こんにちゎ。
東京は、曇り。
東京は、曇り。
気温、１８度。
曇りと言っても、
今にも、降り出しそぉな曇り。
午後から雨になって、
夜は、かなり降る予報です。
その割には、気温が高め・・・
なので、湿度も高め・・・
ノドには、優しい天気です。
で・・・
昨日の続き。
熊本珍道中！
人吉で、晩飯です。
焼き鶏、いってみました。
昨日も書きましたが、
九州は、鶏が美味い！
期待しちゃいますよねぇ～
ヒヒヒィ～
いぃ感じの焼き色が付いてます。
いぃ感じの焼き色が付いてます。
葱が、焦げて無い・・・と言うか・・・
葱が、いぃ色に焼けてるのに
鶏肉には、それ以上の
焼き色が付いてますねぇ～
美味そぉですねぇ～
イヒヒ
イヒヒ
付け合わせの、キャベツが
コリャマタ、いぃですねぇ～
千切りじゃなくて、
千切りじゃなくて、
ちぎったキャベツってとこがいぃ！
キャベツって、千切りより、
これくらいの大きさでかじった方が、
甘味を感じます。
特に、芯と言うか・・・
白くて、太い部分。
刃先より、こっちの方が
美味いんですョ。
ヒヒヒ
いただきまする・・・
そして、美味い！！
そして、美味い！！
焼き加減が、絶妙です！
それも、そのはず！
と、言いますか・・・
焼いてる方が、シブイ！
シブ過ぎる！！
ね！
シブイでしょぉ～
ハハハ
お店の焼き物、
一手に引き受けてらっしゃる。
女将なんですかねぇ～？
お話は出来ませんでしたが、
手際よく、ドンドン焼いてらっしゃいました。
実は、ジジィ・・・
大学を卒業して、大手外食企業に就職しまして・・・
銀座の炉端焼き的なお店に配属されて、
最初は、ホールで、接客係だったんですが、
店長に頼んで、厨房に入れてもらったんですョ。
担当は、焼き場。
こちらの、女将と同じです。
焼き鶏焼いて、
魚焼いて、
厚揚げ焼いて・・・
暑いし、煙いし、大変でした。
ハハハ
焼き場担当の、女将オススメの逸品です。
大海老の、塩焼き！
レモンの大きさから、
海老の大きさを想像して下さい。
背筋をのばしたら、
頭の先から、尻尾の先までで、
３０㎝くらいありますョ。
コリャマタ美味い！！
ヒヒヒ
厚焼き卵。
キクラゲ入り・・・？
アリャ？
キクラゲじゃ無かったかも、知れません・・・
忘れちゃいました。
揚げ出し豆腐です。
ん～
個人的な意見ですけど・・・
九州は、つゆが、甘めなんですよねぇ～
甘めのツユはも、美味いですが、
甘いと、ご飯のオカズではなくて、
酒の肴感が強くなりますよねぇ～
どっちも美味いですから、
何の不満もありませんけどねぇ～
他にも、色々喰って、
腹いっぱいになりました。
ヒヒヒ
美味かった！
こぉいうお店、大好きです。
皆さんも、人吉に行かれたら、
是非、喰いに行ってみて下さい。
料理は、どれも美味しくて、
オススメのお店です。
ハハハ
腹いっぱいで、旅館に帰りまして、
この日は、とっとと寝るか・・・？
と、おもったんですが、
まだ、それほど遅い時間でも無いし、
喰い過ぎなので・・・
腹ごなしも兼ねて、
真夜中の人吉散歩です。
晩飯を喰った・・・
と言うか・・・飲みに行ったお店まで行って、
そこから、ブラッと散歩開始。
この夜の気温は、
－４度とか、－５度とか・・・
東京と比べたら、
かなり寒い夜です。
賑わってる地域を離れて、
住宅地を抜けて・・・
まぁ、
もぉ一軒・・・ラーメンとか、
喰ってみる・・・って作戦もありますが、
なんたって、ホントに腹いっぱいでして、
もぉ一軒は、諦めて、
散歩に専念しました。
アハハ
こちら・・・
旅館の部屋の窓から見えてたんですが・・・
人吉城跡・・・だ、そぉです。
もぉチット、近くで見てみよぉ！
と、橋を渡って、歩いて行ったんですが・・・
これが、見た目より、かなり距離がありまして・・・
途中で、道は、ドンドン暗くなるし・・・
なんとなく、こっちの方だろぉ～
って、歩いてるだけですからねぇ～
それでも、何とか、石垣までは
たどり着きました・・・
残念ながら、これより先には、
入れませんでしたが、
立派な、石垣です。
そして、いぃ感じの達成感！
ヒヒヒ
しかし・・・
－４度以下を、１時間近く歩いてたので、
温まるどころか、芯まで冷えた感じ・・・
寒ぶぅ・・・
寒ぶぅ・・・
ハハハァ～
また、テクテク歩いて、
旅館に帰りましたとさ・・・
メデタシ、メデタシ。
明日は、人吉、二日目のお話しです！
お楽しみにぃ～
ごちそぉさまでしたん～
ごちそぉさまでしたん～
さて・・・
明後日、撮影があるので、
今日は、材料の発注・・・と言うか・・・
取り置きを、頼みに行ってこないと・・・
ついでに、昼メシ、買ってきますかねぇ～
コーシーいれて
テレビ視ながら
テレビ視ながら
ダラダラ支度します
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・急がず、出動準備中・・・
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・急がず、出動準備中・・・