こんにちゎ。
東京は、晴れ。
東京は、晴れ。
気温、20度。
スッキリ!スカッ!っと
いぃ天気です。
気温も、だいたい
20度前後の予報で、
気持ちいぃ天気です。
で・・・
自由が丘にある、
ハンガリー料理屋さん・・・
それほど、何度も、
お邪魔してる訳じゃ~
無いんですが、
行く度に、良くして頂いてる、
感じのいぃお店です。
ハンガリー料理!
・・・と、聞いて、
どんな料理が浮かびますか?
直ぐに、何か浮かぶ方は、
プロの料理関係者か、
プロの料理関係者か、
かなりの料理好きか、
ハンガリー関係者か、
ハンガリーに行った事が有る方!
日本で、普通に生活してたら、
興味をもって、自分から行かないと
なかなか喰う機会は無い・・・
・・・と、思います。
ジジィは、見習いの頃、
店で、教わりました・・・が・・・
教わったのは、代表的な料理だけ。
ハンガリー風の
ビーフシチュー・・・です。
ボルシチみたいに、
赤い料理なんですが、
トマトではなくて、
パプリカパウダーで赤い・・・
そんなハンガリー料理のお店が、
自由が丘にありまして、
TOKYO料理部の打ち合わせも兼ねて
メシを喰いにお邪魔しました。
皆で、色々喰いましたが・・・
ジジィは、ハンバーグ!!
ヒヒヒ
ん~
ハンガリー料理に、
ハンバーグは、無いと思うんですが、
こちらのお店・・・
専門店と言うよりは、
洋食屋さん的な感じなんですョ。
堅苦しい感じじゃなくて、
普通ぅ~に、メシを喰いに行けるお店・・・
出てきたハンバーグは、
理想的なハンバーグ!
ポイントは、断面を見れば解ります!
肉汁が流れ出て無いですよねぇ~
切って、切り口から、肉汁が流れ出る!
切って、切り口から、肉汁が流れ出る!
・・・なんてハンバーグは、ダメ!
その肉汁は、皿じゃなくて、
口の中に出てくれないと・・・
テレビとかで、グルメレポーターが、
凄い肉汁ですねぇ~!!!
・・・なぁ~んて喜んでるのは、
ただ、知らないだけ・・・です。
メシの〆に、甘いもの!
・・・は、無くてもいぃですが、
あれば、落ち着くのも、確かです。
ハハハ
自由が丘駅の改札を出て、すぐ。
自由が丘デパート!
・・・って言う、
レトロな感じの、商店街ビル・・・?
・・・が、ありまして・・・
ジジィの、大好きなお店が、
何軒か、入ってる建物なんですョ。
その、自由が丘デパートの、
3階に、お店があります。
自由が丘って、
何か、コジャレタ街のイメージが
ありますよねぇ~
オシャレな店や、
女性が、好きそぉなお店・・・
失礼ながら、
コジャレタ、今風のお店!
・・・では、ありません。
でも、こぉいうお店が好き!
・・・って方、多いと思いますョ。
もし、お店に行かれたら、
熊八の紹介だ!って、
言ってみて下さい。
きっと、特に、何も無いと思います・・・
アハハ
ごちそぉ~さまでしたぁ~~ん!
ごちそぉ~さまでしたぁ~~ん!
さて・・・
今日は、胃カメラなんぞに
行ってきまして・・・
早朝から、絶食で、
さっき、帰ってきて、
腹ペコで、おにぎり喰ったら、
メチャメチャ眠くなりました・・・
寝てる場合じゃないんですけど、
この手の睡魔には、
たいてい勝てない・・・
ハハハ
でも、まぁ、悪あがきしないと・・・
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・名刺整理中・・・