こんばんゎ。
東京は、曇り。
気温、１４度。
風が無いので、
寒い！って感じでは無いです・・・
今日は、昼に、毎度お馴染み
東京は、曇り。
気温、１４度。
風が無いので、
寒い！って感じでは無いです・・・
今日は、昼に、毎度お馴染み
スタジオフィオーレにお邪魔しまして、
打ち合わせなどしてきました。
１月２８日に、フィオーレでイベントやらかします。
詳細は、改めてお知らせ致しますが・・・
詳細は、改めてお知らせ致しますが・・・
普天間かおりさんと、二人で、
歌と料理のライブイベント！
１４時～３時間くらいですかねぇ～
なんと・・・ジジィも、歌うらしいです・・・
１４時～３時間くらいですかねぇ～
なんと・・・ジジィも、歌うらしいです・・・
ハハハァ～
皆様、今から、２８日、空けといて下さい！！
ヒヒヒ
ヒヒヒ
で・・・
湯島の老舗おでん屋さんの話し。
最終回です。
色々喰って、かなり腹いっぱいになって、
さぁ！〆の時間です！！
お店、名物・・・？？
ん～・・・おでん屋さんですけらねぇ～
名物は、おでん・・・なんですけど、
これも、名物なんですョ。
毎回、喰ってますけど、
毎回、喰ってますけど、
ホントに、美味い！
小さな、すり鉢に、ゴマが入ってまして、
これを、すりこ木で、ゴリゴリすります・・・
ちなみに、すりこ木は、山椒の木がいぃんですョ。
ハハハ
ハハハ
よぉ～～～～～～く、すり下ろした方が
美味い！・・・って、お店の方に教わったので・・・
料理の世界で、一般的に言う、すりゴマ・・・
・・・よりも、かなり細かくすってます。
そこに、麺つゆを入れまして、
チョッと待ってると・・・
こんな、うどんが登場！！！
ヒヒヒィ～
もぉ、この時点で、
もぉ、この時点で、
美味いに決まってますけどねぇ～
すりたてのゴマが、
もの凄く、いぃ香り！
の、麺つゆに、うどんをからめて、
いただきまする・・・
美味いんですよぉ～・・・
個人的には、
この、ゴマすり出世うどん・・・のお店・・・？
ゴマすり出世うどん専門店！
でも、いけると思うんですよねぇ～・・・
ドカン！と、大盛で喰いたい逸品です！
こちらのお店の、おでん鍋です。
ひょうたん・・・の、形してます。
ずっと煮ちゃうと、おでんが、煮崩れるし、
ずっと煮ちゃうと、おでんが、煮崩れるし、
味にバラツキがでますから、
奥の方は、加熱して無いんです。
お客さんの様子を見て、
奥の方は、加熱して無いんです。
お客さんの様子を見て、
奥から、手間にネタを移してるので、、
常に、食べ頃のおでんです。
このオジサン・・・（失礼）・・・が、
大将です。
最近は、お店に立つことは、
無いみたいですが、
今でも、仕込みには、口も手も出してます。
プラ・・・と現れて、
お客さんの間に、座って、
ニコニコして、話しをしてくれます。
何て言うか・・・
何気ない一言の、
奥が深いんですよねぇ～
おでん屋さんですから、
おでん屋さんですから、
これからの、寒い季節は、
大忙しです・・・
個人的には、真夏のおでんも、
好きですけどねぇ～
もし、行かれるならば、
ご予約は、必須です。
個人的には、真夏のおでんも、
好きですけどねぇ～
もし、行かれるならば、
ご予約は、必須です。
今回も、メチャメチャ美味かったです！！
ごちそぉ～さまでしたぁ～ん！！
さて・・・
１週間くらい前から、
ずっと、焼肉が喰いたいんですョ。
喰えばいぃじゃん！
と、言われれば、その通りなんですが・・・
焼肉は、やっぱ、お店で喰いたいですよえねぇ～
家の焼肉が、ダメなんて思わないですけど、
やっぱ、お店の焼肉とは、違うじゃないですか・・・
一人でメシ喰いに行くのは、
全然、ヘッチャラなんですが・・・
ひとり焼肉・・・ってのは、
どぉ～も、盛り上がらない・・・
いや・・・
やったこと無いので、
盛り上がらないかどぉかは、
わからないんですけど・・・
ん～・・・
焼肉、喰いてぇなぁ～・・・
アハハ
コーシー入れて
ニュース視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・メール返信中・・・