こんにちゎ。
東京は、曇り。
東京は、曇り。
気温、２５度。
今のところ、
まだ、明るい空ですが、
夕方には、雨になる予報です。
しれでも、気温は、２９度くらいまで
上がるらしいので、
蒸し暑くなりますねぇ～
蒸し暑いのは、苦手です・・・
かなり、風が強いので、
雨降ると、ビショビショになりそぉです。
で・・・
先日、恵比寿でメシ喰ってきました。
初対面も含め、７人。
でも、まぁ、全員、料理関係者。
こぉやって、だんだん知り合い、
仲間が増えて行く・・・
楽しいですねぇ～
ハハハ
恵比寿って町は、
渋谷と六本木の間・・・
山手線の駅があって、
地下鉄も乗り入れる、
大きな町・・・？
ん～・・・大きくは無いか・・・？？
賑わった町・・・？？？・・・です。
賑わってるますけど、
大人の町で、落ち着いてるので、
ジジィは、好きな町でして、
チョイチョイ出没してます・・・
ハハハァ～
恵比寿には、当然、
もの凄くたくさんの
飲食店があります。
老舗も、高級店も、有名店も・・・
庶民的なお店も、あります。
庶民的・・・では無いですけど、
大好きなお店がありまして・・・
ジジィのブログ、Facebookで、
何度か、ご紹介してるお店です。
あ。
お値段的には、
激安では無いものの、
それほど高くは無い・・・
皆で、ワイワイ盛り上がるには、
ちょうどいぃ感じの、お店です。
お邪魔したのは、
ヒマラヤ料理のお店！
ヒマラヤ料理？？？？
ハイハイ・・・
そんな料理ジャンルは、
一般的には、ありまません。
創作料理のお店なんですが・・・
まぁ、ヒマラヤ料理！
・・・と、言われれば、
ヒマラヤ料理な感じの料理・・・
ネパール料理が
ベースなんですかねぇ～
ん～
ネパール料理・・・
インド料理・・・に詳しい方・・・
専門家の方々には、
怒られそうですけど・・・
つまり！
ザックリ言えば、カレー味！！
アハハ
ネパール料理に、
詳しく無い上に、
ジジィだもんで、
料理名、完全に忘れました・・・
ハハハ
あ・・・
これ、ジャガイモとチップス・・・
最初の方に、出て来た料理でした・・・
ジャガイモは、当然、カレー味。
チップスも、まぁ、カレー味・・・
・・・一応、料理家っぽく言うと、
カレーではなくて、クミン！
・・・って、スパイスの味です。
まぁ、クミンってのは、
カレーの、カレー味を出してる、
主役的なスパイスなので、
結局は、一周回って、カレー味・・・
・・・って、ことなんですけど・・・
ヒヒヒ
これ！
これは、覚えてます！！
イエティーエッグ！
・・・って、料理です。
イエティーって、
雪男？
・・・の、ことですよねぇ～
やっぱ、ヒマラヤには、
雪男、いたんですねぇ～
そして、雪男は、
卵産むんですねぇ～
ん？
雪男が、卵産む？？
やっぱ、卵産むのは、
雪女・・・？？？
でも・・・
雪女って言うと、
だいぶイメージが違います・・・
あ・・・
日本の雪女と、ヒマラヤの雪女は、
違うタイプって、ことなんですかねぇ～
アハハ
ちなみに・・・
イエティーエッグって料理は、
スコッチエッグの、カレーソース・・・
みたいな料理。
スコッチエッグってのは、
茹で卵を、ハンバーグ生地で包んで、
パン粉つけて揚げた料理・・・
ジジィが子供の頃は、
チョイチョイ見かけましたが、
最近は、見かけなくなりました・・・
ハハハ
そして、こちらが、
名物、ヒマラヤ鍋！
鶏が、丸っと入ってて、
野菜も、たくさん入ってて・・・
韓国料理の、
参鶏湯みたいな感じです。
すでに、軟らかく、
煮込んである鶏肉を、
お店の方が、サクサクとほぐして、
骨をとってくれます・・・
ハイ！
出来上がりぃ～！！
後は、モリモリ喰うだけです！！
ん～
エスニックな、寄せ鍋！
・・・って、感じで、美味いんですョ。
鍋で、終わりじゃぁ～ありません、
他にも、まだまだ喰いましたョ。
ヒヒヒ
続きは、明日！
お楽しみにぃ～！
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
今日は、これから、
税理士と会って、
あっちこっちにハンコ押して、
サインして・・・
ジジィは、こぉみえて、
会社の社長なんですョ。
まぁ、社員は、ジジィだけなんですけど・・・
アハハ
会社なので、決算がありまして、
その手続きです。
ん～～
メンドクサイ・・・
ハハハァ～
コーシーいれて
テレビ視ながら
コーシーいれて
テレビ視ながら
出掛ける支度します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・あ・・・雨、降ってきた！･･･中・・・
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・あ・・・雨、降ってきた！･･･中・・・