本では、それほど喰わないですもんねぇ～
つまり。
鶏肉は、世界で、一番多く喰われている肉！
・・・って、ことになります。
以前、初めて日本に来た、
外国人、数人と、
焼き鶏を喰いに行った事があるんですが、
もぉ、完全に、ハマってましたョ。
なんて美味いんだ！
･･･的な事を、言ってたそぉです・・・
通訳担当曰く・・・ですけど・・・
もぉ、完全に、ハマってましたョ。
なんて美味いんだ！
･･･的な事を、言ってたそぉです・・・
通訳担当曰く・・・ですけど・・・
ご飯！
ん～～
ご飯ってのも、
冷めたら、冷めた美味しさが、
ありますよねぇ～
炊きたてのご飯は、
炊きたてのご飯は、
メチャメチャ美味いですけど、
冷めたご飯には、違う美味さがあります。
個人的には、
おにぎりは、冷めた方が、好きです！
冷めたご飯には、違う美味さがあります。
個人的には、
おにぎりは、冷めた方が、好きです！
最近のお弁当は、
ご飯が、美味くなりましたねぇ～
以前は、安いの買うと、
オカズよりも、ご飯が残念過ぎて、
チットも盛り上がらないのが
ご飯が、美味くなりましたねぇ～
以前は、安いの買うと、
オカズよりも、ご飯が残念過ぎて、
チットも盛り上がらないのが
多かったんですが・・・
最近、そぉいいお弁当には、
滅多に当たりません。
これは、米の品種改良と、
生産者の努力と、
企業努力と、
調理器具の進歩と、
調理技術の進歩・・・
最近、そぉいいお弁当には、
滅多に当たりません。
これは、米の品種改良と、
生産者の努力と、
企業努力と、
調理器具の進歩と、
調理技術の進歩・・・
皆さん、もの凄く頑張ってるってことです。
ん～
お弁当は、まぁ、倒れそぉに美味い！
・・・って、ほどじゃ無かったですけど、
たまにゃぁ～いぃもんです。
昔は、ロケとか、収録とかが続いて、
週に、４～５回、買ってきた、お弁当・・・
たまにゃぁ～いぃもんです。
昔は、ロケとか、収録とかが続いて、
週に、４～５回、買ってきた、お弁当・・・
・・・に成ったりして・・・
あ～・・・箱に入って無いもん、
あ～・・・箱に入って無いもん、
喰いてぇなぁ～・・・
なんて、思った時期もありましたが、
今は、スッカリ、ヒマこいてますから、
毎日、お弁当でも、
ドンッ！と来い！！です！！！
ハハハァ～
なんて、思った時期もありましたが、
今は、スッカリ、ヒマこいてますから、
毎日、お弁当でも、
ドンッ！と来い！！です！！！
ハハハァ～
デザートは自家製・・・
牛乳寒・・・じゃなくて、
牛乳ゼリー・・・
寒天じゃなくて、
ゼラチンで固めたゼリーです。
子供の頃、お袋が作ってたのは、
寒天で固めた奴で、
喰った時の、食感が全然違うんですョ。
まぁ、お袋が、寒天、入れ過ぎてた？
・・・ってのも、あるんでしょぉけど・・・
牛乳寒・・・じゃなくて、
牛乳ゼリー・・・
寒天じゃなくて、
ゼラチンで固めたゼリーです。
子供の頃、お袋が作ってたのは、
寒天で固めた奴で、
喰った時の、食感が全然違うんですョ。
まぁ、お袋が、寒天、入れ過ぎてた？
・・・ってのも、あるんでしょぉけど・・・
柚子のシロップ的なのをかけて、
ツルツルっと！
美味かった！
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
昨日は、税金を払いに、
銀行に行って、
その前に、引越で出た、
大量の本を、売りに行ってきました。
５０～６０冊・・・
メチャメチャ重かったです・・・
ハハハ
本ってのは、どぉも捨てられなくて、
でも、置く場所には、限度があるので、
仕方ないんですけど・・・
昔しは、週に２～３回は、
新幹線とか、飛行機とかに乗ってたので、
もの凄い勢いで、本、読んでたんですョ。
昔話しばっかりスイマセン･･･
最近は、それほど、アッチコッチ行かない上に、
本、読み始めると、すぐ眠く成るんです・・・
ハハハァ～
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、考え事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・もの凄く考え事中・・・
美味かった！
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
昨日は、税金を払いに、
銀行に行って、
その前に、引越で出た、
大量の本を、売りに行ってきました。
５０～６０冊・・・
メチャメチャ重かったです・・・
ハハハ
本ってのは、どぉも捨てられなくて、
でも、置く場所には、限度があるので、
仕方ないんですけど・・・
昔しは、週に２～３回は、
新幹線とか、飛行機とかに乗ってたので、
もの凄い勢いで、本、読んでたんですョ。
昔話しばっかりスイマセン･･･
最近は、それほど、アッチコッチ行かない上に、
本、読み始めると、すぐ眠く成るんです・・・
ハハハァ～
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、考え事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・もの凄く考え事中・・・