５月１３日（久し振りに溝の口！･･･なすび屋さんは、鰯料理屋さん･･･）

こんにちゎ。

東京は、曇り。

気温、１８度。

曇りと言っても、

空は、明るくて、

うっすら日差しもあります・・・

夜、遅くに、雨が降るらしいですが、

夕方過ぎまでは、

まぁ、こんな感じの空な予報です。

気温は、平年並み・・・

・・・って、とこですかねぇ～

過ごしやすい気候です。

で・・・

昨日の続き・・・

久し振りの、溝の口。

いつも、お世話になってる、

たまい本店の、姉妹店・・・

なすび屋さんで、

料理仲間と、

軽く、打ち上げです。

色々、喰って・・・

そろそろ〆なんですが、

なすび屋さんって、

ナス料理が売りな訳じゃなくて、

売りは、鰯料理なんですョ。

この日も、

いぃ感じの鰯が、

登場しました・・・

キレイな色してますねぇ～！！

マグロとか、ブリとか、大きなタイとかなら、

少しねかせてから、刺身に・・・

・・・ってのが、江戸前鮨なら、

当たり前なんですが・・・

イワシとか、アジ・・・

・・・と言った小魚は、鮮度が命！

ねかしたりせず、
新鮮なところを、

サクサクおろして、

いただきまする・・・

身を見れば、鮮度は解ります。

脂がのった、

美味しいイワシでした・・・

〆は、おにぎり！

と、言うか・・・

ご飯物！

先ずは、焼きおにぎり！

味噌付けて、焼いた奴です。

ん～

美味いですよねぇ～

ジジィは、ご飯、大好きですから！

仕事柄、一度も、ご飯を喰わない日・・・

麺とか、パンとかは喰っても、

ご飯を喰わない日！

・・・ってのが、たまにあるんですョ。

麺も、パンも、好きですけど、

やっぱ、ご飯喰わないと、

何となく、落ち着かない・・・

ハハハ

焼きおにぎりって、

自分で作ると、

それなりに、メンドクサイ・・・

お店だと、楽チンです！

ハハハァ～

おにぎり・・・

鮭と、昆布・・・です。

皆さんは、好きなおにぎりの具、

Best３！と言えば、何ですか？

アハハ

ジジィは・・・

ん～～～

３つ・・・は、困りましたねぇ～

梅干し！

これは、日本の味！食文化！として、

不動の、おにぎりの具だと思います。

すじこ！

ジジィが子供の頃、横浜では、

イクラってのは、まだ、珍しくて、

高級な喰い物だったんですョ。

まぁ、すじこも、高級でしたけど・・・

大好きですねぇ～

そして、３つめ・・・

これは、難しい・・・

ん～～～～

塩鮭！焼きたらこ！昆布！

・・・が、同率３位！

アハハァ～

あ～・・・

おかか・・・も、美味いし・・・

カリカリ梅と、大葉と、シラス・・・

・・・ってのも、美味いですよねぇ～

突き詰めれば・・・

塩むすび・・・で、充分美味い。

ご飯と、塩だけなんですけどねぇ～

ご飯に、塩かけて喰っても、

同じ味には、成らないですもんねぇ～

そして！！！

これは、ほぼ必ず喰う逸品！

イクラァ～～～～～～！！！！！

なすび屋さんは、

刺身が美味い・・・

なので、イクラも、

当然のごとく、

メチャメチャ美味いんです。

ナイスビュー！！！

見ただけで、盛り上がりますねぇ～

実は、この料理・・・

イクラ丼じゃぁ～無いんです！

カニ飯の上に、イクラ！

ビックラこいちまいますねぇ～

正に、夢の組み合わせ！

贅沢な逸品です！！

・・・が！！！

リーズナブルなお値段です！！！

どの料理も、お手頃価格で、

お財布にも、優しい！

ハハハ

今回も、美味かった！

ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！




さて・・・

パソコンで、ニュースの見出しを

斜めに見てたら、

ん？？？・・・って、見出しが・・・

柔道の国際大会で、

試合中に、スマホを落として

反則負けになった・・・？？？

なんじゃそりゃ？？？

・・・と、記事を読んでみたら、

確かに、試合中に、道着から、

スマホが落ちて、

そこで試合が止まって、

そのまま、反則負け・・・

まさか、試合中に、

写真、撮るとか、電話するとか、

そんな事は、考えて無いでしょうから、

うっかりなのか？慌てたのか？

柔道って、組み合ったまま倒れたり、

投げられて、倒れたりするので、

倒れ方によっては、大怪我につながりますから、

反則負けは、当たり前ですが・・・

ジジィが、柔道やってた頃には、

考えられない・・・

ん～～～

そもそも、スマホが無かったですけど・・・

ハハハ

昔、プロレスラーが、

タイツに、栓抜き隠してて、

レフリーが見てないスキに、

栓抜き攻撃！

・・・ってのは、ありましたけど・・・

ん～

柔道じゃなくて、プロレスの試合だったら、

そのまま、記念写真撮って、

試合、続行だったかも知れませんねぇ～

もしかしたら、スマホレスラーが

登場するかもしれません・・・

ヒヒヒ

とにかく、ビックリ・・・

負けた選手・・・

きっと、怒られてますよねぇ～

今日は、午後、

打ち合わせなどありまして、

それまでに、色々、やっとかないと・・・

コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。

ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。







ジジィ・・・レシピ書き中・・・