８月２１日（初めてお邪魔する中華料理･･･酢豚が凄い･･･）

９月２９日（土曜日）
キッコーマン　・　TOKYO料理部！
コラボイベント！！

「世界の料理ショーゆ！」

お申し込みは、キッコーマンの

申し込みページから！

詳しくは、TOKYO料理部の

Facebookページを、ご覧下さい！

こんにちゎ。

東京は、晴れ。

気温、３０度。

雲は多いですけど、

青空が見えて、

まずまずの、いぃ天気。

暑さが戻ってきました・・・

モワァ～ンと蒸し暑い風です。

で・・・

昨日の続き・・・

自由が丘の中華料理屋さん。

初めてお邪魔したお店です。

この日は、１５人でお邪魔したので、

お店は、貸切にして頂きました・・・

あ！

勿論、飛び込みではなくて、

事前に予約して、

貸切にして頂いたんですが・・・

いろんな料理を喰ったんですが、

一番、印象に残った料理が、

写真の逸品・・・

これ・・・

酢豚なんですョ。

作り方を、きいた訳じゃ無いですが・・・

おそらく、

ブロックの肉を、軟らかくなるまで茹でて、

冷ましてから、２㎝くらいの厚さに切り、

片栗粉を付けて、油通しした物を、

酢豚のソースにからめた・・・？？？

・・・じゃないか・・・と、

思います。

箸で切れるくらい、軟らかいんですョ。

これは、面白いので、

こんど、やってみます！

ヒヒヒ

これは・・・

イカの炒め物・・・

正式名称は、忘れました。

と、言うか・・・

聞いたことさえ、覚えてません。

ハハハ

こっちは、

キノコと青菜の炒め物・・・

コリャマタ、正式名称は、

丸っとわすれました・・・

こちらのお店、

全体的に、サッパリめの味付け。

油、少なめなんですかねぇ～

だからって、物足りなさは、

ぜんぜん感じません。

美味い、美味い。

これは、担々麺！

お店の方の、オススメです。

ん～

個人的には、
担々麺って、

あんまり喰わないんですョ。

そもそも、

ラーメンを、それほど喰わない・・・

嫌いなんじゃ無いですョ。

でも、ラーメンを、しょっちゅうは、

喰わないんですョ。

しかも、喰うなら、

たいていは、醤油ラーメン。

担々麺は、

まぁ、年に数回ですかねぇ～

担々麺と言っても、

普通の担々麺とは、

かなり感じが違います。

まぁ、青菜が乗ってることは、

よくありますけど、

厚切りのチャーシューが乗ってる

担々麺ってのは、珍しい。

炒飯です。

ホントは、この炒飯、

もっと前の方で、登場したんです。

中華料理喰うなら、

ご飯、欲しいですからねぇ～

ハハハ

美味しい炒飯です！

炒飯は喰いましたが、

もぉ１度、炒飯。

アハハ

こっちは、たしか、

中国醤油だったか・・・

ん～

忘れちゃいました・・・

ヒヒヒ

そして、焼きそば！

これも、醤油味だった気がします。

他にも、何品か喰いましたが、

なるほどネェ～とか、

ヘェ～とか言う料理が、
たくさんありました。

いぃ勉強になった感じです。

デザートは、

杏仁豆腐！

ちゃんと美味しい

杏仁豆腐でした。

こちらのお店は、

家から、歩いて、

１０分か、１５分か・・・

ランチもやってらっしゃるし、

また、お邪魔してみます！

美味かった！

ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！

さて・・・

アレサフランクリンさんが、

お亡くなりになりました・・・

ん～

ブルースブラザース！

って、映画が大好きで、

何度も、何度も視ました・・・

昔、レーザーディスクってのが

あったんですョ。

レコードのLP盤くらいの大きさで、

CDみたいな感じ・・・

デッカイDVDみたいなもんです。

そのレーザーディスクで、

ブルースブラザースを、
何度も、何度も視ましたっけ・・・

そのうち、レーザーディスクってもんが、

世の中から、消えちゃいました・・・

ハハハ

ブルースブラザースの中で、

メチャメチャ歌の上手い、

食堂のオバチャンが登場するんですけど・・・

それが、アレサフランクリンさんでした。

何か、色々、思い出しちゃいました。

ご冥福を、お祈り致します・・・

コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。