おはよぉございます。
東京は、小雨。
気温、２０度。
東京は、小雨。
気温、２０度。
雨は、昼頃までは、降るみたいで、
午後からは、曇りの予報です。
そろそろ、上着が要りますねぇ～
まぁ、ジジィは、暑がりなので、
午後からは、曇りの予報です。
そろそろ、上着が要りますねぇ～
まぁ、ジジィは、暑がりなので、
まだ、上着無しでもヘッチャラですけど、
世間体と言うか・・・
ハハハ
で・・・
岐阜珍道中2017！
焼肉屋さんで、晩飯です。
こちらの焼肉屋さん・・・
ここ６～７年、毎年お邪魔してます。
駅からは、少し離れてまして、
駅から、歩いて行く感じでは無い・・・
国道沿いにある、大きなお店です。
岐阜と言えば、飛騨牛！
日本を代表する、和牛ですねぇ～
こちらのお店は、その飛騨牛が喰える店！
ヒヒヒィ～
写真は、すき焼き用にカットした肉。
写真は、すき焼き用にカットした肉。
一般的な焼肉用の肉よりも、
薄切りで、大きい肉です。
その肉に、タレをからめて、
網で、すき焼き！
おぉ～・・・
いぃ感じに焼けてますねぇ～
溶き卵を付けて喰う！ってのもアリですが、
ジジィは、あえて、そのままいきます。
ヒヒヒ
霜降りで、脂がしっかり乗った、薄切りの肉は、
赤い部分が無くなるまで、
かなり､シッカリ焼いて大丈夫！
これを、ミディアムとか、レアに焼くってのは、
結局、焼きがあまくなるだけで、
香ばしさとか、旨味が、
香ばしさとか、旨味が、
充分に出ない・・・と、思いますョ。
お待たせしました！！
これは、やっぱ、ご飯ですねぇ～
まぁ、１枚、２枚は、ビールと！
ってのは、わかりますけど・・・
白いご飯と喰わないと！！！
白いご飯と、焼肉！って組み合わせは、
ホントに相性がいぃ！！
誰が、考えたんですかねぇ～？？
韓国では、どぉなんですかねぇ～？
韓国で、焼肉喰いましたけど・・・
日本の焼肉とは違う美味さ・・・
だと思うんですョ。
何処が違う？と聞かれると、
何とも､説明し難いんですが・・・
肉、そのものの味と、タレの味と、
米の味としか、言い様がない・・・
韓国で喰った焼肉が、ダメなんじゃ無いんです。
充分に、美味かったですけど、
日本の焼肉とは、違う喰い物でした。
とにかく！
焼きたての、熱々を、オンザライス！！
かぁ～
らぁ～
らぁ～
のぉ～
ローリング！！！
ヒヒヒィ～
どぉ～～～～ですか！！！
どぉ～～～～ですか！！！
ナイスビューですねぇ～！！！
この・・・タレの染みた、ご飯！！
イヒヒ・・・
いただきまする・・・
モグモグモグ・・・
モグモグモグ・・・
美味い！！
メチャメチャ美味い！！！
揺るぎない、美味さです！！！！
ん～
この喰い方・・・
冷静に突き詰めると、
実は、肉じゃなくて、
ご飯を､美味しく喰う為の喰い方・・・
な、気がします。
そりゃぁ～、お値段的には、
米より、肉の方が、ずっと高額ですけど、
主役は、ご飯！
それが、日本の食文化って事だと思います。
美味かったなぁ～・・・
他にも、喰いましたが、
その話しは、明日！
お楽しみにぃ～～！
ごちそぉ～さまでしたん～～！
ごちそぉ～さまでしたん～～！
さて・・・
今日は、これから、長野にお邪魔します。
残念ながら、日帰りなので、
ゆっくりメシ喰ってる時間は、
無いんですが・・・
何か、お土産買ってきますかねぇ～
出掛けるまでに、
まだ、時間があるので、
慌てずに、支度します・・・けど・・・
慌てずに、支度します・・・けど・・・
余裕こてると、すぐに時間が無くなるので、
適度に、急ぎます・・・
適度に、急ぎます・・・
ハハハ
コーシーいれて
テレビ視ながら
テレビ視ながら
何か、喰いますかねぇ～
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・眠いけど、出動準備中・・・
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・眠いけど、出動準備中・・・