７月２２日（オシャレ～なインド料理･･･しかし！大事件が！！！）

こんにちゎ。

東京は、晴れ。

気温、３１度。

もぉ笑っちゃうくらい暑い！
ハハハァ～

夏ですから！
暑さを満喫しましょ！！

でも、体調管理は、充分に！
無理、無茶はいけません。

今日は、これから、買い物。

実は、明日は、カラオケ仲間、料理仲間と

都内で、納涼肉祭り！
 

ハハハ

夏と冬。

納涼肉祭りと、忘年肉祭りをやらかしてまして、

肉屋さんに注文しておいた肉を、受け取りに行きます。

まぁ、その話しは、改めて書かせて頂きますが、

ジジィが、本気に肉を焼く日です。

ヒヒヒ
 

で・・・

昨日の続き。
神楽坂の、オシャレなインド料理！

ん～

オシャレ過ぎて、インド料理って気がしない・・・

でも、味はインド料理で、ちゃんと美味いんです。

一番に違いは、盛り付けですねぇ～

そして、緑ぃ～なソース！

せっかくなので、
緑ぃ～なソースも、それっぽくかけてみたりして・・・

ハハハ

この料理、ケバブ・・・？
カバブともいぃますねぇ～
 

諸説ありますが・・・

ケバブって、トルコ料理なんですけど、
インド料理でも、ケバブって言うんです。
まぁ、世界史では、トルコって国・・・

オスマン帝国が、世界地図の

１／４くらいだった時期があって、
その頃に、広まった・・・らしい・・・

美味い。

そして、ご存じ、
タンドリーチキン！

紅葉なんて乗せちゃって、

コリャマタ、オシャレな盛り付けです。

タンドリーチキンって料理は、
タンドリーで焼いてるから、タンドリーチキン。

つまり、一般的な日本のご家庭では、

作れない料理です。

レシピ本とかで、タンドリーチキン！

って、書いてあったら、それはウソ！
タンドリーってのは、味付けの話しじゃ無いですから！

ジジィなら・・・

タンドリー風チキン・・・とか、

タンドリーチキン風・・・とか、

別物ですョ！ってのが解る様にします。

実は・・・

タンドリー風チキン丼・・・
メチャメチャ美味いんですョ！
ハハハァ～

ビリヤニです。

ビリヤニも、アジア各地にある料理ですが、

やっぱ、インド料理が有名ですねぇ～

ビリヤニって、喰ったことありますか？
最近、わりとよく見かける様になりましたが、

インドのご飯料理です・・・まぁ、ピラフみやいなもん。

独特の、細長い米で作ります。

タイ米より、もっと細長い米です。

こちらのお店のビリヤニ・・・

美味かった！！

ん～

に、してもオシャレ！！

インド料理っぽくない！

ハハハ

あ！
まだ、アレを喰ってませんねぇ～
インド料理屋さんに行ったんですから、
やっぱ、アレ・・・喰わないと！

アレ・・・とは、何なのか？？

続きは、明日！

お楽しみにぃ～～！

ごちそぉ～さまでしたん～～！



さて・・・
Tシャツと、半ズボンと、ビーサンで、

大汗は覚悟の上で、肉屋さんに行きます！

約束の時間まで、若干、時間調整・・・

ところが！！！

ここまで書いて・・・
本日の予定を、ぶち壊す大事件が！！！

なんと、ジジィの仕事机の、袖机･･･？
引っ張り出せる、引き出し・・・？？
の、キャスターが取れてしまいました・・・

長年、重たいもの入れてるし、

まぁ、経年劣化なんでしょぉけど、

これ、修理しないと、メチャメチャ不便！

なので、肉屋さんの前に、

熊八工務店、緊急出動！

これから、近所のホームセンターに行ってきます。

って、インド料理の大事件じゃねぇ～のかョ！！

ハハハ・・・スイマセン・・・

コーシーは、後で、
テレビも、後で、

急げ、急げ！！

ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
 

ジジィ・・・緊急出動中！！・・・