こんにちゎ。
東京は、晴れ。
東京は、晴れ。
気温、１９度。
晴れと言っても、
空一面に、
空一面に、
薄く雲がかかった感じ・・・
青空ってより、水色の空です。
でも、かなり温かいので、
上着無しでも、大丈夫な感じです。
我が家の桜・・・
（ご近所の庭の桜）は、
満開になりました。
で・・・
長々と書かせて頂きましたが、
銀座の老舗蕎麦屋さん！
本日、〆でございます。
料理仲間と、
料理仲間と、
銀座の老舗蕎麦屋さんで、
ワイワイと晩メシ・・・
この日は、４人・・・
ん～
いつもは、１０人くらい集まりますから、
いつもは、１０人くらい集まりますから、
今回は、少人数な感じです。
４人なのに・・・
お店の方が、苦笑いするくらい
色々喰いまして・・・
あ。
実はジジィ。
こちらのお店に、
何度もお邪魔してるので、
お店の方とは、軽く顔なじみ・・・
なので、苦笑い・・・
ハハハ
さぁ！
〆の逸品は、
やっぱ、コロッケ蕎麦！
これ、喰わないと！！
何たって！
コロッケ蕎麦発祥のお店ですから！！
とは、言っても・・・
流石に、かなり腹いっぱいですから、
４人で、２杯・・・
ハハハァ～
で・・・
で・・・
写真が、その、
元祖コロッケ蕎麦！
・・・なんですが・・・
コロッケ蕎麦って、
召し上がったこと、
ありますか？
学食とか・・・
駅の立ち食い蕎麦とかでは、
見かけますけどねぇ～
コロッケ蕎麦って、
文字通り、かけ蕎麦の上に、
コロッケが乗ってるんですョ。
コロッケうどん！も、
コロッケうどん！も、
ありますねぇ～・・・
しかし！
元祖コロッケ蕎麦は、
コロッケは、乗って無いんです！
ならば、写真の蕎麦の
上に乗ってるのは、何だ？？？
ヒヒヒィ～
乗ってるのは、コレです。
鶏しんじょう。
一般的には、白身魚で作るんですけど、
まぁ、蒲鉾とか、はんぺん、とかの親戚？
これは、鶏肉ですけどねぇ～
そぉなんです・・・
実は、元祖コロッケ蕎麦には、
コロッケ、乗ってないんです！！
アハハ
ジャガイモコロッケが乗ってる
コロッケ蕎麦！は、
おそらく、誰かが、
名前だけ聞いて、
コロッケ乗せたのが、
広まって、一般的になったんだと思います。
ならば、何故、
ならば、何故、
こちらのお店では、
鶏しんじょうを、コロッケと呼んだのか？
その話しは、
以前、書かせて頂いたので、
今回は、やめときます・・・
ハハハ
コロッケ蕎麦喰って、
メチャメチャ腹いっぱい！
ん～～
〆は、冷たい蕎麦で・・・
・・・って、作戦も、
いぃんですけど・・・
流石に、両方は喰えないので、
今回、冷たい蕎麦は、
諦めました。
こちらのお店・・・
銀座のど真ん中にあるので、
夕方頃から、お仕事前の、
色っぽいお姉さん達が、
お客さん（確認はとってませんが・・・）と、
晩飯を喰いに来るお店でもあります・・・
ん～
銀座のお姉さんは、
キレイな方が、多い・・・
まぁ、ジジィには、
縁の無いお店でしょぉ～けどねぇ～
ハハハ
お店は、ビルの２階にあります。
全然、目立たないので、
よぉ～く探さないと・・・
数寄屋橋の交差点を、
新橋方面へ・・・
テクテク歩いて、
六丁目の信号の右・・・
目立たない、看板を
見つけて下さい。
何喰っても、
美味しいお店ですけど、
最後に、コロッケ蕎麦を喰う分の、
胃袋は残しておきましょ。
ハハハァ～
今度は、いつ、お邪魔しますかねぇ～
今度は、いつ、お邪魔しますかねぇ～
まだ、数人、
コロッケ蕎麦を知らない
料理仲間がいるんですョ・・・
美味かった！
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
明日は、日本橋で
イベントがありまして・・・
これから、材料を買いに
行ってきます・・・
夜は、仕込みですねぇ～
料理作るので、
フライパンとか、
まな板とか、
ボウルとか、バットとか、
諸々、調理器具も、
用意しないと・・・
つまり・・・
地味に、忙しい・・・
アハハ
腹ペコで、スーパーに行くのは、
危険なので、
何か、喰ってから出動です・・・
コーシーいれて
テレビ視ながら
昼メシ、考えます。
テレビ視ながら
昼メシ、考えます。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・出動準備中・・・
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・出動準備中・・・