こんにちゎ。
東京は、晴れ。
気温、９度。
いぃ天気です。
今日は、月に１度のカラオケの日。
ん～・・・
かなり忙しいんですけど・・・
それでも、ちゃんと遊ぶのは大事ですからねぇ～
ガッツリ遊んで、モリモリ仕事しましょ！
ハハハ
で・・・
そのカラオケ・・・
毎回、みんなで晩飯喰うのが、恒例になってまして、
これは、先月のカラオケの後に行ったお店。
自由が丘にある、韓国料理屋さんです。
カラオケのは、何故か、
ほぼ、自由が丘でやってるので、
晩飯も、ほぼ自由が丘！
自由が丘には、飲食店がメチャメチャありまして、
自由が丘在住のジジィとしては、
地元のお店は、なるべく知っておきたいので、
アッチコッチお邪魔して、半分は行った！
と、豪語しておりますが・・・
お店って、ドンドン入れ替わるので、
実際には、今あるお店の、１／３ってとこでかねぇ～
一応、料理人の端くれが、店選び担当なので、
毎回、何軒か候補を出して、
みんなで投票して決めるシステムを採用してます。
しかし！
ソロソロ、ネタも尽きてきまして・・・
こりゃ、新しい、お店情報も仕入れないと！
と、作戦を思案中です。
韓国料理！
と、言えば、
焼肉！！
って、イメージかも知れませんが、
こちらのお店は、韓国料理屋さん。
焼肉もありますけど、
焼肉以外の料理が色々喰えるお店です。
写真は・・・
たしか・・・ハツを炒めた奴・・・
肉食の文化に、歴史のある国、地域では、
肉を無駄なく、上手に喰いますねぇ～
日本も、その昔、狩猟民族だったはずなんですが、
稲作が広まって、諸事情あって、
肉をあまり喰わない時代が長く続いたので、
肉食の文化が、途切れちゃいました・・・
その代わり、魚料理の種類の多さと、
食用にしてる魚の種類の多さは、
世界トップクラスだと思います・・・
ハハハァ～
チャプチェ！
これは、すっかり定番料理になりましたねぇ～
焼肉屋さんでも、メニューにチャプチェがあるのは、
珍しく無いですし・・・
個人的には、ご飯が欲しいんですが、
ビール！焼酎！勿論、マッコリ！！
ドォ～ン！と行っちゃいましょぉ～～～！！！
前半の〆は、チヂミ！
周りは、カリッ！
中は、シットリ・・・の逸品です。
ヒヒヒ
前半・・・って事は、
後半があります！
続きは、明日！
お楽しみにぃ～～！
ごちそぉ～さまでしたん～～！
さて・・・
ジジィは、只今、怒濤の年末シフト中！
明日は、TBS「おびゴハン！」の収録。
明後日は、打ち合わせと忘年会！
明明後日は、ラジオの収録と忘年会！
１日空けて、２２日に、またTBS「おびゴハン！」の収録。
合間を縫って、レシピ書き。
でも、クリスマスころには、落ち着く予想です。
さぁ！
気合い入れて行こうぜ！！！
オーッ！
コーシーいれて
テレビ視ながら
出掛ける支度します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・出動準備中・・・！