８月６日（岐阜！日帰り珍道中！･･･２個目は、深川弁当！！･･･江戸の味！！！）

こんにちゎ。

東京は、晴れ。

気温、３４度。

雲は、チラホラありますが、

ほぼ青空！

強い日差しの、いぃ天気！

当然、今日も暑いです・・・

宅配便のお兄ちゃんが、

汗ダクで、荷物を運んで

来てくれました・・・

同僚が、何にも、熱中症？で、

救急搬送されてるらしいです・・・

ん～
この暑さで、外で仕事するのは、

ホント、大変ですねぇ・・・

工事現場とか・・・畑とか・・・

営業で外回りとか・・・

皆様、ご自愛下さい・・・

で・・・

昨日の続き・・・

かれこれ十数年、

毎年、お世話に成ってる、

バローさん主催の、

バローお子様ランチコンテスト！

・・・の、書類審査がありまして、

岐阜にお邪魔したんですが・・・

調度、昼メシの時間だったので、

行きの新幹線の中で、

お弁当！！

ヒヒヒ

先ず、

懐かしい、シウマイ弁当を、

いただきまして・・・

続いて、２個目！

ん？

２個目ですけど？？

普通ですけど・・・

ハハハ

２個目のお弁当は、

深川弁当！

・・・だったと思いますが・・・

正式名は、知りません・・・

ハハハァ～
 

穴子、と、どじょう・・・です。

深川・・・と言うか・・・

東京湾のと、沿岸の名産ですねぇ～

残念ながら、

今は、殆ど、捕れないですが、

今でも、漁をしてらっしゃる

漁師さんは、いらっしゃるらしいです・・・

西日本の穴子は、

もっと小さい物を使いますが、

東京の穴子は、鰻サイズの、

デカイ穴子を使います。

どじょうも、江戸っ子の喰い物。

柳川とか、どじょう鍋とか・・・

駒形どぜう・・・って言う、

有名な老舗がありまして、

何度か、お邪魔した事がありますが・・・

まぁ、クセが無いとは言いませんけど、

個人的には、美味いと思います。

漬け物！

大好きなんですよねぇ～

家で、メシを喰う時は、

どんなに洋風でも、

中華風でも・・・

モロに、西洋料理でも、

中華料理でも・・・エスニックでも・・・

パスタでも、中華麺でも・・・

勿論、和食・・・日本料理でも、

必ず、食卓に、漬け物があります・・・

ハハハ

なので、漬け物があるのは、

嬉しいんです！

ハハハァ～

 

そして！アサリ！！

深川めし・・・ってのは、

２種類あるんですが・・・

どっちも、アサリ！

主役は、アサリ！

・・・と、言いたいところですが・・・

主役は、ご飯ですねぇ～

日本料理ってのは、

主食が、ご飯ですから、

総ての日本料理は、

ご飯を、美味しく喰う為にある！

・・・と、言っても、過言ではない・・・

まぁ、酒の肴ってのもあるんですが・・・

酒も、元は米ですからねぇ～

ヒヒヒ

２種類ある・・・ってのは・・・

生のアサリのむき身と、長葱を、

味噌汁的な汁で煮て、

ご飯に、ぶっかけたタイプと、

アサリの炊き込みご飯･･･タイプ。

ぶっかけメシは、漁師さんが、

漁港や、船上で喰ったもの。

炊き込みご飯は、

大工さんとか・・・職人さんが、

現場に持って行ったもの。

どっちも、深川めしですけど、

どぉやら、元々は、

ぶっかけメシが、先だった様です。

穴子のつけ焼き・・・？

鰻ほどの脂は無いですけど、

鰻に負けない美味さがあります・・・

ん～

個人的には、

穴子メシの優勝は、広島・・・

美味かったなぁ～・・・

ハハハァ～

アリャ・・・
真っ白け・・・

新幹線って、

窓からの光が、

しょっちゅう変わるんですよねぇ～

スイマセン･･･

これ、べったら漬け！

塩漬けした大根を、

米麹と、砂糖で、

漬けなおした、

甘い沢庵漬け・・・？？？

・・・的な・・・

東京の名物で、

ジジィの大好物です。

イヒヒ

まぁ・・・

海苔も、名物と言えば名物・・・

つまり・・・

この、お弁当、

江戸から、明治時代くらいの、

東京名物が、満載！

・・・な、お弁当ってことです。

ん～

こぉ言うの、好きですねぇ～

そして・・・

どじょうは、

アップで視ると、

かなりパンチの利いた

お顔立ち・・・

アハハ

美味かったです！

そして、腹いっぱい！！

明日は、岐阜で喰った、

郷土菓子の話し・・・

お楽しみにぃ～！

ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！



さて・・・

ジジィは、ゴルフって、

人生、１回しかやったこと無いです。

しかも、トンガのゴルフ場で・・・

舞の海さんと、故中島啓江姉さんと・・・

ハイ！

勿論、テレビのロケです。

ハハハ

そんな、ゴルフ、ど素人ですが・・・

渋野日向子選手！

凄いですねぇ～

おめでとぉございます。

確かに、笑顔がいぃ！！

ん～

ゴルフ、ど素人な上に、

アスリートでも無いんですけど・・・

楽しくゴルフする・・・

・・・ってのと、

楽しそうにゴルフする・・・

・・・ってのは、

全然、意味が違うと思うんですョ。

よく、アスリートが、

楽しみたい！

・・・って、いぃますけど・・・

アマチュアなら、良いとして・・・

プロ選手ならば、それはチト違う・・・

自分が楽しい！だけなら、

ただ、楽しくやればいぃ。

笑顔も、ファンサービスも、

関係ありません。

でも・・・

プロは、魅せなけりゃいけない。

観てくれるファンあっての、プロ。

彼女は、プロ！だと思います。

ゴルフ、ど素人のジジィでも、

観てて、彼女の人柄みたいなところに、

引き込まれます・・・

お会いした事、無いですから、

テレビで拝見してるだけなんですが・・・

だから、凄いと思うんですョ。

料理に興味が無い方にも、

楽しんでもらえる様な、

料理芸人になりたい！

ハハハ

渋野日向子選手を、

見習わないといけませんねぇ～

日本の若手は、凄いですねぇ～！

負けるな！

ジジィ！ババァ！

ハハハァ～


コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。

ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。







ジジィ・・・事務仕事は苦手中・・・