こんにちゎ。
東京は、曇り。
気温、８度。
東京は、曇り。
気温、８度。
雲ばっかりの空ですが、
朝より、明るく成ってきました。
晴れ間もあるいたいですが、
今のところ、ガッツリ曇り。
昨日は、温かかったですけど、
１０度くらい低い感じです・・・
これ・・・
これ・・・
もぉ、だいぶ前の話しですが・・・
この日は、TOKYO料理部の
打ち合わせ・・・
・・・と、言う名の、メシ会・・・
ハハハ
自由が丘にある、
大好きなベトナム料理屋さんです。
写真の料理は、
蒸し春巻き！
これ、美味いんですよねぇ～
ヒヒヒ
これは・・・
何でしたっけ・・・？？？
美味い奴・・・です。
アハハ
ベトナム料理って、
辛く無いし、
スパイシー過ぎ無いので、
ジジィは、大好きです。
クセが無いから、
喰いやすい！
まぁ、パンチの利いた辛さや、
ガッツリ利いたスパイスも、
嫌いじゃ無いですけどねぇ～
アハハ
バインセオ！
この皮が、卵じゃ無い！
・・・って、知った時は、
ショックでしたねぇ～
ハハハァ～
これ、小麦粉の皮なんですョ。
黄色いのは、ターメリック。
これ、小麦粉の皮なんですョ。
黄色いのは、ターメリック。
つまり、ベトナム風の、
お好み焼き・・・ってことですねぇ～
そして・・・
ベトナム料理は、
もの凄く、野菜を使う・・・
ブッチャケ、野菜ばっかの料理です。
バインセオの中身は、
ほぼ、モヤシ・・・
一袋くらいは、使ってると思いますョ。
野菜不足が気になるから、
外食は、ベトナム料理！
・・・って、作戦は、アリだと思います。
イカの炒め物・・・的な・・・
この料理も、
野菜、タップリです。
ご飯、欲しい・・・
ハハハ
と、言う訳で、
ベトナム風の炒飯！
ん～
白いご飯の方が、
良かったんですけどねぇ～
ハハハ
これは、カレーだったか・・・
忘れちゃいました・・・
ん～
忘れちゃったので、
特に、コメントはありませんが・・・
辛そうに見えますけど、
ベトナム料理は、辛く無いんです。
これは、ジジィの大好物！
タピオカの麺で作った、
混ぜそば！・・・です。
これも、野菜タップリ！
ナッツが、アクセントになってます。
タピオカ麺って、
コシが強くて、
食感が独特で、
ホント、美味いんです！
あ・・・
勿論、味付けも、美味い！！
そんな、
打ち合わせ！と言う名のメシ会。
喰ってばっかで、
終わった訳じゃなくて、
ちゃんと、打ち合わせもしましたョ。
内容は、
TOKYO料理部！ライブキッチンvol-９！
TOKYO料理部！ライブキッチンvol-９！
・・・の、話し・・・
あ・・・
TOKYO料理部！
・・・って、何？？？
と、言う方の為に、
一応、ご説明しますと・・・
TOKYO料理部は、
料理家４人のユニット・・・
まぁ、実質は、
そこに、料理カメラマン兼、
何でも屋が、１人加わって、
５人で、ゴソゴソやってます・・・
料理家
きじまりゅうた
料理家
本田よう一
料理家
ヤミー
料理カメラマン兼、何でも屋！
さくらいしょうこ
ん～
ジジィとしては、
コイツは、歌手に成るべきだ！
・・・と、思ってますけど・・・
アハハ
あと、ジジィ・・・
の、５人です。
その、
TOKYO料理部！
ライブキッチンvol-９！
・・・が、迫ってまいりました！
４月２７日（土曜日）
初台にある、キッチンスタジオ、
スタジオ・フィオーレ！
で、賑々しく、開催予定です。
４人のデモを眺めながら、
腹いっぱい、メシ喰って、
酒とか、お茶とか、ジュースとか飲んで、
ケラケラ笑うイベントです。
料理の仕込みの都合上、
予約制になってまります・・・
TOKYO料理部のホームページから、
お申し込み頂けますので、
是非、ご参加下さい！！
と、言うか・・・
来て！！！！
アハハ
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
さて・・・
昨日は、Nadia料理団！の、
初公演がありまして・・・
日本橋で、盛り上がってまいりました。
ご来場、頂きました皆様、
有り難うございました。
ジジィだもんで、
昨日は、ヘロヘロに疲れましたが、
楽しい疲れは、すぐとれる！
なので、今日は、もぉヘッチャラです！
・・・が・・・
昨日は、力尽きて、
仕事が終わらないうちに、
寝ちまったので、
その分、今日は、仕事がテンコ盛り・・・
病院行って、薬、もらってくるのは、
来週にしまして、
地味に、仕事します・・・
ま、仕方ない・・・
コーシーいれて
テレビ視ながら
モリモリ、仕事します。
テレビ視ながら
モリモリ、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・先ずは、レシピ書き中・・・
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・先ずは、レシピ書き中・・・