こんにちゎ。
東京は、雨。
東京は、雨。
気温、17度。
今日は、一日、
ずっと雨の予報です。
昼頃、強く降るらしんですが、
風も強くなるらしいんですョ。
つまり、暴風雨!・・・嵐です・・・
なので・・・
買い物は、様子を見る作戦に、
変更しました・・・
今のところ、普通の雨です。
で・・・
昨日の続き・・・
日本を代表する、
高級老舗有名ホテル!
ニューオータニで、
一般社団法人日本即席食品!
・・・の、懇親会!
年に一度、
分不相応な昼メシです!
ヒヒヒ
ローストビーフ
刺身
チキンディアブル
ソーセージとか色々の奴
シーフードマリネ
ホテルのカレー・・・などなど、
ソーセージとか色々の奴
シーフードマリネ
ホテルのカレー・・・などなど、
すでに色々喰って・・・
さぁ!
そろそろ行列も無くなってきたので、
行きますかぁ!!
鮨!!
ヒヒヒ
ん~
宴会ですから・・・
鮨ネタは、すでに切りつけてあって、
それを、板さんが、
ドンドン握っていく作戦。
喰いたいのを言えば、
握ってくれますが、
ジジィごときが、
この場違いな会場で、
そんな事、言えないですから、
板さんが、盛ってくれた物を、
そのまま、いただきまする・・・
握り鮨の一人前は、8かん。
握り鮨の一人前は、8かん。
・・・ってことは、
一人前よか、チト少ない、
5/8人前!
足りないヒトは、
もぉ一度、もらいに行く作戦です。
鮪
はまち(鰤?)
鮪
鮪
いか
〆鯖
ん~~~~
好きなものばっかし!
ヒヒヒ
江戸前鮨で、嫌いなネタとか、
喰えないネタって、
無いんですよねぇ~
あ・・・
創作鮨は、別ですョ。
いろんな物、握っちゃうお店・・・
ダメとは言いません。
いろんな鮨があっていぃんです。
でも、ジジィは、
せっかく鮨を喰うんなら、
これぞ鮨!・・・ってのを
喰いたいですねぇ~
つまり・・・
お客さんが、喜ぶかどぉか?
・・・の、話しです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190530/16/kuma8-j2/8d/c2/j/o1080081014418976486.jpg?caw=800)
〆鯖!
大好物です!!
おそらく・・・
宴会用に、長めに酢に浸してる・・・
・・・って、事だと思いますが・・・
それでも、上品で、美味い!
ヒヒヒ
〆鯖は、鮨じゃなくて、
〆鯖と、白いご飯!
・・・ってのも、大好きなんですョ。
ワサビ多めの、ワサビ醤油で・・・
ヒヒヒィ~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190530/16/kuma8-j2/de/26/j/o1080081014418976550.jpg?caw=800)
そして、すぐに2回目・・・
鮪
白身
イカ
白身
〆鯖
ん~
白身魚は、何ですかねぇ~
鯛では、無い・・・
切っちゃうと、
解らないもんです・・・
ハハハ
そして、2個目の〆鯖!
ラッキー!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190530/16/kuma8-j2/b8/5a/j/o1080081014418976578.jpg?caw=800)
ハイ・・・
こちらの鮨は、
あの、銀座の名店の鮨!!
仕事柄・・・
勉強も兼ねて、
本店に、お邪魔しましたが・・・
ツマミとか喰わないで、
酒も、あんまり飲まないで、
ひたすら、鮨を喰うだけなら、
それほど高くない・・・
・・・って、気軽に行くお値段では
無かったですけど・・・
宴会で、大量に、急いで握る鮨ですから、
流石に、お店で出て来る
握り鮨とは、チト感じが違います・・・
でも、充分に美味い!
この鮨も、毎年、
必ず、頂いてます・・・
毎年、必ず、美味い!!
イヒヒ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190530/16/kuma8-j2/19/7a/j/o1080081014418976598.jpg?caw=800)
そして!
こちらも、毎年必ずチーム!
稚鮎の、塩焼きです!
まぁ、稚鮎と言っても、
そこそこ大きいんですが、
それでも、頭から、
丸かじって、大丈夫!
目の前で、焼いてくれて、
焼きたてが、喰えるんですョ!
ヒヒヒィ~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190530/16/kuma8-j2/4a/b2/j/o1080081014418976643.jpg?caw=800)
鮎って魚は、
何たって、香り!
独特な香りが、
いぃですねぇ~
川魚、苦手・・・
・・・って、方も、
いらっしゃいましょぉ~が、
この、稚鮎の塩焼きは、
ホント、絶品です!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190530/16/kuma8-j2/75/b3/j/o1080081014418976667.jpg?caw=800)
焼きたての、熱々を、
フゥ~フゥ~
ハフハフ・・・
ハフハフ・・・
美味い!
この鮎は、何処の鮎?
・・・なんですかねぇ~
そぉ言えば・・・
岐阜・・・
郡上八幡・・・
吉田川の鮎!
と、
大分・・・
日田の鮎・・・
美味かったですねぇ~・・・
だいぶ、腹いっぱいに
なりましたが・・・
デザートの前に、
アレで、〆ないと・・・
ジジィは、いったい
何で、〆たのか?
続きは、明日!
お楽しみにぃ~!
ごちそぉ~さまでしたぁ~~ん!
さて・・・
ごちそぉ~さまでしたぁ~~ん!
さて・・・
鮨の話し書いてたら、
鮨、喰いたくなりました・・・
ん~
喰えるのは、暫く先に
成ると思いますけど・・・
ハハハ
あ・・・
鰻丼でもいぃですけど・・・
ハハハァ~
昼メシは、冷蔵庫の残り物・・・
昼メシは、冷蔵庫の残り物・・・
・・・ですけどねぇ~
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に仕事します。
テレビ視ながら
地味に仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・レシピ書き中・・・
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・レシピ書き中・・・